字體:小 中 大 | |
|
|
2018/10/12 07:00:00瀏覽316|回應0|推薦5 | |
[日本] 岡山3-14‧小豆島ラーメンHISHIO 岡山駅前店‧美味醬油叉燒拉麵 【小豆島ラーメンHISHIO】岡山駅前店 地址: 〒700-0901 岡山県岡山市北区本町2−23 電話: +81 86-230-0430 時間: 11:00-24:00 http://www.hishiosoba.com/ekimae.html 從岡山站走過去大概只需要5分鐘, 就可以抵達【小豆島ラーメンHISHIO】岡山駅前店 隱身於巷弄內小小的店家,不過是可以吃的區域拉麵美食! 目前有四間店的這個【小豆島ラーメンHISHIO】,最方便的應該是岡山站這間, 另一個就是稍早去過的倉敷美觀地區的【小豆島ラーメンHISHIO】, 岡山店店面不大,門口擺上了大menu讓大家可以先看一下有哪些拉麵 進入屋內紅牆白字寫上了店家的起源, 使用了小豆島醬油與豐富漁產製作出的美味 才有【小豆島ラーメンHISHIO】.. 使用的『ヤマサン醤油』成立於1846年。有超過160年的歷史 『片山水産』の煮干,則是選用沙丁魚乾去熬煮,都是小豆島特產。 靠門邊的座位區域,另外還有吧檯區域可以享用這個拉麵^^ 來看一下【小豆島ラーメンHISHIO】菜單部分嚕! 日文菜單翻開來是這個全開的面,主角是這個樣醬油拉麵, 上方還有多款的這個口味拉麵可以供選擇,另外右邊部分, 則是選配的玉子、叉燒、叉燒飯,還有酒水跟外帶醬油在販售著! 拉麵價位 : 醤そば 醬油拉麵 780円, 其他 島そば 810円、HISHIO RED 920円、チャーシュー麺 1080円、 野菜醤そば 980円、ネギ醤そば 870円 值得一提的有個倉敷美観地区店限定-白壁そば920円, 有機會倉敷美観地区店可以試試,其他店沒有喔! 拍一下左邊主角的拉麵,醤油自慢の逸品 小豆島ラーメンの醤そば 醬油拉麵 , 可以點選套餐,醤そば+島めし付 880円 多了個小豆島的飯喔! 島そば、HISHIO RED 、チャーシュー麺 、野菜醤そば、ネギ醤そば 還有提供中英日的菜單,這邊就有想上 島めし付醤そば 880円 裡面會以這個小豆島醬油拉麵搭配上一碗小豆島米飯的套餐組合喔^o^ 旁邊則有這個 島そば 810円(小豆島拉麵,類似原味) 下方介紹的四款風格拉麵: HISHIO RED (芝麻辣椒拉麵)、チャーシュー麺 (滿出來的叉燒拉麵)、 野菜醤そば (蔬菜醬油拉麵)、ネギ醤そば (青蔥醬油拉麵) 其他的就跟剛剛相同,選配的玉子、叉燒、叉燒飯, 還有酒水跟外帶醬油在販售著! 桌上提供的紅色的餐具,白色的器皿, 還有兩款的調料可以恣意添加喔^^ 【小豆島ラーメンHISHIO】 島めし付醤そば 880円 島めし付醤そば的醬油拉麵,以紅色碗呈現香味滿分的拉麵, 還附上兩塊大叉燒,雖看起來其他簡單配料,但醬油香味聞的到! 醬油香味聞的到【小豆島ラーメンHISHIO】醬油拉麵, 應該是上方這醬香釀過未過濾以橄欖油煮的醬豆 這個拌入到湯中更讓湯頭風味提升的秘密武器,這個肯定好吃^o^ 小豆島ラーメンの醤そば,不能欠缺的是這個厚叉燒 且是這個肥瘦適中的叉燒,看起來就很不賴喔^^ 小豆島ラーメンの醤そば當中的這個叉燒,一碗給上兩塊, 想吃多一點的可以點選叉燒麵,一次給上六塊叉燒。 麵搭配的佐料,簡單的給予大蔥與豆芽部分.. 同樣撈一把拉麵的麵條,這個細緻的細麵 拉麵麵條是細麵,所以沾附上湯汁馬上吃比較好喔^^ 湯頭美味,不過整個算是清爽醬香系列的湯 因為是海鮮魚類去烹煮加上醬油,感覺沒加豚骨,整個湯中不黏稠。 島めし付醤そば的【小豆島ラーメンHISHIO】小豆島米飯, 這個不大碗,但看起來料挺豐盛,配料不少,不過須注意這個(不單賣).. 上頭有:柴魚、海帶、木耳,應該還有小沙丁魚末的搭配.. 小豆島米飯,下方則是白米跟白薏仁一起煮出來的飯喔^^ |
|
( 休閒生活|美食 ) |