魚池鄉海拔800公尺的鹿篙山區，一片原本被遮蔽在檳榔林下的原生老茶園，5年前經茶農王證程捨棄檳榔，讓茶園重現天日並有機栽培，如今老欉紅茶樹長出特殊的「紫芽山茶」，還有茶友遠從美國專程來找茶！

       王證程說，這片三甲多的茶園，種的都是原生種大葉紅茶，老茶樹基幹最粗的直徑超過20公分，至少70年以上，茶樹樹根深入土層超過150公分，不像一般扦插速成的茶樹都只有橫向淺根，茶葉風味多變又特殊，是紫芽山茶的最大特色。

      王證程說，他的紫芽山茶顧名思義就是嫩芽成出時呈深紫色，雖然大半都會遭蟲咬，但經過小綠葉蟬叮咬後的紫芽山茶，蜜香風味和口感更濃，因此三甲地紫芽山茶產量，比一般慣行農法台茶18號三、四分地的還要少，但是他甘之如飴，因為喝到的茶真的是在茶園現嚼茶菁吃到的滋味，除了茶香，還有玫瑰、蘭花及野薑花香，這是別處遇不到的。

       王證程最近從大片茶園中尋獲「單欉」玫瑰香的紫芽山茶，他說，玫瑰紫芽泡起來的玫瑰花香味，比加了玫瑰花瓣的花茶還濃郁，更有說不出的順口與喉韻。

      遠從美國北卡羅萊納州到台灣找茶的馮卓英，二個多月前在南投世界茶博會上被紫芽山茶迷住，昨天她再度跨海尋茶而且直奔王證程的茶園，她說，看到王證程完全以人工除草不噴農藥化肥，採用讓老欉茶樹愈長愈旺的方法種茶，尤其被小綠葉蟬叮過的蜜香紫芽山茶，是她夢寐以求的好茶，「這趟路再遠都值得」。

感謝馮卓英小姐到茶園參觀及對我們茶園、茶的高度肯定。