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2007/08/30 00:13:56瀏覽1579|回應6|推薦27 | |
嫁至彰化的好友貞,已多年沒和大家共進晚餐了,趁暑假帶兩兒女回娘家小住,週四晚約了我和燕珍晚餐(MEI_MEI在新竹沒能共襄盛舉),三大兩小就約在台中家樂福文心店新開的古拉爵餐廳! 拍起來很有味道的店招! 裝潢也別具一格! 這家義式料理店生意很好,即使平日晚餐也要預約,晚我們進餐廳的未預約客人詢問空位時,服務生給的空位時間是兩小時後! 三大兩小落座後,雖是第ㄧ次來也熟門熟路的點起了四人套餐(燕珍已事先透過網路查詢概況),一千五百塊外加一成服務費,開點囉! 前菜一定要來個主廚沙拉!(生菜爽脆,搭配的雙色醬,我愛白色塔塔,燕珍說黃色百香果讚!) 來個和風香酥魴魚吧,一口魚一口生菜,一點都不油膩喔!連小朋友也吃的津津有味! 燕珍指定的烤田螺,我們猜是將田螺灑上香酥麵包屑,再放進烤箱烘烤,滋味挺特別! 羅勒醬雞肉是特別為小朋友點的,怕他們不習慣沒吃過的食材,殊不知小朋友適應環境能力超強,每道菜對他們來說都吮指樂無窮呢! 將黃色香酥魴魚沾著綠色羅勒醬吃再加些紫色高麗菜,可真賞心悅目呀! 邊享用美食邊拿起相機拍店內裝潢,大膽黑色為店內主基調,搭配懸垂的珠串水晶燈好看!綴著銀色透明布縵更添氣氛,用來區隔的暗色金屬架完全不顯突兀...... 前菜吃完就上湯品囉,套餐裡可任選四道,我們就依著MENU順序點了蛤肉巧達湯,義式番茄湯,酥皮濃湯和海鮮酸辣湯,老實說,我和燕珍都覺得湯品不夠優秀,酥皮湯裡完全無啥配料,番茄湯只適合口味清淡者食用!(四道湯品裡只推薦蛤肉巧達湯!!) 側拍隔壁桌開心大口吃的大人和小孩! 店裡黑色座位搭配黃燈,是冷色調但有暖意! 來義式料理餐廳怎能錯過義大利麵呢?這豈不是入寶山空手而回! 義大利麵太過軟爛會讓人失去食慾,我愛烹煮得恰到好處的spaghetti!聽說道地的義大利麵煮好中間會有點硬芯,但我不好此道,就喜歡改良式符合台灣人口味的義大利麵! 拿波里蝦仁義大利麵,yummy! 這是我點的牛肝菌寬扁麵! 經五人投票表決為今晚第一名菜色! 該怎麼形容這道呢?醬汁與麵完全融為一體,美味與香氣溫潤的滑入口中,好吃! 簡單說,菌就是台灣稱的菇(草菇啊猴頭菇......),跟細菌可沒半點關係啊 !我是去年八月到雲南時愛上菌類的(可不是一年四季都有的喔!)暑假是菌類盛產期,當地人用菌類來熬湯,清炒,燉煮,怎麼煮都好吃,我簡直愛死了!回來台灣才知道菌類很貴,且乾燥過後的菌類烹煮起來就是不如新鮮現採的好吃! 另一種主菜上囉,這是主廚推薦PIZZA,透抽,培根起司加熟雞蛋切片裝飾,喔伊細! 薄片PIZZA烤過卻不顯硬,麵皮Q又鬆軟還帶嚼勁,貞吃得讚不絕口 我們怎可能錯過蒜香海鮮PIZZA呢?滿滿的海鮮餡料,一人一片,大家都已摸著圓滾滾的肚子說好飽!大滿足!! 雖說飽足,但有人說:甜點可以用另一個胃來裝啊!來吧,來吧! 略帶苦味的巧克力蛋糕佐香草冰淇淋!大人口味的紅酒蘋果霜淇淋妙不可言! 裝飾華麗的香橙焦糖布丁讓人無法停口!小朋友的芒果慕斯果肉香甜!! 在此不可不提的裝飾焦糖脆片,口感香酥脆,差點就搶了主角甜點的風采囉! 左手邊黃綠色的是濃稠奇異果汁,正中間是健康的綜合果汁,紅色的是微酸的草莓優格冰沙!全都是新鮮現打果汁喔!! 末了,來個養生的金桔檸檬熱飲吧!連杯子都那麼美,檸檬片也細心的放在杯裡! 夏末,我和好友在義式料理古拉爵餐廳,享受了一個美好的夜晚! 古拉爵餐廳(文心家樂福店) |
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