清邁的夜市已經馳名許久，連綿著夜市聚落，在第一次造訪清邁的時候，就有夜市相連不絕到天邊的感覺，一個接著一個逛著，那種再走下去，不回頭，恐怕就要回不了飯店了。逛清邁夜市，猶如探險，海賊們一起航向未知海洋的旅程。

那次與我同行的是高中同學虎咪，他說清邁夜市清邁大香腸是報社同事大力推薦，看到吃食攤聚落我們就鑽進去找香腸。哇！那清邁大香腸口徑與士林夜市大香腸的相符，但是卻像蟒蛇一樣，巨大且長的盤捲著。非常沒有探險精神的我，馬上以貌取人，數大便不美，精巧才是我的口味，其實只是覺得吃這樣的食物太不優雅，拒絕來上一段清邁大香腸。相反的，對於吃食非常有探險精神的虎咪就吃得津津有味，不時問我：要不要來吃上一口。

後來，長期自己出國慣了，對於獨行的高度自主度有了依賴，若是朋友要求結伴同行，內心則非常抗拒，怕是默契不夠，行程路線要充滿協商過程，自信滿滿以為自己獨行也是不會寂寞。待在清邁一個月，夜市就在民宿附近，晚上經過不免逛上一會兒。出乎自己意料，獨自旅行的我，竟然買了清邁大香腸，邊逛邊吃了起來。充滿各種香辛料的清邁大香腸，口味是台灣蒜味香腸般，香料使用的豪華版。肉的稠膩在口中被各種南國的香料沖刷，變成另外一種平衡與衝突的味覺經驗。也許，是獨行沒有形象上的顧忌，也許，是自己在習性上更接近清邁人，也許，是回憶起過去與朋友的旅行，也許，一個人的旅行，還是會寂寞。

一個人在清邁旅行，清邁大香腸的油滋滋是豐華、壯麗的滋味，其辛香料與肉類的衝擊，在味覺的國度，的確沒有讓人有清寂、孤寂的空間。

清邁小時光‧博客來獨家贈送小豬夾