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2011/06/05 12:46:50瀏覽1069|回應0|推薦2 | |
又是下班時分,忙碌了一整天,晃阿晃的到了永康街,
原本想吃拉麵,無奈都已經客滿塞到店門外, 對於剛下班肚子咕咕叫的雪咖啡而言,哪裡有心情等啊? 在一個轉角發現好像還有空位的店, 就是「TEN屋」啦,根據店門外的菜單顯示是賣廣島燒的, 就這麼一個突然,被他的菜單誘惑到, 「我好想吃廣島燒喔~~」 每桌上都有一個鐵板,還標註,很燙、要小心的標語, 桌上擺有小小的鏟子,很可愛^^ 看了看菜單,原本只想單點廣島燒(約NT230~290) 同行的Mr.北極熊說他是第一次吃廣島燒, 一定要紀念一下,來個兩人豪華特餐吧, 我記得兩個人好像就近千元啦>"< 這不過是平時下班的晚餐,實在有點奢侈哩。 點餐完的等待...我覺得有點久....還是因為我太餓了? 一直很不耐煩的嚷嚷「肚子餓拉~」 華豪特餐內容: 先來了培根燒肉沾溫泉蛋(之類的,我忘記名字啦) 很好吃喔,肉片的逛汁很香甜,沾上半生不熟的溫泉蛋, 咕咕叫的肚子立刻得到慰藉拉。 冷盤,蕃茄豆腐片,一片蕃茄夾一片豆腐再夾蕃茄再夾豆腐... 組合成的冷盤,很清爽, 非常適合吃廣島燒這種重口味食物的時候搭配。 玉子燒,裡面夾牛牛(好像是牛筋還是軟骨), 桌前的小鐵板終於上場拉,看著廚師把蛋汁倒上去~ 看師傅製作食物的過程,也是一種享受阿, 就像去吃鐵板燒也要看人家怎麼炒一樣。 玉子燒很好吃,醬汁超棒的, 熱呼呼的蛋,夾著QQ透明的牛筋,美味阿~ 綜合燒肉串, 不得不說,這道根本不需要啊, 因為他是烤好一起上的,等我把前面的幾道慢慢吃完, 輪到燒肉串的時候,它都已經冷掉了>"< 變成硬硬的肉串, 雖然可以想像它剛上桌時應該是如何的美味, 但是在吃廣島燒的地方,就把時間和胃留給鐵板上的食物吧。 (到這裡我已經快吃飽了:P) 重頭戲,當然是廣島燒阿! 看師傅把麵糊和麵條鋪在鐵板上,滋滋作響, 然後不斷的叫我們「等一下喔」。 我看著那團糊糊的東西,忍不住疑問...真的會好吃嗎? 到了終於快燒好的時候,撒上海苔粉、美奶滋、柴魚粉... 鐺鐺!我記憶中的廣島燒終於出現拉! 最後的裝飾不僅僅是外表的修飾,更是廣島燒提味的重點阿, 味道如何? 當然不用說,歐伊西! 熱呼呼的麵團、明太子醬、柴魚、美奶滋、高麗菜, 怎麼可以這麼美味阿? 已經很撐的我,還是又把他們喀光光啦,捨不得留下來麻。 心得:好吃、好撐,下次來就可以邁向單點,不用來豪華套餐拉。 |
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