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我的颱風少年《三之二》
2007/10/08 05:06:42瀏覽3579|回應5|推薦56

引用文章我的颱風少年【三之一】 

《回南起災難》

自清朝漢人移入蘭陽平原開墾後,為防範外力騷擾,總在聚落四周種植「刺竹」,竹圍房屋只留一面開口,刺竹高二、三十公尺幹粗且壯,叢生密難插身,主要還是細枝上長滿尖刺,比鐵絲網還尖銳,小時候看到刺竹叢敬而遠之,稍不小心被刺紥到,總要紅腫痛個幾天,那痛現在都還能感受。

宜蘭人聚落大都成ㄇ字型的三合院,坐北朝南,也就是開口出入都在南邊,刺竹就沿著ㄇ字外圍種植,除非另有它用,如:編作成竹筏、竹籃,小時少看到砍伐刺竹,所以刺竹叢密如銅牆鐵壁,防禦重於實務作用。

還有一種俗名「長枝仔」的竹子,也普遍種植在聚落四周,這種竹子沒刺,高也有二、三十公尺,隨便插枝就能生長,然後成叢成片如林,除了當竹圍保護聚落,一叢叢的根部延生,有保護水土功能,過去常在河堤邊、山邊坡看得到。這種竹子節目長,可用來編捕魚的竹籠,竹林讓人有溫潤且易於親近,風吹莎莎的聲音很美妙,小時候喜歡在夏天的午後,搬張「椅條」﹝註:長板凳﹞在竹林下陰涼處午睡,南風吹拂竹葉聲妙,那種與世無爭皆、世俗可拋的閒適,也堪回味。過去我與玩伴也在每年夏天,找一視野較好竹叢中央,在離地十多公尺處,以竹子枝幹彎折搭建巢穴,孩提的「有巢氏」日子,是大家玩樂的秘密基地,想要上去得要有爬竹子功夫,踩著每個節上分枝往上,還得不能有懼高症。躺在高空竹屋上,風吹如搖床,只有四個字:人間仙境。

談颱風卻談到兒時歡樂 …… ,趕快回到主題。

宜蘭聚落都坐北朝南,竹圍也都在ㄇ型三面,除了防禦還有一樣功能,可抵擋冬天東北季風,夏天的南風又可以直接灌入,亦就是有冬暖夏涼的作用。

颱風來襲時,逆時針環流,一開始接觸吹著東北風,然後西北 …… ,颱風眼一登陸後風向即開始轉南,即民間俗稱「回南」。坐北朝南的聚落,在颱風回南時,少了竹圍保護,強風直接灌進ㄩ字型內,災難總在回南後發生,屋頂瓦片被掀開、屋倒牆垮,大人在黑暗風雨中聽著誰家屋頂被掀,判斷風向就知回南了沒有。

在宜蘭登陸的颱風,若回南時還沒有災害發生,大家就可心安了,因為過了回南也會過了災害。

《來撿風颱筍》

「長枝仔」竹子禦敵防風保暖固土等功能,生長容易且快速,但它的竹筍不是拿來吃的,一般人都認為苦澀難以入口,它主要功用不是食用筍,要食用總是種幾叢麻竹或綠竹;「長枝仔」春夏期間總冒著新筍,筍可高到十幾二十公尺,筍粗約大人兩掌可環握,在颱風來襲時,這些「長枝仔」脆弱竹筍第一個就被強風折斷。颱風彷彿也是在物競天擇,淘汰掉脆弱的新竹,只留下堅強能夠保護土地的。

那時鄉下人有一個不成文規定,不管誰家被風吹倒的竹筍,都可去撿拾,甚至把已彎斷在空中的竹筍打下來;颱風過後的清晨,孩童第一個晨間活動就是「撿風颱筍」,平日不吃的「長枝仔」竹筍,在颱風天沒蔬菜時也很「可口」,但十多公尺長的竹筍,幾乎已是新竹,只能切下每節底端細嫩部份,會切出一個圓圓的筍圈,先川燙去苦味,然後炒豆鼓就是颱風天的菜餚,如果還加入小魚乾,那就可以佳餚稱之,苦中帶著一種難以言喻的甘味,像極了災難過後還能不斷炊的幸福。

切下細嫩的筍圈,纖維已開始老化的竹筒,也沒被浪費,它成為兒童颱風天才有的玩具,取一節翠綠新竹,長都約可30公分,在1/4處切一開口不過半,然後竹子對剖到切口處,把切口到對半還留著的竹子纖維,用刀背敲軟些即可,握著竹筒上下拍動,像一隻老虎或鱷魚張口閉合,發出「喀喀喀 ….. 」聲音,那時颱風一過,小孩人手一隻「喀喀喀 ….. 」不停。

﹝註:說了白說,還不如畫下那個颱風玩具樣子﹞

《淹水裡捕魚》

過去蘭陽平原每颱風必淹水,主要是平日蘭陽雨水就多,整個地層含水量本就豐富,山高但平原範圍有限,所有河川不及渲洩暴雨入海,若再加漲潮時機,整個平原都會短時間陷在水患中。

我家就在河邊,世代依水而居,幸好的是祖先選地有方,每當颱風過後放眼皆水鄉澤國,我們居住處地勢較高,就成為汪洋中安全之地。其實居功的還是一條蜿蜒的堤防,它是居民出入的道路,也是生命的屏障,每次河水都高過房屋,卻因堤防穩固而避禍。河的對岸堤防較低些,每颱必溢堤,從小印象中,對岸人家水患不斷,常只見屋頂在水中若隱若現。

颱風、暴雨然後水患,每次均會讓許多魚塭遭到破壞,崩堤或溢堤讓養殖的魚群四逃。所以颱風一過,有水的地方就有魚,漫漫水田中到處是魚群,那時年紀小,有時跟著大人,有時三五玩伴就涉水張網捕魚,說涉水其實水都過胸,但對週遭環境都熟悉,似乎怕不了危險。

颱風過後,暑假幾乎都可捕魚,大水退了,魚群會留在池塘、溝渠,找對地方不曾空手而回。捕魚也是颱風天活動項目之一,停不下來的孩童,永遠有新事物可嘗試。

後來農田開始重劃,方方整整的農田到處是防洪排水措施,蘭陽平原減少了好多水患,除非豪大雨,一般每颱必大淹水景象少了好多。現在颱風一過,我想到孩提時,為何天不怕地不怕入水捕魚,大人好像也不太管危險與否,現在家長把小孩當心肝寶貝,誰會讓自己孩子這樣冒險?

時代不一樣了?生命變得有價值?還是現在小孩在父母親眼裡太脆弱?

註:本來以為兩篇寫完,卻怕落落長看得枯索如嚼腊味,現分三篇﹝只怕腊味更長....﹞只是因沒有孩提時所見檔案照片。此篇所貼照片,是當年台北六三水災所拍,我可真的泡在水裡一日夜採訪,我想跟孩提時颱風過後捕魚好像,但心情完全不一,願大家都平安。

預告下篇: 我的颱風少年【三之三】 

《饅頭的滋味》

《滿天亮晶晶》

《認命或宿命》

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( 心情隨筆心情日記 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=linshyiming&aid=1284511

 回應文章

corrina
懷念的滋味
2007/12/15 00:45

看了老師的文章真讓我眼睛一亮,口水直流,一直以為只有我們家才吃颱風筍.

到如今這還是令我最懷念的美食之一.可惜現在老家己無竹圍.


■♀醫楊曉萍
等級:8
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有像有像
2007/11/11 01:47

本想說第一張像你....不對, 我亂想了, 怎會自拍...

那年, 我也在水中行哩



faith信心
等級:8
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颱風紀實照片
2007/10/17 04:12

特別欣賞你這一張

http://album.udn.com/community/img/PSN_PHOTO/linshyiming/f_1125618_1.jpg

有得大奬的氣勢 


胡毓豪
過去加現在等於功力
2007/10/12 18:42

偶而逛來貴地,總會發現新東西。時代變了,但人未必要變,只要跟得上時代即可。

上次請教後,已開始練功了。我的部落在www.focuswho.idv.tw

程如晞小姐很熱情的要我去UDN網路城邦設站,正慎重研究中。我聯絡電話未變0910-010-261,有空找川老聚一聚吧!

胡毓豪敬上96.10.12


安歐門
等級:8
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天啊!你的字
2007/10/08 10:21

而今年代,再難找到如此勁直有力、如此優的字了。


沙塵人間滌心垢.虛擬世界洗真情.