前段時間，我因為感冒而引起咳嗽，晚上咳個不停，根本沒法睡覺。到醫院看過多次，也吃了很多葯，但就是不見好轉，都快成「百日咳」了。

　　朋友介紹給我一個偏方，即鹽蒸橙子，沒想到我如法試用后，咳嗽竟真的治愈了。

　　我的做法如下：

　　材料：新鮮橙子1個，鹽少許。

　　做法：徹底洗凈橙子(放一小撮鹽，雙手抱橙搓橙皮2～3分鐘)后，將橙子頂開一個口，留個連接，這樣就可以不用牙籤固定了；用筷子戳幾下，將少許鹽均勻地抹在橙肉上；裝入碗內，上鍋蒸，待水開后再蒸10～20分鐘，取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起食用。

　　提示：橙皮一定要洗乾淨，不然蒸出來後會有一層黑黑的油狀物；用鹽可以起到一定的消毒作用，但鹽不要放太多，否則會影響口感和效果。

　　點評：橙子可理氣、化痰、潤肺，由於其性偏涼，適合治療熱咳。而對於寒咳患者來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡一起吃。專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導作用。有時候喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但要注意不可過量。此外，有的人用蜜糖來腌制橙子，也不失為一個可行的辦法。