八字與五臟六腑的關係 (一)

(陳怡魁 博士)

光和澱粉

光分成兩大類：

    要見太陽光，見太陽光要具備很多條件，像以前的人要見太陽光必須要先吃的很飽，主要以熱能性的碳水化合物為主，熱能的東西到了肝臟合成膽固醇再被輸送到皮膚，膽固醇經過陽光的照射之後合成維他命D，這種天然的維他命D，在40年前被研究人工合成出來，並且到現在還在用叫做維他命D3，它的好處就是碳水化合物吃下去熱能，由肝臟合成出膽固醇送到皮膚，經過太陽照射產生維他命D3，這種可以自體產生維他命D3的人都很健康而且長命。在陳怡魁博士年幼的那個年代，大家都是打赤腳穿短袖短褲每天曬太陽，不管是冬天還是夏天都曬太陽，九十多歲都還拿鋤頭去挖地瓜，台灣社會就是吃澱粉類的社會，吃澱粉類的社會一定要曬太陽。

    現在的社會則相反，吃澱粉類的社會照燭光，兩個人很要好買個生日蛋糕點一只蠟燭吃蛋糕，這種澱粉所產生的膽固醇會讓血管硬化，像這種每年吃生日蛋糕的人心血管一定有問題，這種膽固醇沒有曬到太陽無法合成維他命D，就直接危害到人體，所以燭光晚會上盡量少吃澱粉。

酒與溫度的關係

    1970年代陳怡魁博士研究為什麼在台灣得肝病的人很多？得肝硬化的、得肝癌死掉的比例偏高？經過統計的結果發現得肝癌的有很大一部分的人都喜歡喝紅標米酒，喝紅標米酒都是配花生米，喝到了十幾年以後胃出了毛病就吃胃藥，最後得肝病死掉，以前肝病的開始都是胃先不舒服，這個階段XXX強胃散賣的很好賺了很多錢，它能夠制酸又能夠稍微止痛，也因為長期服用強胃散很容易造成肝硬化，最後是肝癌死亡。
   

    多年前陳怡魁博士去海南島時，認識了一個從北方移居過去的人很喜歡喝酒，在北方和他的主管合不來就跑到海南島來了，當時要請陳怡魁博士喝酒，陳怡魁博士說一是胃不好二是怕得肝病所以不敢喝酒。沒過幾年那位先生的太太打電話到台灣來找陳怡魁博士，說她先生肝硬化靜脈大量出血住進醫院，陳怡魁博士說這撐不久了。她說要怎麼辦，陳先生您不是很有研究嗎？但說來也很奇怪，他先生在北方的時候天天喝酒，喝了三十年都好好的，來到海南島幾年就變成這樣子。
   

    自此陳怡魁博士下功夫研究這個問題，後來去了吉林的長春看到他們喝高梁酒用碗公喝，問他們喝酒喝了幾年？每個回答都是二十年三十年的酒齡，而且是天天喝，沒有一個得肝病死的。為什麼台灣人喝酒容易肝病死掉？那些死掉的也有很多是喝高梁酒的，後來陳怡魁博士和二哥兩個人研究出來，結論是喝酒和溫度有關，在北方寒冷的環境喝酒有驅寒的作用，天天喝都不會出什麼問題，台灣是亞熱帶應該用別種的飲料代替喝酒。

    經過多年的研究實驗這種飲料已被陳怡魁博士找到，叫做季仙境茶，這種茶葉連續吃兩天可降低和肝病有關的指數(GOT,GPT)，不像一般的茶葉喝多了會傷胃，會傷頭腦，會睡不著。

    在台灣要保護的臟器主要有三，是心、肝、腎。從台灣的洗腎人數越來越多的趨勢就知道保護腎臟的重要，為什麼洗腎的人會增加？這和所謂的錯誤生機飲食有關，有一種喝牧草的生機飲食害了很多人，大家都是聽信廣告的說詞，廣告所說的通通照單全收，要知道禾本科的植物不可以生吃，而牧草就是禾本科的，生吃多了會傷腎臟。

    在台灣肝臟的敵人就是大量喝酒，對心臟來說過多的澱粉是敵人，這還包括喝太多可樂，常常吃芋圓，經常參加生日聚會吃太多蛋糕，心臟一旦出問題之後，絕大部分的人生命就難保了，有人會質疑澱粉為什麼會傷害心臟？這個問題在前面也講過，澱粉會造成總膽固醇太高，三酸甘油脂太高，如果醫生看到這些指數太高就會禁止再吃肉類蛋類，要吃沒有膽固醇的食物，那只有澱粉類的可以吃，果真照醫師指示只吃澱粉，那麼就是越吃越糟。陳怡魁博士的一位朋友心血管不好，建議朋友要吃蛋盡量不要吃澱粉類的食物，可是只有在陳怡魁博士面前才勉為其難的取出鷄蛋來吃，朋友的太太是把蛋黃丟給狗吃，蛋白拿給朋友吃，這顯然就是零膽固醇的吃法，因為絕大多數的醫師就是這麼教育病患的。不久前這位朋友的太太對陳怡魁博士說他先生心臟問題嚴重了要裝支架，自費已經做了一個，後面還有三個要做，她問為什麼會這樣子？是不是和八字有關係？陳怡魁博士回答說這和八字無關，是妳害妳先生的，妳把蛋白拿給你先生吃，把蛋黃給家裡養的狗吃，現在妳先生生病了，那隻狗卻很健康，妳可以現在就帶那隻狗去獸醫處做檢查，錢由我來出。兩個小時之後檢驗報告出來，結果就和陳怡魁博士就講的一樣，朋友的太太也無話可說了。

    在台灣大家喜歡喝冰啤酒解暑，冰啤酒的電視廣告排山倒海的播，這個不知道害死了多少人。夏天喝冰啤酒，冬天喝高梁酒，就算是冬天台灣的氣溫比起北方還是高的，大氣的濕度也高，如此一來肝臟不出問題都很難。如果要喝酒就喝好的酒，不要喝禾本科釀的酒，這是指台灣人，英國人要喝他們的陳年威士忌，因為牛肉吃的多，吃的澱粉不是禾本科是茄科的馬鈴薯。

    澱粉為什麼會對心血管造成傷害？基礎醫學研究指出我們的心血管不是只有心臟在動而已，還有我們的頭部和腹部(中醫說的任脈和督脈)必須要分泌一些東西才能產生作用，本身沒有原料時就不會分泌，這種東西就是維他命B6。陳怡魁博士說台灣人的心血管問題九成六以上是缺乏維他命B6，維他命B6則是來自胺基酸，需要五、六種胺基酸合成維他命B6，所以要吃肉才能有基本的胺基酸。台灣人大概到了35~45以後就會發生心血管問題，這是台灣這個地區的環境使然。

    肝臟好的人壽命長，賺錢能力也很好，有一種方法可以去做，用季仙境茶泡茶來喝，泡過的茶葉一定要拿來燉個鷄腿吃。一個人的肝指數GOT、GPT升高時就會窮，指數恢復正常賺錢就容易，吃了季仙境茶葉燉鷄腿之後，肝指數GOT、GPT下降就會賺到錢，鷄的皮有很好都脂肪酸，鷄肉含有色氨酸，色胺酸可幫助產生維他命B6，可鎮定頭腦，所有成功的人頭腦都是鎮定的，絕對不是碎碎念的人。

    油炸的食物對肺臟很不好，陳怡魁博士為了證實這個理論，曾經長期每天吃洋芋片，一直吃到咳嗽傷了肺才停止吃洋芋片，雖然已經證實了油炸食物的燥熱對肺臟有傷害，可是因肺傷引起的咳嗽就是停不下來，連續咳嗽三年，中間看過很多中西醫通通治不好，只好自己的病自己來食療，研究出一種極苦的食療藥酒治好了咳嗽，後來這個處方救了很多人。

    目前在台灣油炸食物早已變成主流，不管正餐還是零食都被油炸食物盤據，這種情況下肺臟當然容易受傷，這時潤肺就很重要了，潤肺最後好的就是脂肪酸。

    胰在解剖學上是腺體，它沒有血管進去，肺、心、肝、腎臟都有血管進去，脾也有血管，脾是補充缺血部位的血液量，脾臟所補充的血是自身的血，從外部輸入進來的不能使用，因為身體出血時脾臟會分泌溶血素，輸入進來的血再多也枉然，所以在人體大出血又止不住時，脾臟也無血可用了，只能切除脾臟才能使輸入進來血發生作用。很多人死於心血管問題，都是醫師的錯誤指導所造成，叫大家吃生機飲食，吃禾本科的牧草，這是錯誤的吃法，一定要營養均衡，不能偏廢。

聲明：本文內容所提及之食物與維他命…皆為提供營養方面建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考

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