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2008/11/28 13:13:32瀏覽2498|回應4|推薦33 | |
每次回到歸來,不容錯過的美味就是老店的肉圓。 小學時,同學的阿姨許李來密女士,為了分擔家計拜師學藝,在菜市場旁開設肉圓店,堅持使用傳統竹蒸籠每天現蒸現賣,獨特的醬汁、Q軟的外皮與多種香料醃製的內餡,清爽不油膩,總是令人頰齒留香、回味再三,而成為外地遊子留戀的家鄉美食。 雖然十幾年前已由媳婦陳鳳秋接棒經營,也開始接受團體訂購與增加宅配服務,許李來密女士還是每天會到店裡幫忙,孫子、孫女也會協助外送與店務。 除了肉圓外,店裡還有肉燥飯、涼麵和魚丸湯、豬血湯,提供不同口味的選擇。週一到週五延長營業到晚上七點,擴大服務鄰近的工業區上班族與學生等客源。 從民國六十六年創業至今,已屆31年,肉圓價格也從原本一個 3 元調整到 10 元,除了春節期間的店休外,幾乎全年營業。這幾年參加彰化肉圓節比賽,都有亮眼的表現,剛剛結束的「2008肉圓節」人氣肉圓店家網路票選,也拿下第二名的好成績,因此前天還接受台北市長設宴款待,下週將赴彰化肉圓節之邀,到會場現做好吃的肉圓。肉圓節海報上的照片,就是該店的人氣商品呢! 店家在2008肉圓節的網頁介紹 |
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