作家
 
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| 2011/01/28 17:58:46瀏覽938｜回應0｜推薦4 | ||
豆漿 Soybean milk ﹝請將此訊 息告訴身邊的女性朋友﹞ 根據 最近召開的美國癌症研究協會 ACRE會議（American AssociationforCancer Research） 來自德州University of Texas Medical Bran chi ng Galveston的 研究者盧麗珍（譯音Lee-JaneLu）! 所做的三篇研究 論文指出，經常喝豆漿 Soybean milk 的婦女體 內的女性荷爾蒙雌性素estrogen與 黃體素progesterone都 明顯地降低。我們已知雌性素的 濃度過高與乳癌很有關係，乳癌 的發展與女性荷爾蒙息息相關。 研究中讓婦女每 天喝下約 1000c ..c.的 豆 漿，連續達五個月，結果喝豆漿 的婦女體內的雌性素濃度比不喝 豆漿者低了30-40%， 黃豆中已知有一種天然的女性荷 爾蒙稱之為soflavone（異 黃酮）它與人體的荷爾蒙很相 像，有趣的是，它具有雙重的功 效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙 受體(hormone receptor A讓 人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細 胞，另一方面也能夠像人體自然 的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏 鬆症，這種功效和一種抗藥物Tamoxifen極 相似。 東方婦女通常會 食用比西方婦女更多的黃豆，但 是隨著飲食習慣西化，年輕一輩 的東方女性發生乳癌的機會越來 越高，或許這也和黃豆攝取量越 來越少有關。 嗯.....男 女性都有可能得乳癌的，所以大 家多喝點中國牛奶-豆 漿吧！ |
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| ( 知識學習｜隨堂筆記 ) |
主旨：乳癌-豆 漿 Soybean milk
