台中是泡沫紅茶的發源地，泡沫紅茶的興起，就從四維街開始。

當時綠衣黑裙的mei和瓶子同校不同班，卻有志一同的在下課後常到陽羨報到。

位於台中女中後的四維街可是有歷史的喔！店家的網站上說:短短一條街，二、三十間泡沫紅茶店，在精明一街還是荒野時，四維街是台中的觀光地標，夜夜風光，好不熱鬧。而為四維街帶來改變的，就是原名「陽羨茶行」的春水堂首店，「老」台中人都知道，二十多年前至今，有一家老陽羨，它是泡沫紅茶和珍珠奶茶的原鄉。

如今，四維街雖風華褪盡，不熱鬧，卻增添了一份悠靜。周日午後，mei和瓶子逛完中友百貨後，一起去懷舊。

呼叫學姊(招財的娘)，對這古意的招牌還有印象嗎?

mei今天沒帶相機，還惦記著妳的想念，我们來幫學姊回味囉!

這樣的春水堂門面，學姊覺得親切嗎?

穿過細長的走道往店裡頭走，左手邊是櫃台和料理廚房，右手邊是一張張有著濃濃中國味的桌椅。

 這是第一進門的盡頭!

mei和我跨過門檻，往店的最裡面選座位。

選定座位，兩人點了飲料和茶點，今天輪瓶子買單，記得得到櫃台先付帳拿發票和桌牌(後詳)，再回座位聊天等餐點喔!

瓶子的位置視野不錯，來一張吧!

mei一時技癢，也取景拍照。

高下立見，瓶子佩服。

 mei大師的取景果然優(有空的讀者比較一下)!

桌後有小小流水瀑布與鮮花，mei彎腰取景拍了特寫，別有韻味吧!

 瓶子點的翡翠檸檬凍飲(中杯120元)和炸豆腐(50元)率先達陣!98號是買單後給的桌牌，服務員憑號碼給餐。

瓶子愛吃炸豆腐，外酥內軟，搭配泡菜好滋味。

 MEI咬了一口，瞧瞧炸豆腐內裡的軟嫩多汁!(保證不是MEI口水。)

菊花普洱茶是 MEI的最愛，但陽羨此種茶品只在夏天賣，冬天想喝?很抱歉，他們不賣! MEI只好退而求其次選酸梅花茶。

左手邊淡黃色是翡翠檸檬，右面深咖啡色是酸梅花茶(中杯110元)。

接下來，猜猜看mei點啥?

鏘鏘鏘鏘，烤雞翅，三支60元!

下面兩張雞翅照那張是瓶子拍的?那一張是mei拍的?

答案揭曉：左邊三支排排站的作者是瓶子；右邊有層次感的雞翅當然是ｍｅｉ的傑作！

平平同樣一台餅乾機，師父和徒弟拍得果然有差，甘拜下風啦！

這金黃雞翅大特寫，當然也是師父拍的。流口水了嗎？不要滴到鍵盤喔！

ｄｅａｒ（招財的娘）學姊，因為瓶子在減重，不能吃太多。ｍｅｉ雖無飽足感，為了不刺激同學只好忍住不點，如果您還想吃功夫麵或烤小卷啥的，請忍一忍，下次再ｏｒｄｅｒ好嗎？

臨出門前，拍了桌上的茶禮盒。

　包裝精美有濃厚的藝術氣息，但內容瓶子沒喝過，不敢亂推薦。

　以此店冠絕台中的茶飲品質來說，賣的茶葉應該不至於砸自己招牌才是！

 插播:春水堂四維店

電話：04-22297991
地址：台中市四維街30號

陽羨春水堂Q&A（節錄自店家網站）

Q	春水堂為什麼會取名春水堂？
A	唐朝詩人王維有詩《客至》曰：『舍南舍北皆春水，但見群鷗日日來…..』元朝張可久在他的曲裡有一句是『松花釀酒，春水煎茶』。
	春水堂是做水的生意，以水為名，理所當然，春水有生機盎然的意思，中國詩人茶人流傳不少與茶相關的作品，其中用『春水』二字或其涵意來引申茶的品質多不勝數，這便是春水堂命名的思維。
Q	『陽羨茶行』，『陽羨春水堂』跟『春水堂』是否相同？
A	陽羨，是宜興的古稱，大家都知道宜興盛制朱泥紫砂壺，卻不知宜興在古時以產茶聞名。在唐時為欽命貢茶產區，「陽羨茶」以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。
	陽羨茶行為春水堂的前身，是陽羨茶藝中心的簡稱，店名取為陽羨，寓意「飲茶思源」，也是對品質的要求。