台灣人近年落入「體感貧窮」真的嗎？

海葵颱風來襲，讓蔬菜都變貴了，高麗菜一斤要價超過一百元，這時你就該去自助餐店買便當了．

我買了一個便當：主菜是滷排骨，配菜是雪菜豆皮花生，清炒龍鬚菜，塔香紫茄，小黃瓜炒雞丁，一碗滷肉飯，這樣合計一百二十元，覺得非常划算．

這中間，每道菜都要花時間，如滷排骨，塔香紫茄，小黃瓜炒雞丁，一碗滷肉飯，而清炒龍鬚菜，小黃瓜，紫茄，是青菜，這時是高價．

說到雪菜豆皮花生，他是用蘿蔔葉醃製的雪裡紅，加上豆皮和花生．

這裡最貴的就是花生了．

生花生一斤，印象中要價一百七十元，我自己習慣用電鍋蒸飯時，將他放在蒸盤上蒸兩次後，再來加入其他的菜餚之中．

所以當你點這道菜時，看到有幾顆花生，會覺得這老闆蠻佛心的，查了一下食譜好像沒看到雪菜豆皮加花生的這道菜．

雪裡紅又稱雪菜，或是春不老，通常以皺葉芥菜製成，但也可以用蘿蔔葉，或其他菜葉製作，在過去也許有人惜物，將白蘿蔔的葉子拿來醃製雪裡紅，不過就像番薯葉一樣，現在都是專門用來吃葉子的蘿蔔葉和番薯葉了．