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豫陜第一天 2011.7 開封鐵塔及鼓樓夜市
2012/01/26 01:01:06瀏覽604|回應0|推薦10

豫陜第一天  2011.7 開封鐵塔及鼓樓夜市

文/詹惟鈞 

  從桃園機場直飛新鄭機場後,遊覽車司機載送我們台胞團直奔開封鐵塔公園,筆直的高速公路平整好走,路途中間沒有停下來休息。

開封鐵塔登頂行雲

  別名「開寶寺塔」、「佑國寺塔」的「開封鐵塔」,位於開封城東北隅鐵塔公園內,鐵塔公園內風景優美,從公園裡面的鐵塔湖面可看到開封鐵塔的倒影,亭臺映波,綠樹柳茵,聽導遊說開封鐵塔是中國現存最早、保存最完整的琉璃磚塔,起造之時是為了供奉佛祖釋迦牟尼佛舍利而建造的,素有「天下第一塔」美稱。

 

  開封鐵塔建於北宋皇佑元年(西元1049年),外觀成等邊八角形,共十三層,塔身以褐色琉璃瓦鑲嵌,遠看酷似鐵色,故稱為「鐵塔」。塔身全部砌上花紋磚,上面有飛天、菩薩、樂伎、麒麟、獅子、花卉等數十種花紋圖案,造型美輪美奐,神態栩栩如生。鐵塔設計精巧,結構堅固,雖經天災人禍的破壞,仍舊屹立不搖,是開封人不屈不撓的精神象徵。

  最佳的看點可從塔身內的旋梯登道開始,一階階盤旋而上,直攻塔頂。古人說的「汴京(開封)八景」,其中,第二景就是「鐵塔行雲」:當人們登到第5到6層時,可見開封市街景,登到第7到8層時看到郊外農田和堤防,登到第9到10層便可遠眺黃河,登到第12層時感覺直衝雲霄,頓時有如祥雲繞身,清風撲面,猶若漫步空中,故有「鐵塔行雲」之稱。

鼓樓夜市飽餐美

 接著我們坐車前往開封鼓樓夜市附近的「第一樓」餐廳吃晚餐,此樓最有名的是小籠包子,灌湯流油、甜而不膩,皮薄餡多、湯鮮味美,其美味常被大陸同胞拿來和天津狗不理包子相比。除了小籠湯包外還有:鐵板涼粉、雙麻火燒、五香羊蹄、綠豆糕、杏仁茶、、、等多種美味,深獲無數老饕及食客們的好評。

 

 光看第一樓餐廳的獎牌無數,就知道這是遊客們必吃的地道餐館,聽說許多國家領導人像:毛澤東、周恩來、鄧小平、江澤民、賈慶林等人,都曾品嚐過第一樓的小籠包子,我個人覺得開封第一樓小籠湯包比起台北的鼎泰豐,稍微鹹了點,但香味卻有過之而無不及,可說是各具特色,「第一樓」名號可真不是胡亂吹噓的。

 等到下榻酒店後,我們大夥一起到聞名遐邇的開封「鼓樓廣場」逛逛,鼓樓廣場是開封當地最大的夜市,入夜後時可聽到攤販的叫賣聲和餐具的碰撞聲,「鼓樓夜市」小吃的種類繁多,味道精妙各異,有肉夾饃、炒涼粉、黃燜魚、燒餅、肉盒、肚肺湯,也有杏仁茶、花生糕、桂花糕、八寶粥、冰糖紅梨等美味。夜市上的涼粉攤非常多,當地人吃涼粉頗有講究,紅薯粉、綠豆粉做成的涼粉,切成薄片入口,亦可加入豆醬和辣椒食用,鼓樓夜市和第一樓餐廳都有涼粉這道菜,可見涼粉在老開封人心目中的地位。

 

 聽當地導遊說開封鼓樓始建於明朝洪武年間,是中國歷史上最早的鼓樓。在民國初期,就留傳著「看鐘樓到西安,看鼓樓到開封」的說法。只是令我納悶的是「怎麼不見開封鼓樓呢?」原來舊的開封鼓樓於1976年就已拆除,目前正在原址附近重建中,也許將來我們就可以看到新建的開封鼓樓了。

 

 

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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