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台東鹿野愛嬌姨餐廳-雙東南南行之四
2007/10/08 13:42:22瀏覽4356|回應2|推薦23

告別了關山自行車道與山水軒渡假村,我们往下一站屏東出發囉!

燕珍隨身攜帶的台東特輯專刊介紹行經鹿野高台一定要去拜訪愛嬌姨茶葉風味餐廳!沿路停下問了幾個攤販,還是不得其門而入,幸運的遇到一位熱心的當地人左指右指後,要我们跟在他車子後面,直到一個轉彎處閃燈要我们從此處上鹿野高台,感謝熱情的台東在地鄉親啦!迷路迷了幾回後,終於找到啦!

在高台地區,有店面的都賣茶。

愛嬌姨這兒種茶、賣茶、吃茶!

愛嬌姨生意很好,如果要來吃的話,一定要訂位。

我们邊迷路邊打電話訂位,不知何故,電話都無人接聽!

那天抵達目的地時,老闆抱歉的說桌桌都客滿了,(我探頭數了一下,裡頭約可容納十桌),姊妹们難掩失望的轉身離去!

都快下午一點了,去那裡吃呢?辛辛苦苦的問路迷路才找到的柳!

不放棄的我向老闆請求:拜託啦,我们遠從台中來的呢,看書上介紹專程過來,有事先打電話預約,可是都沒人接ㄋㄟ!現在都一點了,老闆你看看廚房有什麼就煮什麼賣我们啦!

他看一看杯盤狼藉人去桌空的位置,又看了誠懇拜託的我一眼,徵詢廚房意見後決定賣給我们午餐了(一人三百,一千二,ok啦!),姊妹们,吃飯囉!服務員迅速的清理桌面,三兩下就清潔溜溜,擺上新碗筷,四女已在位置上等候午餐!

首先上的小菜是蘿蔔乾跟剝皮辣椒,兩個都會辣(前者小辣我還可以接受),超開胃!

接下來是漂亮的綠茶涼拌山蕨(過貓)!

以前吃過炒山蕨,不太喜歡滑滑的感覺,可是涼拌的就很ok耶!淋了美乃滋、花生粉,山蕨的味道就被蓋過去了,這道菜,應該會讓討厭山蕨的人不會排斥吧!

不油不膩的豬皮小黃瓜,吃來爽脆可口!

炒青的金針花可得來對季節才吃的到喔!(MEI提醒我是蘆筍!)那我的金針花跑去那裡了呢?

紅茶魯五花肉!有茶葉香又可解油膩!把滷肉汁拌飯保證可以多吃一碗!

愛這道綠茶炸豆腐!(豆腐本是我的最愛。)

 仔細看,他的麵衣帶了點綠,因為加了綠茶粉!
熱熱的吃,外酥內軟完全不油膩!

   照例要來個咬面照的,您要不要來一口啊!?

炒綠茶麵(麵條加了綠茶),吃起來相當清爽!

以茶油拌炒的清爽綠茶麵,加香菇和胡蘿蔔顏色味道都加分!色香味俱全!

一人一個的綠茶草仔粿,皮好Q喔!

餡料好像是炒過的蘿蔔絲(用胡椒粉等香料調味),外皮添加綠茶,美味健康一百分!


你猜得到嗎?全國最短的達不流溪在老闆家??

那有什麼溪?達不流溪就是W.C.(廁所)啦!感謝老闆提供的冷謎語!!

插播:網上下載資料供大家參考

愛嬌姨茶餐(甘茗記茶園)

電話:089-550678 ;0912-140118

附近景點:鹿野高台飛行傘,武陵綠色隧道,龍田村,鹿鳴吊橋

營業時間:AM ~PM 22:00 

E - m a i l:

b0635@ms23.hinet.net

地  址:台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號

(風味茶餐十人一桌)
3500元
1.炒綠茶麵 2.烏龍茶苦瓜封 3.白斬放山茶雞 4.香片茶蒸魚 5.翠玉茶蝦 6.包種魚翅瓜 7.紅茶滷豬蹄 8.綠茶涼拌山蕨 9.茶油炒棕筍 10.綠茶草仔粿 11.綠茶炸豆腐 12.茶油剝皮辣椒雞(排骨)湯
3000元
1.炒綠茶麵 2.烏龍茶苦瓜封 3.白斬放山茶雞 4.香片茶蒸魚 5.茶油炒棕筍 6.綠茶涼拌山蕨 7.包種茶透抽 8.綠茶草仔粿 9.綠茶炸豆腐 10.燙青菜 11.茶油剝皮辣椒雞(排骨)湯
2500元
1.炒綠茶麵 2.烏龍茶苦瓜封 3.香片茶蒸魚 4.翠玉茶蝦 5.綠茶涼拌山蕨 6.茶油炒棕筍 7.綠茶炸豆腐 8.綠茶草仔粿 9.燙青菜 10.茶油剝皮辣椒雞(排骨)湯
2000元
1.炒綠茶麵 2.紅茶滷肉 3.香片茶蒸魚 4.包種魚翅瓜 5.綠茶涼拌山蕨 6.綠茶草仔粿 7.綠茶炸豆腐 8.茶油剝皮辣椒雞(排骨)湯
※每桌均附贈:蜂蜜茶凍、釋迦凍或水果及小菜
用餐須知: 
1.如需用餐,請先預約。
2.每10人一桌,最多可容納10桌。
3.所選擇的菜色若因季節、氣候、時令而有所變動,恕不另行通知。
4.如有素食者,請預先告知。
5.泡茶時間:每日早上8點~晚上10點 歡迎蒞臨品茗

補充:我在網路上看到去吃過的網友說:愛嬌姨的器皿,大多是特地請人拉製的,所以上頭有「愛嬌姨茶餐」的字樣,感覺很純樸、實在。



                           

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=linhuiping999&aid=1241821

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麻吉。舊金山
等級:8
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很親切
2008/03/06 06:18
麻吉是台東人
我很喜歡高臺
但沒吃過這間
下次回台灣一定試試

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-03-06 10:28 回覆:

DEAR麻吉:

回家鄉時你一定要試試

很有特色的

茶香風味餐呢!


meow
等級:8
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哈哈!達不流溪
2007/10/08 19:38

偶喜歡啦!!

鹿野高台很美的呀!!

這次阿貓沒時間去回味

謝謝你的圖文!

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2007-10-08 22:31 回覆:

別客氣

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