引用文章李偉文/《溫柔革命：愛，在荒野流動》贈書＋贈品活動

一、 為什麼吃漢堡，會破壞熱帶雨林？

＞＞ 熱帶雨林的生態和土壤，與溫帶森林或北方寒帶林不同，雨林的養份存在樹木裡，而非土壤中。因為在濕熱的熱帶環境中，萬物容易腐朽，林地上的落葉與倒樹會很快腐朽分解，滋養其他物種，重新返回生命系統；而在溫帶地區，死亡的動植物分解太慢，會堆積起厚且肥沃的土壤（也就是因為熱帶雨林土壤淺，大樹的根淺而抓不牢樹幹，才形成露出地表厚厚的板根【＊註1】，或有如支柱的氣根）。因此，在這種土壤上農耕或畜牧無異是殺雞取卵，因為養分只存在樹木裡；一旦樹木消失了，整個生態系都將崩潰。
        拉丁美洲的人民為了發展畜牧業，夷平森林（放火焚燒）而改成草地，放養牛群於其中。但是這些林地牧場與溫帶地牧場不一樣，無法永續經營，新開發的放牧地過不了幾年，就貧瘠得無法長出牧草，不得不另外再破壞森林以開發新的牧場……在這樣惡性循環之下，也難怪雨林大量消失。估計自中美洲外銷漢堡牛肉一噸，就相當於破壞掉一公頃雨林的代價。
        貪小便宜的商人為了節省一點點的牛肉成本，從熱帶雨林地區進口牛肉，當年「雨林行動網」甚至算出每吃一塊速食漢堡的牛肉，等於犧牲了五十平方英尺左右的雨林（大約是一個小房間的面積）！這個面積，大約包括了一棵六十呎高的大樹，樹下大約有五十株小樹苗，種類大約二十至三十種，以及數千隻上百種的昆蟲（其中還可能有許多尚未命名的物種，這些植物也許尚不知是否可以當作各種疾病的藥材）還有數十隻鳥、爬蟲類及哺乳類，會來到這個小區域覓食休憩，當然，還有不計其數的青苔、蕈類存在此區域中……這麼繁複的生命，人們卻為了一塊漢堡，就狠心地把它消滅了？！。

二、 我們常不自覺到自己的某些習慣或習性，會對周圍環境、對幾千幾萬公里外的區域造成劇烈影響；就你的觀察，人們日常生活做了哪些事正一點一滴在破壞我們的環境生態？而就你的了解，人們正在做什麼保護地球、搶救生態的事？
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1.素食養生
2.節能減碳
3.不殺生
4.若非要吃飛禽走獸不可,則以電宰代替私宰。