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2008/08/13 21:18:00瀏覽3013|回應1|推薦21 | |
【日式炸豬排簡單吃】 由於CJ生性疏懶且「家教甚嚴」,因此要我這個既宅又干物的OBS出門打野食~~歐No!是「外食」啦,實在是難上加難;再者CJ向來三餐「正常」(就是常吃白米飯),所以若有「出軌」的機會,就很想給它「不正常」一下,例如:鹹酥雞、臭豆腐之類小吃。 那天有事需外出辦理,想說都一趟路得出門了就先去用餐,在妹仔提議下,來去吃炸豬排吧! 這家餐廳的門面,簡單的木格子,妝點出店家走「日式料理」路線。 這家餐廳就是「斑鳩的窩 」。老實說,店名讓人完全無法與日式炸豬排有任何聯想,後來上網查資料,才知道:是因為老闆綽號叫「斑鳩」,且希望提供客人像自家小窩一般溫馨舒適的用餐環境,在輕柔音樂中品嘗美味餐點,在忙碌生活找到一個窩心的角落,故取名為「斑鳩的窩」。這家日式豬排連鎖餐飲,在高雄地區還有幾家分店。 日式風格的櫃臺布置,櫃臺上幾隻小豬繞著店家廣告單橫躺,算是點出料理「主題」吧! 餐廳的整體裝潢當然也是走日式風,這家分店的座位不算特別多。 來張「浮世繪」(うきよえ)的仕女圖特寫,這畫風挺有喜多川 歌麿之風格。左方牆上以草書方式書了些平假名,效果不錯。至於寫些什麼?以CJ這款「五十音分開都會、合起來完全看沒有」的日文程度拼起來,只曉得有「好吃」,再來就…… 另一面牆上就零星掛些日本風吊飾,顯得沒有規劃與特色。 入座後,服務生送上熱麥茶。手作陶杯形狀、大小與釉色都略有不同,頗有趣味;熱麥茶是用樣式復古的鐵製茶壺盛裝,雖說鐵壺較保溫,可、是~~相當地重,倒茶時,手都會微微地抖,若多倒幾次茶水很可能手就ㄋㄠˋ著嘍! 再送上一小缻芝麻來。 原來素要給人客體會親手研磨芝麻的樂趣啦! 磨好的芝麻粉放入小碟,加入店家號稱是獨家調配的醬油。 就成了高麗菜絲的沾醬。 這次的點餐之一:香檸卷心豬排定食(一客210元,服務費一成外加)。配菜有:牛蒡絲、韓式泡菜與海帶絲,韓式泡菜味道不錯,海帶絲就不佳了。 香檸卷心豬排的中間是檸檬香腸,外捲三品系白豬(不知是否就是指在台灣飼養的豬隻三大品系:約克夏豬、藍瑞斯豬、杜洛克豬等),外裹店家特製的粗磨生鮮麵包粉。 培根起司豬排定食(一客210元,服務費一成外加)。 培根起司豬排內為香濃的起司配上培根夾在金黃酥脆的豬排肉。 炸雞排烏龍麵定食(一客190元,服務費一成外加)。 裹上粗磨生鮮麵包粉的雞排肉,滋味是跟一般炸雞排有些不同,口感較佳。 甜點有麻糬和布丁可選,「吃軟不吃硬」的CJ選了鮮奶布丁,口感滑順不會太甜膩。 PS:在「斑鳩的窩 」吃白飯、高麗菜絲、味增湯,都無限量供應喔! |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |