吃飯配湯?  

   配湯跟飲料，台灣人在中華民國還沒來的時代，所有台灣人請客時，12道菜就有12道湯。而客家人，我最喜歡吃的湯，梅乾菜煮肥豬肉。

   那個配湯來講，台灣人在60年前，以前吃飯大概都配湯。再來講北美現在的小孩都配可樂，他們肥的程度，也很好啊。消化好不好， 他們認為沒有配可樂消化不好。因為可樂裡面的糖，可樂裡面有焦糖、肉桂的味道、咖啡因，刺激胃酸給它胃酸分泌 所以他們吃肉一定要胃酸要多才能夠分解，因為外國人的早餐，一定有煎蛋、還有哈姆、培根，大概都是肉比較多，假若有吐司就把奶油塗的油油的，他們都配湯配可樂吃。現在台灣配湯就比較少，現在吃什麼？羹，瘦肉羹、魨魠魚羹。

   但是講到消化好不好，不要配湯的這樣子的話，就是這種理論，再來不配湯，光吃你如果要訓練，像我這樣子，站在台上不要用稿子，可以講三小時，你不要配湯，一直咬(咀嚼)。我以前都吃糙米，人家做豆醬用的糙米，我都最喜歡。我媽媽要做豆鼓放那裡給它發酵之後，我都會偷都拿碗公，糟糕了真的會發霉，不會酸我也照吃，為什麼？一直咬。我小時候放牛的時候，野生的芭樂採下來就咬，最後我們全家、姐妹、堂兄弟講話辯才無礙，比柯P辯的還好，但更直接。因為咬，越在野外生活越能夠嚼東西，咬的多的人，那麼講話的條理反應很快，我以前在學生時代，我都到虎尾，虎尾的冬天在來種的玉蜀黍最多，我三餐可以吃到飽，不配湯要消化比較好，那麼你一定要嚼。

聲明：本文內容所提及之食物或維他命等，皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考。