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2010/07/02 13:47:00瀏覽433|回應2|推薦13 | |
所以,我們開始尋求各種消暑的方式-像是去海邊玩、到山上避暑,或者待在室內不出門來躲避炎熱的暑氣。 涼爽的環境當然很棒,但事實上還有其他的方式能夠幫助我們由裡到外進行消暑。
就像在寒冷的冬天會比較偏好口味濃郁的高熱量食物一樣。 不論是因為天氣熱的關係-或者是因為夏季當令的緣故- 我們在夏天會偏好攝取較多的水分及選擇多汁的新鮮蔬菜和水果。
(以及鈉、鉀和鎂等礦物質)的流失。 如果沒有補充這些流失的水分和礦物質,可能會讓人變得無精打采-沒有力氣來享受炎炎夏日帶來的各種樂趣。
但是有一些所謂的「超級蔬果」- 像是瓜類、莓果類、菠菜和辣椒-提供了額外的消暑效果。
它們也含有非常豐富的鉀來源(甜瓜所含的鉀是西瓜的3倍)。 甜瓜也是一種非常好的水果選擇,因為它的橙黃色澤是來自於beta胡蘿蔔素, 這種強效抗氧化劑可以幫助保護身體不受紫外線的侵害。
所以,多吃美味鮮甜的莓果能夠幫助減少身體發炎狀況,也可以舒緩因夏日曬傷所造成的刺痛感。
菠菜和其他綠色葉菜類均含有大量的水分,也提供了絕佳的鎂來源- 這是身體流汗時會流失的礦物質之一。 除此之外,菠菜的綠色來自於葉黃素-是一種天然的抗氧化劑,能夠保護皮膚和眼睛不受陽光曝曬的傷害。
但是辣椒可以刺激發汗-汗水在皮膚表面蒸發時可以幫助降低體表的溫度。 辣椒也含有豐富的維生素C,可提升肌膚抵禦陽光傷害的能力。 如果您真的沒辦法承受辣椒的嗆辣味,您也可以嘗試其他刺激性的食物- 例如新鮮的大蒜和薑-這類食物也有類似於辣椒的發汗效果。
多喝些水,最好是在感到口渴之前就先補充水分。 因為等到身體告訴您該喝水時,您可能已經有些微脫水的現象了。 您在濕熱的環境下運動時也補充運動飲料-它們可以補充寶貴的礦物質, 配方的設計上也可以幫助增加身體在水分的吸收。 它們略甜的口味或許可以鼓勵您多攝取一些水分。 這些食物不僅能夠幫助補充因汗水所流失的水分和礦物質, 也含有保護身體不受陽光傷害所需的抗氧化劑-讓您確實享受到涼爽的夏日風情 作者:Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D.
舞最愛吃波菜了~ 喝瓜茶ing~~^^ |
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