鹽埔花農施文彬先生除了名字響亮外，還栽培約一甲地的花卉，其中包括紅竹、白竹、球薑、天堂鳥、向日葵與火炬薑等，種花的資歷已有十年。

    其中最特殊的花材要算是火炬薑了，原產於印尼、印度、馬來西亞一帶的火炬薑，因為外觀獨特而另有瓷玫瑰、菲律賓蠟花等別稱，為多年生草本植物，在產地株高可達10m，一般栽培高僅3-5m，春夏開花，花圓錐形球果狀，蠟質，花徑10-15cm，鮮紅或褐紅。本種花多、姿美、色豔，為切花的上等材料。在熱帶、亞熱帶地區可作為庭園栽植。

資料來源：台北植物園植物資料庫 http://tpbg.tfri.gov.tw/plants/plants_info.aspx?rid=671

   施先生由朋友處引進栽培已有五、六年時間，火炬薑由於植株高大，遇颱風吹襲容易倒伏折斷，而有管理上的困難，據施先生表示鹽埔地區只有四戶農家栽種，目前市面上一枝花的單價約30~50元，插瓶壽命可達二週，東南亞一帶還有人拿幼嫩花序入菜呢！

   由於火炬薑花朵不耐風吹，運送時須加玻璃紙或報紙保護免受損傷，看施先生夫婦仔細包裝將出貨到北部市場拍賣的花材，彷彿精心打扮待嫁女兒一般。施先生說：「所有的農人都一樣，最怕的就是農產品沒人要，花材賣不出去就只能忍痛送人切碎當肥料，免得低價賤賣破壞市場機制，反而讓更多人血本無歸。」

   種花會不會很辛苦呢？施先生還有一甲地栽種檳榔與其他作物，有時也會種植一些蔬菜填補空檔時期，相較起來種花的收益還比較穩定。