改變命運的油與水

(陳怡魁 博士)

缺少微量元素會如何?

    食物非常重要，吃的對或不對會產生身體的不適或者不如意，現在要談的不是生病，食物中缺少什麼東西時，吃久了之後他一定會產生這種症狀，會產生缺什麼的症狀。上次我有講過大陸從大躍進開始到文革的二十年間，人們動不動就會被套上反革命的帽子送去勞改，年輕有知識的被流放到東北的北大荒去勞改，都是高中以上或大學生不管年紀大小，他們有知識就去研究在黑龍江這種土壤應該種什麼，但是經過三十年發現這些人的死亡率相當高，有症狀卻查不出死亡的病因，培養細菌也沒有結果，找不到細菌和病毒，最後由美日蘇的生理學家和生化學家找到原因，發現松花江流域和黑龍江的中國一側的大平原也就是北大荒的土壤缺乏硒(Se)，在改革開放後向加拿大美國購買了大量的可食性硒的試藥，他們就把這種硒摻進大豆油裏面食用，沒想到效果很好不再生那種病。

    原本被勞改的這群人被定位成黑五類，在社會上沒有出路，這些人就專門研究農業，大躍進造成的糧荒如果沒有北大荒高產量的農作物供應，不知道還要多餓死幾千萬人。雖然這些人後來都被平反，可以再度溶入正常社會，但在當地生活反而可以豐衣足食，吸引了大量南方移民到這裏來，人口大增之後有些人就北移到西伯利亞去開墾，也是利用這種方法補充硒元素，俄國人不敢大量去開發西伯利亞去繁殖人口，只有中國人去，他們懂得去別的地方提煉這種東西加進大豆油裏面，現在西伯利亞一年生產一季，中國人有七百萬，生產的糧食可以供應給莫斯科，這是了不起的事情。

    我們從這裏可以了解台灣的土壤缺少什麼？桃竹苗地區有相思樹林一帶的土壤是紅土，鐵的含量很高，當地的農民或者大量吃了這個地區所生產的食物的人，在比例上來講比雲林縣的人胃潰瘍要多一倍，所以這個地區的人被診斷出是貧血的人，很多的醫師都會開鐵劑治療越吃越糟，桃竹苗一帶照胃鏡的最多，健保給付的胃潰瘍藥一定要先照胃鏡才給開藥。

    所以不能小看一個地方土壤裏面缺少某種元素，或者某種元素太多對那個地方的人造成的影響，為什麼呢?一個人如果運氣很壞的話，我都會告訴他要離鄉背井，離鄉背井運氣就會改變，近代史上有很多名人都是如此，像林語堂小時候從福建去美國留學成就非凡，在家鄉時吃的是在來米，後來進了當地的基督教學校住在學校，飲食完全改變，早上吃兩個蛋及兩片乳酪和兩片火腿還有培根，吃的很豐富，食物改變之後記憶力變好，學習英文成積是全校第一名。他學英文也有自己的一套方法，把英文單字一個一個分別寫在小紙片上，學到英文名詞這張字的紙片就貼在書本上，桌子就貼在桌子上，走進房間就把所有的紙片的單字記憶一次，出去時再記一次，很快就能記住大量英文單字，因為英文成積好就送他去美國留學。

改變命運的油與水

    歷史上的貞觀之治大家活的很快樂，那個時代的女性在張大千的畫裏面都是豐腴肥胖的，表示她們的食物很有油水，白居易曾經寫了長恨歌，唐玄宗為什麼會思念楊貴妃?是她的肥胖。如果怕胖每天減肥將來一定會窮，因為沒有油水!在我長時間的觀察，除了塑膠大王之外，有油水的人都是胖胖的，所以不吃油不喝水會有油水嗎？當然沒有。從今天起你們回去多吃油，多吃油一定要吃含氧量高的油。

    以前有一瓶50ml裝的種子油，有一個學生一天喝一瓶，它裏面的含氧量很高，有人沒有錢不敢喝就更沒有錢，我說的這個人他本身沒有錢是去標會來買這個油來喝，你要知道那個時候標會一千塊一百二就標到了，標到了就買，都被他買走了。他是一天喝一瓶再吃六個蛋黃，後來被聘為總經理月薪35萬，一直做到公司上市，公司的股票也一直往上漲，所以油的含氧量一定要高。

    之前為了提高含氧量教大家種黃金葛，那時候我們的學生賺錢的很多，我最近調查了一下有存在的人還有在種。記住，黃金葛要照到光才有氧釋放出來，所以我最初鼓勵人家種黃金葛和如何解決困難，人家都不相信，既然這樣我就在我住的地方空出一個房間種黃金葛，裏面用黃金葛布置的就像告別式一樣，黃金葛擺放的一層一層，用大量50瓦的鹵素燈照射黃金葛，床的週遭通通被黃金葛圍起來，再點上好幾圈的鹵素燈躺在床上，刺眼的燈光根本就睡不著，所以再用園藝專用的黑網圍在床的四周來遮燈光，為了降低室內的高溫裝了四部兩噸半的冷氣，現在已經改成LED燈，冷氣只裝一部。

    因為沒有人相信我就做給大家看，那些人又說也沒看你賺到錢。問題就在這裡，你到了黃金葛的房間能吸進大量的氧，離開了就吸不到，我認為沒有研究者像我這樣為了研究躺在像一個告別式的床上，整個晚上被刺眼的光照的沒辦法入睡，為了睡得著還要吃安眠藥，在這種情況之下我就感覺到，既然想要維持高含氧量何不從吃油來達到目的，所以就一直研究如果要炒菜就用豬大板油，喝的就用冷榨的橄欖油，進一步的結論是用南瓜子播種發芽的子葉照射一種光，使子葉由白轉綠時收割子葉真空乾燥，加溫使含氧的油出來，這個研究耗費了24年的時間。

    總之，我們要活的快樂，活的不會痛苦必須要有油水，油水豐富以後你就會活的非常快樂。

聲明：本文內容所提及之食物或維他命…等，皆為提供營養方面建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考。​