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燒ㄟ…
2010/10/06 17:09:44瀏覽1512|回應29|推薦226
站在(美國)大型連鎖超市的零食區,望著滿目的各式餅干、巧克力、與糖果,總是有種惆悵像是拂掃無數落葉的秋風吹過:美國甜味的零食幾乎都是精製糖的化身,吃一口甜在嘴裡,然後這股味就直衝腦門毫無顧忌地亂攪一通,入不了心坎。


OREO 餅干算是勉強可以接受的,但捕光愛的是兩片巧克力餅干,不是中間的夾心。


到底有什麼外賣甜食是可以甜入心的呢?想到這裡耳邊彷彿就傳來兩個長音:「燒~~~ㄟ~~~(燒的,台語發音近似:休A」,聲音的主人是鄰村的阿伯。 阿伯是何許人也?捕光從未深究過。然而每當遠遠聽到阿伯喊的「燒~~~ㄟ~~~」,年幼的捕光會暫停一切動作(包括睡覺),跑到家門口等候阿伯的出現。


一年當中,阿伯只在中秋前後到隔年清明前後出來賣「燒ㄟ」,下午大人下班之前是阿伯固定行經捕光家巷弄的時間;斗笠、毛巾、與扁擔是阿伯的制式裝備,扁擔的兩頭各是一個高及成人腰部的箱形竹簍,其中一個裝的是幾張小板凳、碗與湯匙,另一個則是令捕光垂涎的「燒ㄟ」,裝在架於箱形竹簍內的大型金屬容器中。 阿伯看到捕光和鄰居小朋友,以及尾隨而出的鄰居媽媽們,就會邊打招呼邊在巷旁放妥扁擔、擱下斗笠,先拿毛巾擦擦汗,再取出小板凳讓小朋友們坐下。




【 感謝 蝶非 的熱情支援,這是在蘭博館人文史區展示的「蜜粉圓」行業,與記憶中的阿伯非常近似 】


當阿伯打開厚重的圓形木蓋子,一股香甜的味道隨即冒出,捕光的的心總是隨著遠颺的蒸氣在這神奇的一刻「嗨」到最高點!然後看著阿伯用帥氣的大勺子將粉圓撈出、盛在碗裡,一顆顆深褐色又大又飽〞熄聶}粉圓在甜湯中緩步舞蹈,澎湃的情緒總是含著對阿伯的幾分崇拜。


湯的甜度恰到好處,有著說不出來的甘醇,配上QQ的黑糖粉圓,色香味俱全。放在湯匙上吹氣、輕嚐一口,「哇~~~」,溫暖了身體也溫暖了心靈;無論之前鬧得多不愉快,這時的捕光肯定會跟玩伴們相視而笑。


一碗幾多錢?不是不想告訴你,而是捕光從來沒自己付過帳,所謂「吃米不知米價、吃粉圓不知粉圓貴」就是指著捕光說的。雖然不是時時在意識中的計劃性行動,但捕光很早就建立了「有跑到阿伯身邊就可能有得吃、乖乖留在家裡則幾乎完全沒機會」的關聯性。阿伯或許偶爾會請客,但更多的時候一定是自家阿嬤或是鄰居媽媽們掏的腰包,想想當你面對如同下圖般渴望而誠摯的眼神,狠得下心來拒絕「小捕光」的小小要求嗎?



【 貓劍客,圖片來源:myfreewallpapers.net


有時候,阿嬤會買多一點,拿著家裡「小咖」的鋁製容器請阿伯裝八分滿,等爸媽下班後一起享用。這時捕光心裡總是會有一點小牢騷:黑糖粉圓「燒ㄟ」一定要裝在阿伯的碗裡才好吃啊!雖然阿伯帶的碗可能邊邊有缺角、外部有龜裂,卻是捕光認定的粉圓最佳拍檔。有時候阿伯會準備小朋友專用的塑膠碗給捕光,捕光反而不愛。


喝下甜甜的「燒ㄟ」,身體溫熱、心理得到照顧與安慰、講話也跟著甜了起來,或許這是小時候愛吵愛鬧的捕光在一天中最可愛的時刻了。這時無論阿嬤是牽著捕光的手去散步還是回家等爸媽下班,捕光都會乖乖的…。


現在回想起來,真正懷念的,不是僅僅是蜜粉圓的單一味道,還有阿嬤、鄰居媽媽與玩伴們、以及阿伯搭起來的人情網。儘管隨著時光的流逝,捕光與玩伴們長大了、阿嬤與鄰居媽媽們的身形縮水了、阿伯也多年不復見,心裡還是很感謝有這麼一段美好時光值得珍藏。會愈陳愈香的,並不是只有酒而已。


中秋過後的時分,很想再聽阿伯喊那熟悉的一聲…


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【後記】

捕光沒有寫日記的習慣,從小到大買過的日記本,除了老師規定要檢查的之外,從來沒有寫超過五分之一,這還可能是誇飾後的數字。「天底下可以嘗試的事情那麼多,何必浪費時間把每天發生的事情記下來呢?」這是動作慢又愛玩、作業常常做不完的捕光給自己的說詞。


迷上拍照後,真正感受到那「定格」的一瞬間後面有許多故事,也開始想嘗試將一些在記憶中定格的畫面寫出來。如同照相一般,寫出回憶或許也需要重新構圖、去蕪存菁、調整焦距和景深,但是在這個過程中,反而有機會對過往的種種再三咀嚼,帶進不同的觀點與視角鎖定那感動的瞬間。


前幾天看到網友「
蝶非」寫的《蘭博館 巧遇馬修連恩》這篇文章,裡面的兩張照片讓捕光想起「燒ㄟ阿伯」的身影,然後一幕幕的回憶不斷湧來,都是甜進心裡的畫面;細細品味之餘也才發現原來阿伯從事的這個「幸福行業」在全台各地都有人做。 有些事物會隨著時間而褪色,有些事物則會增添意義;由於這些意義並不是為了達成某一目標而特意選擇的,所以更值得珍藏。感謝「蝶非」很用心記錄了在台各地的行腳,讓這段回憶與這篇文章有機會跟自己重逢、與大家見面。


 

( 創作散文 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=lightsnshadows&aid=4476124

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令人懷念的日子
2010/10/07 21:28
讓我想起小時候期盼著賣「麥牙糖」的阿桑到來,然後買了一支可以舔好久,捨不得一下子吃完的心情,又想起賣「叭噗」的老先生,有叭噗吃是小孩子最開心最期待也最樂的時候了,那時候都是爺爺奶奶請客的,感覺小時候吃的東西都讓人特別的珍惜和期待及夾帶一些情感在,古早味真的好有人情味啦。

這次怎麼看到許多格友在談論捕光是男是女呢?奈A安捏?是發生什麼事了,但我個人深信我稱「捕光兄」應該是沒錯的啦,我看過捕光兄曾在某事件發生時,在某格友的文章回應中之有條有理且相當理性的分析詢問,可以直覺是「公」的沒錯啦。
捕光捉影 ♪ 答案揭曉(lightsnshadows) 於 2010-10-11 23:53 回覆:
這兩樣零食也是捕光愛吃的!「古早味」與「人情味」真的分不開呢。



許多格友在談論捕光是男是女的主因有二:(一)捕光在「作家簡介」中未標定自己是男是女;(二)前些日子美東的格友在「重大集會」上談論到這個問題,就直接放上來討論。也歡迎專注兄一年加半載後做夥來猜謎~~~

芸之
等級:8
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文筆太好讓人好奇性別~
2010/10/07 21:00

捕光文筆好字裡行間盡是細膩描繪,而且筆觸也帶幽默詼諧,我猜你是中性人。呵呵~

捕光捉影 ♪ 答案揭曉(lightsnshadows) 於 2010-10-11 23:47 回覆:
那偶猜芸之是個 大善人,嘻嘻…
一年加半載」後的猜謎活動,也歡迎芸之參加喔!   

.........
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你好
2010/10/07 16:58

妳的文筆好棒  寫得我感覺自己也彷彿加入了妳.......

捕光捉影 ♪ 答案揭曉(lightsnshadows) 於 2010-10-11 15:06 回覆:
在憐萳前寫這個,好像「關公面前耍大刀」,因為妳的作品論質論量都很讚啊!


電老大
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改叫捕光妹子
2010/10/07 12:09
被老婆關在電腦室裡,沒將捕光弄清是男是女前,不得離開。083
挖咧,快快現身。
弄得時男時女,非男非女,偶連您的大文都沒能細細品味,只盼在字間,找出一絲女人香,而不是男臭腳味。

捕光-------------------->MySpace

[AVの館:電老大][溫哥華 千里傳音]
捕光捉影 ♪ 答案揭曉(lightsnshadows) 於 2010-10-11 15:04 回覆:
莫非電老大…………………>       嘻嘻

風雨故人來
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批ㄟ斯
2010/10/07 11:49

還有一種口能, 該不會您夫妻倆也學倫家 恩愛呼妻 千里傳音 共用ID偶投這種可能性 (5票) 偶算盤口以借你跟妳老婆慢慢算嘿! 5票對五票 票投了半天好像白投了 


捕光捉影 ♪ 答案揭曉(lightsnshadows) 於 2010-10-11 14:41 回覆:
嘿嘿… 雖然粉羨慕 "溫幫 AV 組" 的雙宿雙飛,但之前在《 正名 》篇已經說了,「剎那中的永恆」工作團隊只有 一個人 ,所以風提出的這個很棒的假定可以先排除,這五票偶先收起來自己用。這樣是比較清楚還是更傷腦筋?

 

風雨故人來
等級:7
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休ㄟ休ㄟ休ㄟ
2010/10/07 11:43

別人甲米混 哇ㄌ畫休!

嘿嘿嘿 小美眉 妳已露出馬腳勒! 看完這篇文章 偶也不相信有男生可以這麼甜 寫文這麼細膩? 但素ㄋ 真的很少看到有女生可以背著攝影機到處取景 還用腳照相的偶混老俗 不要再75偶 , 偶白頭ㄏㄨㄚv 正在迅素增加中 都素你害的

ㄚ光ㄟ 請您立即開放票選啦! 命令妳馬上在本文末加入補記 正式推出《正性》篇。年後再推出《正齡》篇 不得有誤! 好傢伙 竟膽敢在偶家晃悄悄話說要雷偶老倫家再雷個一年加半載

我投 男 (2票) 女(3票) 偶先買票

 


捕光捉影 ♪ 答案揭曉(lightsnshadows) 於 2010-10-11 14:19 回覆:
遇到同行的前輩,捕光快要招架不住了…。趕緊介紹風一位背著相機到處取景的女詩人「 Sbuy‧絲布伊 」,而寫文細膩的男生其實也不少,法國寫實主義大師巴爾扎克Honore de Balzac,1799-1850 即是一例,還有樓下的「James」其實是也有很細膩的筆觸,只是 James 一時失察把自己帥氣的照片先貼出來(據說是以前都看城邦名人部落格的緣故,以為是「行規」)。

風家只有四個人,第五票是從哪裡飛來的呀?  


批ㄟ斯:時間和順序都不是臨時決定的喔… 請參閱 2010-03-02 08:17 在《 正名 》中對螞蟻的回應(回應第三頁),以及 2010-03-05 12:26 在《 開心Snow Day 》中螞蟻對捕光的回應。相信偶,以後妳一定會懷念還不知道捕光性別的日子,就跟捕光現在懷念「休A」一樣;所以… 不要想太多,好好享受現在才是王道啦。

蝶非
等級:8
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回憶的滋味
2010/10/07 11:17

前不久聽到陳玉峰教授口述的一段趣聞:他說小時候在鄉下看野台戲,曾經吃過一種「炒螺仔」,滋味非常之好,及長都還念念不忘,有一次到外地演講,看見夜市有在賣「炒螺仔」,演講完趕快到夜市點了一盤,才嚐了一口,差點吐出來--怎麼那麼難吃?和記憶中的味道差太多!剛好旁邊有隻狗,趁老闆不注意,偷偷把「炒螺仔」倒給狗吃。

後來他才知道,這種巴西螺肉其實一點也不好吃,不明白小時候怎麼會覺得好吃?

我想,也有可能不是巴西螺肉不好吃,而是我們的味蕾改變了,變得多樣複雜,變得挑剔異常,不像兒時那般單純品嘗食物的快樂。

好滋味原來都在回憶裡。

捕光捉影 ♪ 答案揭曉(lightsnshadows) 於 2010-10-11 14:00 回覆:
蝶非說的有道理。回憶裡的東西非但已經「封存」、會慢慢「發酵」、而且還有「加油添醋」的現象,但身為經驗主體的我們仍然在速度相對快得多的改變洪流中,會有落差算是理所當然。

好滋味原來都在回憶裡」是真的,而回憶絕不僅僅關於某個單一味覺,而是包含許多其他感知形式的整體。或許也正因為回憶裡的好滋味無法複製,所以更應該把此時此刻活得精采。



東村James
等級:8
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美食
2010/10/07 11:08

不會吧﹐一直以來看他的文﹐我都是認為是 補光捉影 “兄”﹐不可能是女生啦。

我搞糊塗了。

好啦﹐還是來想象一下美食好了。

捕光捉影 ♪ 答案揭曉(lightsnshadows) 於 2010-10-10 06:54 回覆:
歡迎 James 一年半後帶 J1 和 J2 來捕光家猜謎~~~

 

溫哥華 千里傳音
等級:8
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謎底揭曉
2010/10/07 08:47
哈哈!從第一次喊你捕光兄起,從沒懷疑你的性別。幾天前,新黨辦桌,數位大美女聊八卦,說是繞著『捕光是男是女』的主題,我才起疑心。Victor昨天才說,『捕光當然是男的,女人攝影技術不會那麼好啦』(眾姊妹可群而攻之)
你自己在這篇文洩底了,賭上溫幫一半資產,你是女生
會這樣描述吃餅乾,回憶兒時粉圓的調調,
『男人的心思不會這麼細啦』
Amy


[溫哥華 千里傳音]
[AVの館:電老大]
捕光捉影 ♪ 答案揭曉(lightsnshadows) 於 2010-10-10 06:49 回覆:
UDN 這邊傑出的「女攝手」灰熊多,不怕 Victor 得罪人、依照用戶名稱順序信手舉三個例子:「長今醫生」、「晨曦」、「T. T.」… 欲申訴者請到「電老大」家文章下方取下「手榴彈拉環號碼牌」。


厚!好好寫個「休A」結果燒到自己… 嗚嗚嗚… Amy 妳要負責!咦?不對,翻閱
《溫幫責任轉乘機制》,所有關於 Amy 的責任都由 Victor 概括承受,所以… Victor 你要負責!!



捕光表定明年元宵節前後舉辦「正齡」猜謎大賽,後年元宵節前後舉辦「正性」猜謎徵答,希望大家屆時踴躍參與。Amy 是要現在買定離手,還是要再觀察一年加半載?



批ㄟ斯:時間和順序都不是臨時決定的喔… 請參閱 2010-03-02 08:17 在《正名》中對螞蟻的回應(回應第三頁),以及 2010-03-05 12:26 在《開心Snow Day》中螞蟻對捕光的回應。
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