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田園收成樂
2011/07/06 10:41:02瀏覽1432|回應5|推薦20

今年剛過完農曆年就播種,經過約五個月150天的成長,其間有四次除草,無數次的跟蚊蟲搏鬥,現在終於可以採收花生,享受收成的喜樂了。

這是成熟的花生地上茂盛的莖葉,花生長在地裡,要用小鐵扒開始拔了。

這是從土裡拔出來的花生,每一株成長的花生果實數目不一,這一株還算優秀。

拔出來的花生,先擺在一旁等會兒再一起處理..........

這是從莖葉上剝下來的花生果,一畦田地種出一臉盆,這是花蓮鳳林的品種,叫黑金鋼,因為裡面的米粒是黑色的,煮的時候加些鹽跟八角,等涼了之後一包包裝好放入冷凍庫〈冷藏放不久,容易變酸〉,拿出來吃時冰冰涼涼,可以吃很久哦,還有一種吃法,是洗好後在陽光下晒三天,等把花生拿起來搖搖,裡面果仁有晃動的聲音時,表示果仁與殼剝離了,就可以開始剝花生了,剝出來的花生仁加很多鹽〈因為鹽的導熱性可使花生仁同時熟透〉在鍋裡炒十二分鐘〈這是經花生達人經驗計算出來的時間,時間過與不足,花生都不好脆〉拿出來等冷卻後,一樣放入冷凍庫慢慢吃。

這是田裡的角落裡另外種植的黃金蕃茄..................

果實成熟飽滿,滋味甜美,每兩、三天約可採收一斤,已經連兩個月了,省下不少水果錢。

在田的週邊種上甘蔗,既可當圍籬又可吃果實,已長了有三尺多高了,希望今夏不要有颱風進來,這樣到今年十二月間就可有甘蔗吃了,甘蔗的成長期很慢,一年...。

田園收成是最樂的時候,因為可以享受及看到辛苦耕作的成果,跟各位好友分享。

( 在地生活花東 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=kfb4877k120801489&aid=5397810

 回應文章


2014/01/16 19:36
看起來好好吃喔

華碩
等級:8
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種甘蔗?
2011/09/17 13:52
現在甘蔗已經很少了,以甘蔗當圍籬真是太棒了。


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歡喜收成,讚讚讚!!!
2011/07/23 22:56

學長好!

恭喜大豐收!

我想於0903~05到花東遊,不知學長可不可以介紹合理價前之租車(1.3~1.6CC)公司



聯合國
等級:8
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恭喜
2011/07/10 14:55
豐收!請問種幾分地才夠吃一年?

阿鍾哥
等級:8
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您~~
2011/07/09 04:09
是我開格以來,第二位推薦者,點到您了。
達嚕鼓(kfb4877k120801489) 於 2011-07-10 10:04 回覆:
謝謝 請多指教