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2010/12/22 11:21:31瀏覽512|回應1|推薦29 | |
每年都在冬至這天,很盼望會吃到媽媽做的湯圓,然而從今年起已成絕響.. 在我們小時候物質不是很方便,所以樣樣都是純手工製造。 小時候在冬至的前幾天,母親會先買好糯米;泡過一夜,隔天就拿到工廠請他們用機器輾米成漿,之後以麵粉袋裝好米漿;回家再用石頭壓一晚,就成了糯米粿團。搓湯圓時母親會用手揉壓幾幾次,才分成小節狀,我們這些「蘿蔔頭孩子」就圍在一起搓湯圓.. 爾後幾年冬至,我都陪著母親搓湯圓,到晚餐大家一起坐在大圓桌,開心的享受母親的手藝,這場景一輩子都難忘,也是因為冬至這天就像大團圓夜,總覺得很幸福.. 記得有一年冬至這天,我與母親正在搓湯,傳來鄰居急促叫聲,原來是因為父親下班後已先至朋友處飲酒聊天,在回家的路上因酒醉而車禍,造成骨折被送醫開刀急救,母親只好丟下做到一半的家事,趕到醫院照護,那年的冬至的湯圓沒吃成。另一次的冬至這天,父母正好發生口角,父親伸腳一踢,一盤待煮湯圓頓時四角朝天.令人難以忘懷.. 結婚後為人妻、為人母的我已很少與母親聚在一起搓湯圓了,隨著時代變遷,機器代替手工,不管甚麼日子都買得到湯圓、也吃得到湯圓,也許年齡漸長,我卻越來越喜歡古早味,在冬至這天,我仍然選擇親自搓湯圓,看著小孫女興致勃勃的樣子,搓出的樣子大小不一,但是那種QQ的感覺,讓我覺得這才算是真正的在過冬至日子,而過了這團圓日子又長了一歲,孩子高興,我躊躇..,也在這天特別想念著母親…。 文獲電小二推薦 登上 2010/12/22《udn網路城邦粉絲團》和《udn網路城邦噗浪》 也歡迎您成為我們的好友和粉絲唷~
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( 心情隨筆|心情日記 ) |