王品集團成功的密訣

開餐廳好像是一個勞力的工作及生意，容易入行，市面上到處都有餐廳，開開關關，要大成功的卻不多，密訣在哪裡？

王品集團的創辦人戴勝益的父兄都有成功的事業，他從小就耳濡目染，卻立志不加入從事家族事業，以免將來會兄弟反目爭產。

他在大學讀中文系，課餘卻把心理系的書讀完了，知道了解人性是服務業的基礎。( 例如大人物進入餐廳要待如普通客人，而普通客人進入要待如大人物。)

他交了許多各行業的朋友，常常詢問各方面的經驗。

他禁止同仁交際應酬，如此不會浪費人生的時間，也節省了金錢；

他年輕時也華服、名車、名牌，現在認為，那都是讓人不願和你交往的東西；目前他永遠只穿乾淨的白色T衫，戴三千元的電子錶，開一千八百ｃｃ的便宜車；凡是喜買名牌包的妻子會是敗家另一半。

他禁止同仁投資股票，指出股票最終都會讓人血本無歸。

他主張學校取消全勤獎，因為為了社會及家庭活動而請假，可以獲得社會及家庭經驗，是另一種教育。

他舉例說，知道那男人會打老婆還要嫁他，那就是自己錯誤選擇，只好自受。

他小時母親養了一隻放山雞，每天放到山坡自找食物，長得漂亮健康，後來放養在穀倉底下，每天很容易吃得飽飽，結果兩週就死了，所以他了解人及動物都要運動，只吃不動，結果就是提早歸西。他認清，人不可讓父母照顧太週到，否則活得不會好。

人活著也要以快樂為目標。他以許文龍為榜樣，一切生意都以合法為最高原則；他失敗九次才成功。

他的公司成功後，造成了數千位千萬富翁。他讓同仁入股、分紅、管帳。

他遵照孔子旅遊天下的表率，勸同仁多多出國旅遊；也學孔子「願車馬衣裘與朋友共」的共享觀念，獲利大部份分給同仁。

社會上約有十分之一人是創業人材，是否創業，可以跟著感覺走。

筆者認為，戴勝益是在家族行業中長大，從小就在做生意的環境中學習活的教材，讀大學後就知道自己學習的方向，也就是站在巨人的肩膀上，再向上努力，才會有巨大的成就。

但他也知道以成功者為榜樣，例如在外宣稱他在學許文龍，以致許文龍約他談話，可見向成功者學習是一個創業者重要的捷徑。