2016/2/18 (四)(雨)(室溫15度)　

　　這陣子，菜價上揚，大舅總說，「說什麼天氣冷，菜長不大，你的菜天天看天天長大，最美的是「ㄍㄠㄨㄚ」，整園種它就好。」

　　說笑嗎？種了誰買？「牛皮菜」又名「瑞士甜菜」，對吃到膩的人而言是古早味，對沒吃過的人是新興蔬菜。因為至少它在我家這邊的市場上已經「絕品」幾十年。為了尋找「牛皮菜」的名稱，嘗試許久，因為母親只知道它閩南語的唸音「ㄍㄠㄨㄚ」。現在凡是來我家菜園的親戚朋友鄰居，我一律介紹它久遠以前的名字「瑞士甜菜」。

　　其實它真的很好養，建議家裡有盆栽的朋友，可以養它（建議一盆種一棵），只拔葉子（從長出四片葉子時就可以採收，留三片葉子就好，留太多葉子，採收外葉時易老化，每一天或兩天拔一次），可以吃上一整年，如果有機會買到各色種子（據說它有七種顏色品系蔬菜，如彩虹般），種了，若是吃不完或是不想吃，還可當成美麗的盆栽。

　　因為它容易養，時間一久，它會跟地瓜葉一樣出現在有小小蔬菜園的家庭，所以我不打算繼續種它，等到田裡的它們時間到了抽苔自然萎凋後再種下一批。現在的產量供需平衡，我不想打破這個平衡。

　　目前已經嘗試種第二種顏色（紅色），紅色的蔬菜名為「火焰菜」，也是葉用甜菜；現代人的行銷名詞比較多，比較吸引人去吃它。但是一般紅色蔬菜接受度比較不高（這是我們市場上的我對顧客的統計資料）。所以雖然買種子才花１０元，卻只種了２元，我姊總會嘲笑我說：「你好大器喔！」，我是吝嗇鬼（哈哈哈哈哈）。附註：「大器」不是打錯，是我們家總愛說反話。家人間的對話，有時候外面人聽了「霧沙沙」。

  　試驗階段的蔬菜，只有種一點點，例如：「甜油菜心」３０棵只種出２００公克。僅能炒一小盤菜，真的只能打打牙祭。有時會說一個人吃都不夠。

2016/2/18 12:26PM (四)(雨陰晴)(室溫15度)

　　家中的室溫一直沒有什麼變化，但是戶外的溫度變化卻是每日不同。從清晨到晚上，可以感受到每分每秒屋外的氣溫變化，今天一早出門在田裡除草從冷冽到冒汗。時陰時晴，雨已經在早上五點鐘時下完了，一整個田地積水但是溝畦依然堅硬，這些日子的雨多半不強烈量也不多，雖是春天已至，但春雨不似冬雨強烈。積水一天內就會蒸發或是被土地吸收。

　　桃花開始開了，一兩朵的爬上樹梢，柑橘科的樹木也花朵盛開，其味芳香。最愛春天這段開花的日子，是味覺人生的良辰吉時。

　　數著每天早上９：００到１２：００出現的蝴蝶數量，就可以知道天氣是否暖和。

　　早上雨後７：００，鴿子們又在我的田地裡逛大街找食物，我實在很好奇它們到底是吃啥麼？俗語云：「早起的鳥兒有蟲吃。」我真心希望他們是吃蟲。

　　不過根據我長期以來的觀察，鴿子們喜歡作物的種子，例如：皇宮菜、菠菜、甚至是雜草種子，它們喜歡新鮮的種子。

　　只要它們乖乖地不踩爛我的蔬菜，就相安無事。不過他們習慣下田，相對應的方法，就是餵飽他們。正常情況，他們一天會下田兩次，一次早上，一次下午。不過下午的時光總在路邊上被大舅餵食的食物吸引而去，如果不是太餓，基本上他們不會下田。

2016/2/18 19:11PM

　　下午的時候，鴿子又下田了，在剛種的菜畦上踏過來踩過去，在茼蒿青江茴香Ａ菜間來來回回，蔬菜很好吃？還是上面的蟲好吃？可以肯定新鮮的嫩葉鴿子們也喜歡，因為最明顯的青江菜缺角。

　　所以得在他們下田時，在菜園邊的道路邊上餵食飼料。

　　春天蟲蟲蠢動，大量的青蟲（白紋蝶幼蟲）在溫暖的陽光下更是源源不絕的出現。現在每天早中晚抓蟲成了固定的工作。

　　我可不想看到滿園翠綠，變成蟲蟲世界。

　　鋪灑香茅草和益母草無法彰顯除蟲的功用，但是卻可以抑制雜草的生長量和速度。

背景音樂:  　SEKAI NO OWARI Never Ending World

部分歌詞:

「人」と描いて他人という意味のこの国

說是「人們...」其實是在說「別人」的這個國家

はヒトを恐れて生きてきた

雖然也是抱著恐懼活著

けれど「人」の「間」にあるものは 如果說人與人之間存在著什麼

不安や恐れじゃなくて 並不是不安 也不是恐懼

愛だと子供たちに「教え」たい 我希望告訴孩子們那是愛

「何か」が終わってしまったけれど 雖然一些事情正迎向終點

それは同時に「何か」が始まって 但是同時呢 也會有其他的部分正要開始

「始まり」はいつでも怖いけれど 雖然起始總是令人害怕

だからこそ「僕ら」は手を繋ごう 正因為這樣我們才要把手牽起來

We are with you