網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
第五市場古味清蒸肉圓
2007/11/30 23:38:46瀏覽2345|回應3|推薦34

瓶子與第五市場美食的相識,緣於曾經任教過的補習班就在附近,上課之前去吃清蒸肉圓是常有的行程,下課後外帶蚵仔粥(或肉絲粥)配炸豆腐或紅燒肉(還有免費好吃泡菜),介紹燕珍吃過後她也喜歡,兩人有時會在相約全球影城看二輪電影前來此解決晚餐......,矮油,怎麼光是打字回想肚子就餓了起來......

等瓶子一下下,我帶相機出門一趟,祭拜五臟廟先!

說時遲那時快,瓶子怕各位看倌久候,三口併作兩口的吃完回來了!

隨我回味一番吧!

這古樸的店招可是十數年如一日啊,想吃飯吃麵吃肉圓?這裡通通都有!

瓶子停好喔多拜拿餅乾機照了張鎮店之攤後就自在的進店,剛好遇到老闆娘在現作肉圓,馬上微笑的請託:老闆娘,借我拍一下,好嗎?

老闆娘點了點頭表示答應,而雙手仍不停的忙錄著,在拍過現作肉圓的模糊照片後,瓶子聰明的不再費白工(詳從小吃到大的南興肉圓),拍不會動的給看倌们瞧啦!

紅色長盤裡排著一顆顆整整齊齊渾圓的瘦豬肉丸子,等候裹上粉漿。

只見老闆娘右手拿肉丸子,左手挖粉漿一裹一放,就一顆顆乖巧的排排站好!

然後,將白色肉丸子堆滿整個蒸籠後,就移駕到攤前的快速爐蒸煮,以上!

顧客就只要花二十五元就有清爽不油膩的清蒸肉圓可以吃了......

而瓶子今天不是來吃古味清蒸肉圓,下圖是我想念的主角倩影!

滷得香噴噴的豆腐是瓶子的最愛!

就在攤子最左側的"滷味槽",裡面的豆腐魯得超入味,幾乎是每位食客必點的喔!!
日本研究報告有說啦,多吃豆類製品對身體健康有幫助喔!

再拍一張特寫給大家瞧瞧,這滷到入味的豆腐你怎麼能夠不點?太暴忝天物啦!

瓶子貼心提醒各位看倌:每塊豆腐上桌時都不要被她沒冒煙的外表給騙了,若你不試一下溫度就急著用筷子夾一口入喉,保證你欲哭無淚,想像滾燙的熱豆腐溜滑梯般經過你的喉嚨,那滋味瓶子試過,很不好受的。

一塊滷豆腐才十塊錢,便宜到令人想噴淚!

豆腐是小菜,加個切仔麵也只要二十五元,(我承認自小愛吃麵家中主食是米飯!)以前離家在外求學及工作時想念家的味道,拼命捨麵就飯!現在返家了,天天都可吃飯,外食當然要吃麵才正點啊!

清澈的湯浮著白色豆芽與綠色配菜淋上肉燥,這樣的切仔麵料理是我的最愛!

這次特寫不是餅乾機裡的小花讓麵變黃,正統的切仔麵不都是選用黃麵!?

滷得入味的豆腐灑上蔥花,簡單的美味啦!

有零錢25元再燙盤地瓜葉(上淋正點肉燥)補充外食族欠缺的纖維素也不賴喔!

價目表在此,價格都相當親民,店內在炎熱的夏天也有冷氣開放唷!

插播:

古味清蒸肉圓

商家電話
 
商家地址 台中市西區樂群街62號
( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=linhuiping999&aid=1395831

 回應文章

光頭佬艾飛克
等級:7
留言加入好友
好想
2007/12/01 22:25

價格實惠!看起來又好吃˙˙˙

口水止不住了


瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2007-12-02 23:09 回覆:

請享用


黃冠軍
等級:8
留言加入好友
忠實報導
2007/12/01 22:03

一連欣賞貴格幾篇~吃吃喝喝~的美食文章

其專業詳盡之紀錄絕不遜於~非凡大探索

榮登首頁     實至名歸

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2007-12-02 01:14 回覆:

被你這樣稱讚

倫家粉拍寫柳


behappy
等級:8
留言加入好友
變大胖子了
2007/12/01 02:42
我看了許多你的文章,真怕下次回台中,一發不可收拾.
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2007-12-01 14:56 回覆:

behappy別怕!

想想看回台中

吃啥喝啥沒主意

有人提供免費的

在地好料導航呢!