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2008/01/29 01:54:36瀏覽895|回應1|推薦22 | |
紅爆港魷飯~~
這道菜是鄧師父自己頓悟的 也只有來全台唯一的珍寶食館 才能吃到這......紅爆港魷飯喲 聽我娓娓道來這漫漫嚐鮮 首先是黃金炒飯~~ 一盤不添加任何味精(化學成份)的炒飯 是如此鮮甜吃多了也不覺得膩更不會口乾舌燥 兼具獨門油香口感就是跟一般炒飯(味精)不一樣 外加朝天辣椒的加持,我們家的炒飯別家沒得比...... 別忘了,還有超嫩的大魷魚喔~~ 利用鄧師父獨家醬料調製而成的紅爆醬汁 只要一上桌即可聞到一股嗆酸無比撲鼻而來 像爆缸般瞬間味覺驚醒,摻酌洋蔥絲的鮮甜激辛 紅爆醬汁甚至比麻婆豆腐飯還嗆辣 吃到最後眼淚忍不住掉了下來...... 真是一道英雄好漢(女中豪傑),全家大小闔家光臨的好菜~! 評價:嗆死了、辣到哭est、軟軟的魷魚Q度不錯、味道酸甜下飯 材料: 超嫩大魷魚數個 洋蔥絲 蒜末 蕃茄醬 一堆手忙手亂的醬料 日本太白粉水 獨家配方精純粹煉的黃金用油...... |
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