鰻魚重視兩性平等的人權 (鰻魚傳說三)

什麼魚吃了一日四次又還要？(鰻魚傳說一) │ 吃鱈魚長大的。(鰻魚傳說二)

日本人把鰻魚料理成了食文化，韓國人與台灣人一樣喜歡吃補，韓國把鰻魚當做藥吃，因應也源自中國的草本綱目的中醫漢方影響吧。

不過鰻魚遵奉人權法令，對於「一日四次又還要」的標準不分性別，男女平等，也因此鬧出笑話，經過古法煉製成的鰻油，就像燉鰻魚一樣，鍋上會浮出油脂，這就是俗稱鰻油精，由於台灣工廠因為加工量很大，有工廠把剩下來骨髓依照燉鰻魚一樣做出鰻魚油，看起來顏色根魚肝油一樣，只是魚種不同，但結果也不同。

如果從漢方與維生素來比對，維生素A：眼睛、肺部，維生素B：解除疲勞、養顏，維生素D：幫助人體吸收及利用鈣與磷，維生素E：有很強的抗氧化能力及阻止細胞氧化損失，這或許被認為在皮膚美容上有幫助。至於 EPA及DHA 許多文獻都有報導不再重覆說明。

「一日四次又還要」男女平等的笑話，經加工後的鰻油就像喝燉煮的鰻魚湯一樣，經常吃補太多，自然身體就會有需求，年輕男生比不會想吃類似的補品。有一次收到別人送的鰻油精聽說有強身解勞、美容養顏之效益，就轉送給老婆吃了，女人聽到吃了會漂亮就拼命的享用了，沒多久，就聽說先生不敢太早回家了，因為「一日四次又還要」男女平等，天天催促先生早一點回家，男生開始後悔轉送給老婆吃了。哈哈哈，就當做一趣聞故事聽聽吧。

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