果貿吳媽水餃是這其商周報導的一則小故事。網路食品中的水餃是百家爭鳴的情況，因為水餃有其食物上的特性，可以冷凍運輸，簡單烹煮，去餐館吃手工水餃，與宅配的手工水餃差異度不高。

果貿吳媽的是第二代吳書成促成網路生意，從2012年10月的五千元，成長到2014年1月的265萬，實在驚人。但網路生意的種種細節，表面上看起來沒什麼，吳書成卻願意花心思這些細節上面，使他的回購率高於一般店家的兩倍。"且"不輕意參加團購的折扣活動，怕打亂品牌行情。這一點讓人很佩服，我總以為網路就是要打折......但扎實在基本功夫上面，讓顧客真心回購，這個才是經營的根本。(產業風雲)

另外一則，在國際視窗中報導的藍瓶咖啡，沒有Wi-Fi，也沒有外帶(對衝高業績的幫助)。最少得等15分鐘，不耐久候者，請慢走，但咖啡的品質深得人心。熬了十多年爆紅，一堆人想要入股。

在網路商業的世界，以為的分眾，其實還是有基本商業的邏輯，就像果貿吳媽水餃堅持好的品質與服務，網路的速度，會促成爆發性的成長。實體店面的競爭激烈，但在清楚的目標客群，對於自身品牌概念的深化，在租金高漲、各種通路平台混戰的時代，藍瓶也能生存在星巴克的夾縫之中。一杯咖啡至少等待15分鐘，這也是藍瓶咖啡的商品。

本期商周主要報導越南的排華事件。幾年前遊歷河內時，很受不了那個"吵"，但也覺得那是一個會爆發性成長，考驗很多的地方。要多了解一些，可以參考這星期的商業周刊。

商業周刊 0521/2014 第1384期