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感謝大家的肯定及熱情捧場！茶堀出軌開幕第一天就客滿了！
2008/05/10 12:16:50瀏覽1586｜回應8｜推薦49

忙了好一段時間！從決定頂下這個點成為第三家茶堀出軌的新莊中正店！才一個多月，參加開幕活動的好朋友見面第一件事，就問：「你怎麼開起餐廳來了？」

這一切都是機緣！也跟母娘求了兩天的好天氣，果真是兩天非常好的天氣，讓我們能做好收尾的裝修！

五月九日下午才剛開業，除了好友的來訪，一天下來越晚越熱鬧，到晚上十一點基本上一樓都滿了！二樓因為還有一些細部的裝修還沒就位所以暫時不開放！二樓是以包廂為主！目前營業到凌晨兩點，等一切裝修好了，工讀生也應徵足了我們想挑戰二十四小時營業喔

到時大台北地區就有一個可以通宵約朋友聊天又安全的地方，渴了有飲料，餓了有餐點，嘴饞了有小點心！

陳老師感謝你們的支持

2008年05月底前憑列印之優惠券所有消費一律五折喔！！！

詳細餐廳照片請看我的照片貼圖區

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引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jpchen01&aid=1855157

　回應文章

Mini Christy
等級：8
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．．．．．
2008/05/27 09:49
全部都在台北嗎？？？

既不性感、也不優雅，只是愛撒野！


『Christy的私人空間』
陳老師 ( 陳振平 )(jpchen01) 於 2008-05-28 09:25 回覆：

不好意思啦！能力不夠！

現在台北地區三家就有夠忙的了！

現在正在把所有的東西標準化，將會走加盟或是快速連鎖的下一步棋

但也有可能直接去對岸開拓了，畢竟我在大陸經營了十年的培訓顧問這樣的一個領域！

學生都有好幾萬人了，而且是遍佈全中國市場十六個主要的省市！

♥Belle♥
等級：6
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自然的風味
2008/05/24 13:38

感覺文藝氣息滿重的

簡潔優雅，我很喜歡..............

♥Belle♥　
陳老師 ( 陳振平 )(jpchen01) 於 2008-05-26 07:59 回覆：
Belle
原來是妳去光顧了新莊中正店
昨天晚上從上海回來，晚上九點半到店裡走了一下！聽店長說有網友持下載的五折券來消費！感謝啦！
我們還在做細部的裝飾
讓喜歡沒壓力的空間的人喜歡在這裡久留
二樓包廂區最低消費八百元但我們想給商業洽談一個舒服的空間或是聚會有一個獨立的空間！
二樓教室則是要出租給一些需要辦培訓但飯店又太貴的就可以租用
因為餐跟飲料都很平價很適合中小企業或任何需要教室的團體租用
更重要的是我們會提供兩岸最新的期刊雜誌報紙給客人免費閱讀
謝謝妳的肯定！
但我不常在台灣！可能碰不到！我在餐廳是掛顧問，他們也叫我「陳老師」

小紫涵
等級：8
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有素食嗎 ??
2008/05/22 09:51

哇 ~~ 就在我娘家附近而已 , 不曉得是否有素食 ??

Linda Hsu
陳老師 ( 陳振平 )(jpchen01) 於 2008-05-26 07:45 回覆：
小紫涵
歡迎來喔！
不過餐沒有素的
飲料當然都是素的啦！
因為吃素的人大部份不喜歡菸味但這個產業又很難強迫客人做他們喜歡的嗜好！
所以就沒刻意發展素食餐
包括帶太小的小孩也不適合到這樣以賣空間的茶餐廳
因為這樣空間的客人最討厭有小孩吵鬧跑來跑去
所以當有客人帶很皮的小孩我們會很技巧的請客人不要考慮在我們餐廳用餐
因為後方還有吃到飽的餐廳可能比較適合他們
現在開始學餐飲業的知識
發現學問還真大
也發現你很難滿足各種客群
你只能有所取捨
當然客人上門你不能趕人
但客人上門後，第一次的感覺自然就會讓他覺得這樣的茶餐廳適不適合他？

牛兒
等級：8
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..........
2008/05/14 22:59

青年店去過了

牛不喜歡當抽油煙機~呵

有機會去新莊店當然會去囉

但是時間不一定ㄝ

可以讓牛保留一次機會嗎~哈
陳老師 ( 陳振平 )(jpchen01) 於 2008-05-26 07:34 回覆：
牛兒
不好意思啦！
因為這個產業的消費者比較追求隨性的空間
這也是茶堀『出軌』的市場定位
所以，討厭菸味的可能就不適合去青年及西門店了！
但新開的新莊中正店內因為裝了負離子燈及空間夠大挑高也夠通風也好
所以，機本上菸味沒這麼重了
有空來中正店看看吧！

牛兒
等級：8
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...............
2008/05/13 21:00

開個24小時的第四家店在北市啦

新莊對牛很不方便耶

不是常去活動的區域

最好能有吸煙區啦

不然牛會昏倒～～
陳老師 ( 陳振平 )(jpchen01) 於 2008-05-14 13:15 回覆：
你可以去我們的青年店或是西門店
但就沒有五折優惠了
另外空間就沒有新莊中正店大了
因為在輔大的前一站所以到輔大的公車都能到
開車旁邊很好停車
所以偶而來個不一樣的空間挺不錯的喔
五折優會只到五月底喔
要好好把握喔
陳老師敬邀

Nan
等級：8
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為什麼
2008/05/13 16:56
中間部分是一堆原始嗎?
♥ nan 的儲藏室 ♥
陳老師 ( 陳振平 )(jpchen01) 於 2008-05-14 13:12 回覆：
中間是非吸菸區
上方屋頂可透入陽光
所以有戶外的感覺
因為二樓還在規劃可能會是包廂區及會議室
還有一部份想給學生做K書的地方
來了就知道
大台北地區很難找到這樣的空間規劃的喔
請指教

千帆舞
等級：8
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好棒唷
2008/05/11 15:55

恭喜呦!

祝高朋滿座

帆舞月底會跟朋友去台北玩

順便去你店坐坐

ღღ..〝珍惜 你眼前所擁有的〞～ღ
陳老師 ( 陳振平 )(jpchen01) 於 2008-05-12 23:15 回覆：
千帆舞
歡迎妳喔
記得下載五折優惠券喔
優惠只到五月底喔！
我十四日要出國但二十九日會回國
所以不一定會在店內
不過你只要有五折優惠券
在五月底一定可以享受五折的優惠
陳老師
2008.5.11

anna you
等級：8
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很漂亮
2008/05/11 08:55

恭喜

旗開得勝
陳老師 ( 陳振平 )(jpchen01) 於 2008-05-12 23:12 回覆：
不是吹牛喔！真的很漂亮的空間！
我因為自己每次要找地方能有電源能上網能談商務事情的地方
因為一直找不到這樣的地方！所以，我想提供一個真正理想實用的好空間！
你來了就知道！
陳老師感謝你喔
2008.5.11