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MEI家晚餐
2008/01/07 23:14:20瀏覽1833|回應14|推薦44

有時周日下午去mei家,晚上mei會作飯留瓶子晚餐,瓶子吃過好幾回卻沒拿餅乾機拍過半次,這回,mei教瓶子用桌上型腳架,於是,瓶子趁mei作菜時就坐在餐桌上隨興拍。

瓶子,認真聽喔,芥菜(又名長年菜)要去苦味得先川燙過......

瓶子有認真聽,但結論是:別人煮的比較好吃!

 

 這是mei家二樓開放式廚房的靈魂中心,洗碗槽,流理台,瓦斯爐。

mei怕瓶子嘴巴無聊,夾了一塊昨天燉煮的半筋半肉的牛肉塊給瓶子吃!

mei說這牛肉加湯汁淋在飯上就是牛肉燴飯,拌麵吃也很對味!

我只有一塊,不能分給你!(瓶子告訴趴在地板上睜著無辜大眼的狗弟說。)

狗弟深信:戲台下站久了就是你的,廚房地板趴久了食物就是你的......

瓶子咬了香濃的一口牛肉,狗弟拼命搖尾巴,眼睛好像訴說瓶子姊姊貪吃,連一點點都不肯分牠嘗一口......

好啦!好啦!(趁mei姊姊不注意,我再分你一口啦!)人狗眼神交會,說時遲那時快,不小心掉肉塊到地上,狗弟趕快用舌頭舔乾淨!

自以為天衣無縫,眼尖的mei發聲:瓶子,牛肉有那麼燙嗎?還要吹!?

吼,你偷偷給狗弟吃喔!?

那有!我自己吃光光!好好吃喔!

狗弟有心臟病,不能再吃了......

(上述情景,只要mei留瓶子晚餐,多半會上演一次!唉呦,你們不懂狗弟對食物的堅持啦!)

廚房的爐子上另一鍋燉著烏骨雞,只見mei手起手落,芥菜和烏骨雞就乖乖在一個鍋子裡了!

mei大廚手叉腰滿意的看著大作

要這樣拍啦,mei用架桌上型腳架的餅乾機拍出了令人垂涎欲滴的食物!

接著,mei從冰箱拿出了一盒紅通通的魚。

瓶子,你猜,這是啥魚?

阿哉!

mei知道問瓶子等於白問,直接給答案。

這是台灣鯛!

瓶子一臉疑惑,mei再詳細說明,台灣鯛就是吳郭魚,明白嗎?

吳郭魚?瓶子印象中好像不是長這樣ㄟ......

台灣業者將其加工,真空包裝賣到日本賣得嚇嚇叫,身價翻了好幾倍。

mei將這台灣鯛切片順道解說:待會將魚片放入火鍋,涮幾下就可入口。

 這山茼蒿,吃來比較脆,外型很像瓶子在日本美食節目看過的火鍋添加的叫春菊的蔬菜!

邊等火鍋咕嚕咕嚕叫,mei邊看餅乾機螢幕,說瓶子把流理台照得太亂,於是往上拍了mei家廚房的燈,吼,mei也拍得太夢幻了吧!

 

MEI拍的自家廚房燈具,你们覺得有沒有像在餐廳的FU?

MEI爸和我们一起用餐,席間MEIMEI爸說:老爸,還好你的女兒不是瓶子!

啥?這也太不給人面子了吧!

你的女兒若是瓶子,恐怕就要餓扁了喔!

聰明的MEI爸選擇微笑!

mei說這手工鴨血很有口感!

烏骨雞肉有嚼勁,台灣鯛鮮嫩,芥菜不苦入口咀嚼後有甜味。

 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=linhuiping999&aid=1505296

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Mei家廚房
2008/01/11 13:43

Mei家廚房格局是我想要的,我家廚房缺點就是太小,只有一個單口瓦斯爐,用來泡老人茶或戶外攜帶用的那種。要是有個明亮的廚房,我一定常常洗手做羹湯饗眾親友。

當家庭主婦,可是我的志願吶。

http://www.wretch.cc/blog/JunoLCLin  有文為證(我的志願)。


瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-01-11 14:47 回覆:

dear JUNO:

好久不見

對啊!

我也覺得mei家廚房是許多女生想要的夢幻格局ㄟ

台北寸土寸金

小一點

年終大掃除時比較輕鬆


Daju
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豐富
2008/01/11 09:36
吃火鍋茼蒿市必須品,但是我們有朋友對菊科過敏, 所以只要有他在,火鍋沒茼蒿


瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-01-11 14:43 回覆:

那加高麗菜或大白菜

也很ok

朋友在一起

美食重要

健康和開心更重要啊!


Lady MM
等級:7
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真的把我家廚房的亂象給拍出來了
2008/01/10 21:07

早說不准放的!

瓶子得來我家幫忙打掃廚房了!


瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-01-11 00:13 回覆:

我覺得還挺不賴的啊

生活嘛

偶而

就要有一點點亂

這樣才有人味

妳說是吧!


阿娘
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花園都弄來種菜倒是真的
2008/01/09 13:44
台灣郎....勤儉持家咩!ㄏㄏㄏㄏ
什麼菜都有(小白菜蕃薯葉九層塔辣椒青蔥.......),還有朋友家種龍眼蓮霧芭樂,遠一點海邊地帶還有人種檳榔,夠犀利了吧!
白人家裡也是啊,都會利用空地種點Herb之類的,水果樹是每個家庭基本配備(不分黑白紅黃),一來春天的時候桃花紅,李花白,好美哦,花落的時候就等著吃桃子李子啦(PS:我家的桃李都是鳥在吃的)
或許就是國外日夜溫差大的關係,所以很多菜種到了國外都特別香甜,有機會真的來試試看咩!
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-01-09 22:28 回覆:

看來學姐也是GREEN FINGER(有個稱呼叫綠手指是吧!?)

為了植物好瓶子最好遠離它们

因為種一棵死一棵,種兩棵死一雙

矮油,我想我是植物界的鬼見愁啊!

怎麼桃李留給鳥兒吃(會不會太浪費啦!)

可惜瓶子吃不到......



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More information
2008/01/09 03:00

Herb garden is rather easy to take care but not vegetable garden. That why I am not very keen to have one.

It's true that we tend to have much bigger section (land) in NZ. Having a section like 200 "Ping" is very normal. In NZ, people can't build house as big as they want. You are only allow to use 35% of the section (more or less depending on which area you are in) to build a house. The reason is to keep the density down in order to keep the quality of living and some environmental issues.

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-01-09 22:21 回覆:

蝦米?

200坪算正常喔!救朗喔!

在台灣算豪宅囉!

只能建35%換算下來也有七十坪

剩下來的空地更大

難怪可以種香草種花種菜種水果

超羨慕的啦!


Chloe Huang
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據說
2008/01/08 23:55
鯛魚係海水養殖,還是跟吳郭魚不太一樣!
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-01-09 22:17 回覆:

這......

瓶子是照mei說的

有誤請見諒!


meow
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好傢伙
2008/01/08 19:48

MEI上輩子一定是瓶子媽

請妳幾次上門打牙祭

啥也沒學到

盡在廚房攪和擋路

臨了MEI搞不好還幫妳打包任何妳說好吃的菜

並且向妳說聲謝謝

拜託下次再來!

妳說!學姐有迷有猜錯啊?!


瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-01-08 23:52 回覆:

喵學姊半仙:

您猜中七八分啦

我沒有在廚房擋路

擋路的是貪吃的狗弟呆呆

上周差點拌倒mei姊姊被罵

瓶子有時會說要幫忙擦桌子洗碗啦

不信你問mei

(講得瓶子在廚房好像是個廢人,這樣我會拍寫啦!)


史瑞克1
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鋸葉茼蒿
2008/01/08 19:28
茼蒿春天開花,形同菊花,故又稱為「春菊」。
茼蒿品種有虎耳大葉種、匙葉種、鋸葉種。
鋸葉種較有香氣,台灣本島的市場上少見,一般澎湖人吃慣了鋸葉種,如旅居在外,常會思戀它那種特有的風味。
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-01-08 23:46 回覆:

史瑞克大師好神:

懂那麼多花就很了不起了

連茼蒿都能分得一清二楚

還能說故事......

真讓瓶子佩服的五體投地啊!



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Thank you
2008/01/08 17:49

Hi 瓶子,

Thank you so much for your help. I really appreciated that. I do have  a small herb garden, but never dream of having a vegetable garden. Hope I have chance to write something in the future here.

Cheers

Barry

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-01-08 23:43 回覆:

dear Barry:

別客氣, 舉手之勞而已

家裡有香草園

還想增加一個菜園?

好羨慕喔!

外國的地真的那麼大喔!


阿娘
等級:8
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預約一下
2008/01/08 15:19
如果有機會的話,一定要到學妹府上叨擾!
台灣的芥菜一般都比較苦,但是國外種的品種很奇怪,就是特別地甜!真的哦,都不用燙水去苦!
種菜除了一解鄉愁以外,還可以勞動筋骨,好處多多呢。
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-01-08 23:39 回覆:

學姊:

你回台灣

mei一定會請你的啦

國外土壤和台灣不同所以芥菜只甜不苦?

哪ㄟ價尼賀!

住國外的台灣人家前面的花圃是不是都用來種菜啊?

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