我沒去過善化，以前元宵節猜燈謎，猜台灣地名有一題是"孫悟空七十二變"猜何地?答案就是善化。

善化位在台南市，與新營相鄰，搭橘線公車可去佳里、麻豆、玉井，到台南市也不遠。

2月19日一早我自大橋站搭07:22區間到善化，07:40就到。走出善化站，正前面就是中山路。

車站前面是善化轉運站，候車棚子嵌著古典詩句頗有中國文學氣息，直走中山路，一路廟宇、教堂、中山堂、老房子，古蹟連綿 。孫外科醫院的招牌還是于右任的書法。

善化充斥明、清、日治時期、民國以後歷史遺跡，年代實在悠遠呢。

水溝蓋有白河蓮花、七股鹽田、黑面琵鷺、新化自行車道、官田菱角鳥、虱目魚等圖騰

當然我是要去市場找蘇家百年冰店，地址是中山路377號，在自己不熟悉的城鎮除了靠手機導航，還得靠自己判斷，雙腳移動，邊走邊探索挺有旅行逸趣。

快接近善化市場時交通混亂些，越走越近，菜販擺攤出現，市場到了。

先進市場內搜尋，只有賣菜賣肉賣魚以及賣些羹麵類的，沒找到蘇家，不甘心繼續找，導航說在西出口，再進市場繞一圈，還是沒有。

後來走出市場去找余記排骨酥，在市場後方左邊中興路，很快就找到余記排骨酥，他們是週四、週五才到善化市場賣 ，不思慮馬上買一份，問老闆可知蘇家冰店?她們竟說不知道。

隨後轉身要離開，看到旗魚黑輪，這是東港名小吃，雖不在東港，在此相遇要吃它一下。老闆賣的花枝丸、海鮮餅、旗魚黑輪都買來嘗嘗。

問附近攤販蘇家在哪?一位年輕小姐指著前方說，市場7-11右轉就到，於是快奔，剛在那轉好幾圈都沒發現，到底是發生何事?

快到市場南出口有熱氣裊裊黑糖香味，原來是賣黑糖糕的，黑糖糕被蒸得彈軟好吃，失去理智又買了一條。

買好就到剛剛小姐指引的地點，原來福興號蘇家冰店沒賣冰，只賣湯圓發糕麻糬麻老等拜拜食品。

店門口果然有福興號招牌字樣，老闆娘在店裡，問她今天怎沒賣冰?她說初九天公生忙著做湯圓發糕麻糬等供品，所以沒賣冰，她說明天就會賣。

我們唉一聲，今天就要回桃園。她只好笑笑說，沒法度，夏天再來吃啦，夏天來吃配料比較多，吃起來比較過癮。

失望之餘看到隔壁的"穩"土魠魚羹想吃一碗止飢，福興號老闆娘推薦說，土魠魚羹好吃，其他的海鮮羹也好吃，每樣都好吃啦。

我點了一碗綜合羹，有土魠魚花枝魷魚，羹很清，魚肉酥脆新鮮，果然好吃。

善化的人真善良，不只文風盛美食多連人情味也純真善良，沒吃到福興號的圓仔冰，但品味到善化純樸民風與友善人情味也是收穫滿滿。