一、抹茶的減肥原理

我們平時喝減肥茶瘦身，因為兒茶素可以加速脂肪的燃燒，那麼，同為茶類的抹茶，減肥功效也一定相當厲害吧！抹茶是一種將茶葉磨粉而成的茶類，從茶葉中提取水溶性的咖啡因和兒茶素，以及不溶性的膳食纖維，而且當我們喝抹茶的時候，不僅僅是茶葉，連茶葉渣的有效成分也能一併攝入，其中水溶性成分佔總量的40%呢！

二、最簡便的要領

1、逐日早餐將抹茶粉 1-2克，拌入鮮牛奶或脫脂奶中飲用。

2、日間再飲用二杯抹茶水，以抹茶粉1-2克加冷熱水攪勻即可，也可到場蜂蜜調出適口的蜂蜜抹茶。

三、抹茶的3大功效

Point1：阻止油分的吸收

讓我們攝入油份後，油份會從胃部轉移到小腸，被膽汁乳化，胰液中的酵素會將油分分解成脂肪酸和甘油，最後被小腸吸收。而兒茶素的作用就是阻止膽汁對油份的乳化，抑制身體對油份的吸收。

Point2：膳食纖維重整腸道

膳食纖維能促進腸道的蠕動能力，加速排毒，將體內的毒素與廢物通通排出體外。茶葉本身的膳食纖維含量並不高，當將茶葉磨粉後泡著喝，每一杯的膳食纖維含量就能大大提升，相當於吃35克的紅薯一樣。

Point3：促進脂肪燃燒

當我們攝入咖啡因，內臟脂肪就會優先地被消耗，然後加上兒茶素的共同作用，令皮下脂肪及內臟脂肪的燃燒都能大大提高，讓體內的脂肪進入易於燃燒的狀態，並增加運動的減肥效果，讓你減肥瘦身快人一步。

四、自製抹茶美食

　　生薑抹茶

材料：水50g，細砂糖 50g，抹茶粉10g，生薑一大塊

做法：

1、生薑切絲，並放到水中煮沸。

2、這時候緩緩加入抹茶粉以及糖，充分攪拌均勻出鍋，生薑抹茶建議喝熱的作用會更好。

香蕉抹茶

材料：水50g，細砂糖50g，抹茶粉10g，香蕉適量

做法：

1、將2根香蕉和放入攪拌機打碎待用。

2、慢慢加入抹茶粉中拌勻，加入適量的糖，喜歡冰飲的可以加入冰塊，口感會更好。

豆漿抹茶

材料：水50g，細砂糖50g，抹茶粉10g，豆漿一杯

做法：

1、將抹茶粉緩緩加入到豆漿中，並充分攪拌。

2、可以放到微波爐中加熱，或者加入冰塊，依據自己的口味做成冷熱飲。