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波特蘭的農民市場
2016/08/27 12:59:24瀏覽3427|回應19|推薦139

 

波特蘭方圓百里之內,看不到農田,也無果菜園,都市裡的中央公園,卻有號稱奧立岡州最大的農民市場

 

波特蘭的都市生活是幸福的,從我的高塔玻璃居下來,推開大門,就是綠蔭遮天碧草如茵的中央公園。往左走五分鐘,就到了波特蘭州立大學的美麗校園往右走十分鐘,就進入車水馬龍熱鬧非凡的繁華市區。

夏日每到星期三和星期六,中央公園就成了農產品的市集。除了當天從農場直接運來的新鮮有機蔬菜瓜果外,還有新鮮牛豬肉,以及各種祖傳祕方配製的特殊果醬漬品燻肉、和奶製品如起司和乳酪。有些烹飪好手,也會在那兒搭起臨時廚房,當場現炒新鮮蔬菜和各式肉類,一飽菜籃族的口腹之慾。

星期三是上班時間,偶而會利用午休時間,去浮光掠影,繞它一圈。一到週六,我喜歡黎明即起,步行進入市場,在那兒徘迴徜徉留連晃蕩一兩個小時,一方面探尋奇蔬異果,搜索生蕈野菇,一方面仔細欣賞渾然天成的蔬果藝術造型,讚嘆上帝創造生物之美

世界各地的城市,也都有農民市場。但大部分都是在豔陽烈日下進行展示和交易。波特蘭的農產市場最大的特色是,全部的菜販都是在清涼的樹蔭下擺攤兜售,來這兒買菜,變成當地居民週末的一大享受。所以顧客一般都是呼朋引伴或攜家帶眷來的,很多甚至在草皮上,席地而坐,集體野餐,順便社交聯誼或進行家庭親情交流。

農民市場對我最大的吸引力,是經常可以撞見料想不到的驚奇。譬如凱特芒果一個好幾斤重,如果說台灣的金煌芒果夠大,那麼上週六我發現的芒果,至少有金煌的兩倍大,堪稱巨無霸了。一顆大頭菜比人頭大,不但不老,沒有木質纖維,還從裡嫩到外,從頭嫩到底。稍事灑鹽醃漬,脆中帶甜,是開胃的飯前菜。已經吃了 一個禮拜,還沒吃完。今天還看到了活的新鮮靈芝,買了三棵敦湯喝,大概可以延年益壽吧。

從居家出門,步行幾步,就可進入在廣大綠蔭下的農民市場如果這不是幸福,甚麼才是幸福

本文承蒙電小二不棄賞識,榮登udn部落格粉絲專頁,特此致謝

 
電小二
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2016/08/30 14:11  刪除 |回覆
Dear 牧谷(波特蘭的農民市場)(lumugu)

特前來恭喜您所發表「波特蘭的農民市場」一文,已經登上udn部落格粉絲專頁,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

( 創作散文 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=lumugu&aid=72082556

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多硯坊 (休)
等級:8
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2016/08/29 16:37

光彩奪目的蔬果
泛著誘人的甘甜清香

夏日最應景合宜的食材 

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2016-08-30 11:48 回覆:

農民市場提供了

波特蘭居民方便的營養供應站

滿足了純樸人民的口腹之慾

也提供了娛樂消遣的空間

讓住民可以社交互動

提升了精神層面的享受

謝謝多硯坊來訪


ellen chou 雨僧笑立爾雅階前
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2016/08/29 15:50
你怎麼跟太陽一起搬到南方去了?
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2016-08-30 11:42 回覆:

波特蘭和西雅圖其實像雙胞胎姊妹

太陽對她們毫不偏心

冬天一樣的陰雨

春天一樣的花開

一個打咳嗽

另一個就打噴嚏

哈哈

無差啦


麵包琴人
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2016/08/29 03:40

每次看到農民市場就會很興奮

前一陣子有位癌友花了十幾萬從台灣買靈芝回美國補身體

沒想到在波特蘭就可以買到新鮮的!

相信幸福的牧谷一定可以長命百歲!

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2016-08-29 07:24 回覆:

波特蘭和西雅圖山區盛產各類珍奇的野生菇

有一次看到在賣松露菇

一磅將近四百美元

還沒般來西雅圖以前

在聖安城看到西雅圖去的Morel

一磅賣到$199

現在盛產季節

$16即可買到

以下是我買到的活靈芝

煮湯喝味道並不很好

把它當中藥吃

味道就可以接受了


慕雲
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2016/08/28 23:10

看到第一張像極了蒙古烤肉的大鐵盤炒蔬菜

感覺陣陣香氣迎面撲鼻而來,真的好想吃ㄟ

充滿五顏六色的各類蔬菜瓜果

買回家若真如牧谷所言的極嫩

那麼連皮生吃或做成各式料理

當然是最恰當不過的物超所值

渾然天成的人間美味流露其間

這就是幸福平凡人的生活寫照

三太子心花開

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2016-08-29 07:05 回覆:

慕雲眼光銳利

那的確是蒙古烤肉的大鐵盤

那攤子的現炒新鮮蔬菜

生意特好

鐵板上煙霧繚繞

香味四溢

每次都吸引顧客大排長龍

收錢收到手軟


【無★言】雲遊到世界的另一端
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2016/08/28 10:38
那葡萄、草莓似乎相當不便宜。
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2016-08-29 07:00 回覆:

無*言說得不錯

農民市場的大部是當天"很慢" (現摘)的

品質好

所以價錢比超市要高出不少


隨寫人◆ 封鎖
等級:8
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2016/08/28 10:29

天哪

怎麼有好多蔬果我都叫不出名字呢

噗~好瞎!


牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2016-08-29 06:58 回覆:

哈哈

叫不出名

這就是波特蘭農民市場的特色

也是我愛波特蘭的原因之一

生活中充滿了驚奇和學習的機會


Chi Hsia
等級:7
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2016/08/27 22:21
Special:

涼拌大頭菜
南瓜濃湯
來一盤照片中的生菜沙拉(佐油醋醬)
清蒸龍蝦(上回承諾的)
香草.巧克力冰淇淋
西雅圖咖啡(熱)

Be your guest.
牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2016-08-29 06:55 回覆:

哈哈

琪霞來了

我負責煮清蒸活龍蝦和涼拌大頭菜

妳負責其他

佳餚醇酒美人

燭下對酌如何

哈哈哈.....


Sookhing
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2016/08/27 21:13

市場就是人間天堂!

尤其以前在山地部落時,颱風路斷缺糧食,

當我們下山到了埔里市場,看到豐美蔬果與人群,

感動極了,天堂就在眼前。

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2016-08-29 06:48 回覆:

天公孕育了大地

萬物得以滋長

人們才有了豐富營養的蔬果肉類美食

能不感恩?


飛雪
等級:8
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2016/08/27 14:06

任何地方一旦有牧谷大哥去過

彷彿就成了人間天堂

因為大哥隨遇而安以及知足喜樂的心

讓你眼中的世界盡是美麗

飛雪是個幾乎不逛市場的人

但看到波特蘭這樣的市集與牧谷大哥的描述

都心嚮往之

照片裡的很多蔬果我都沒看過也不知名字

找不到那顆巨無霸芒果

還有為何這裡一些蔬果表皮看起來都閃閃發亮呢

第四張照片裡和香蕉擺在一起的是蓮霧嗎

 

 

牧谷(Pokemon總動員)(lumugu) 於 2016-08-29 06:44 回覆:

謝謝小飛雪深知我心

人之好惡愛憎

全存乎一心

本文中並無香蕉

也無蓮霧

小飛雪五穀不分的可愛程度

到了讓人想捏妳柔妳擠妳的地步

好了

以下是巨無霸大頭菜和特大號芒果的比對照片

那一大盆切好的大頭菜

是從一顆大頭菜切出來的

還有那芒果和椪柑的比對

不得不讓人咄咄稱奇吧

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