這次出差，趁著自由時間，跑去吃了在新宿算是老字號的天婦羅，
店名是「新宿つな八」， 4/16 晚上就去找。
其實我是先去書局翻書，確認位置後才過去。
為什麼？不是有網路嗎？
這時就要叉開話題一下 ...
( 話說到了機場，我才發現我忘了帶網路 port 的連接卡，這台 note PC 平時是用無線網路，
而 Hotel 提供的網路是有線的 LAN ，結果我就沒能上網查資料，
要找吃的只好去書店翻書，看新宿附近有哪些好吃的 ...
當然五天來也沒法知道台灣發生什麼大事，公司 mail 也沒法 check ，
難怪我回來後總覺得事情都沒處理似的... )

就是這樣，我確認位置，到了店門口後，
發現外面已經排了六七個人，真的這麼有人氣呀？？
才想說只好排看看時，就在此時又有一對情侶排上去了！
算了，明天再來吧！就去吃碗拉麵，解決了一餐。

隔天，辦完事，晚上，下雨，新宿街頭人也少了一些，
冒著雨，來到店門口，門口總算沒有人排隊，
立即開門而入，原來裡面也有人在排隊，兩對情侶加一個單身男，
而我進去後就是第二個單獨的客人，
這樣看來，我應該慶幸前一晚沒排隊等待是正確的，
否則至少要等個30分鐘以上...

就在等待同時，發現門口的 counter 位置上坐了六七位韓國人，
有大人小孩，邊吃邊聊天，是店內最吵雜的一群。
這時候面又近來一位韓國人，是同一群的，進門後也不關門，
因為這店是老式的拉門，不是自動門，這外面又是風又是雨，
我只好順手帶上門 …
( 我心裡就在想，沒水準的韓國人 … 會不會台灣人在日本也是這副德性 ...)

等了約 5 分鐘，終於輪到我了。因為我是自己一個人又不抽菸，
所以位置就被安排到一樓內面的 counter 的位置，
( 在日本吃和式料理，只要是一個人，通常坐在 counter 的機會很大 )
我個人覺得很好，坐 counter 的好處就是可以邊吃邊看師傅表演炸天婦羅，
惦惦荷包，只點了"最便宜"的套餐： 上天麩羅膳 (2730 円 ) 加一杯生啤酒 (530 円 ) ， 算是慰勞自己辛 苦的一天。

首先，師傅會先將你點的套餐食材端給你確認，
( 這就是我說的坐 counter 好處 )
接著會每炸一種食材前，會先告訴你現在要炸什麼。
也會介紹醬料，因為這家天婦羅沾醬除了蘿蔔泥外，
還有一種已經調味過，帶點辣的紅色蘿蔔泥，單獨沾著吃，
味道還不錯；另外還有胡椒鹽、海鹽等也可使用。

上菜過程中，師傅還會跟你介紹沾醬與鹽要用再哪一道等等 ...
從我左右兩旁的日本人每吃一口，就會說： これ美味しい…
就可看出東西有多好吃了吧！
我剛開始吃時很納悶，旁邊的客人怎麼都有飯、湯、醃漬小菜，
我都開始吃的一道炸蝦了，怎麼還沒上 ….
記得是吃到第三道快完時，師傅就提醒服務生，這位客人要上飯了，
然後服務生就端過來了， 其中還包含一杯生山藥泥汁，
在吃完有點油膩的天婦羅，來一杯生山藥泥汁，可以去油膩又爽口。

吃完後，我也很滿足弟地對師傅說： ごちそうさまでした！
就去結帳了！
( 好巧不巧，結帳時又遇到那群韓國人也正在結帳，一樣是吵吵鬧鬧的
出門後還是一樣不把門關上 … 真是沒水準的韓國人 …)

我沒有拍我點餐內容的照片，可以參考新宿つな八的網站：
http://www.tunahachi.co.jp/
有機會去東京新宿，喜歡吃天婦羅的朋友可以去嚐嚐喔。