營養影響身心健康

(曉鹿分享)

美國心理學家Maslow(馬斯洛)在動機論提出人有五個層次的需要:生理的需要、安全的需要、歸屬與愛的需要、尊重的需要、自我實現的需要。人潛藏五種不同層次的需求。在不同時間各種需求的迫切程度是各不相同。而人最迫切的需要才是激勵人行動的主要動力，迫切需要得到滿足，外在滿足化成內在滿足，人就感到快樂。

    去年友人簡小姐因公司縮編合併而被裁員，單親家庭長大的她因而得了憂鬱症，也求助精神科醫師，但她又擔心藥吃太多會有副作用，詢問我可否用食物就好，因她每天都無法入睡。我鼓勵她持續去身心科就診，並按照陳怡魁老師所建議的食物，請簡媽媽每天煮五穀飯、蛋黃、雞、豬、魚、與大量綠色蔬菜(用豬大板油去炒)及搭配善存，並每天正常進食。

    半年後，她找到比之前薪水更高的工作，身心科的藥也調到只剩一顆安眠藥，醫生表示如果睡眠正常後即可停藥，簡媽媽直呼—正確地攝取營養真神奇，讓她女兒重新獲得新生命，並感謝陳怡魁老師所建議的食物營養攝取方式。