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| 2010/07/30 14:43:08瀏覽6405｜回應1｜推薦9 | |
我愛餅。 所有餅類麵粉製品都是我的罩門，之前看到版友貼過這家燒餅， 但開店時間都是下午3點，傍晚7點收店， 這與我上班時間剛好重疊，一直緣慳一面， 直到休假才有空得償宿願。 這家招牌就叫 炭烤燒餅，原址在永和市秀朗路2段154號， 原店面極為狹小，因此老闆搬遷到原址斜對面， 住址不明，因為是鐵皮屋搭建， 但放餅包裝台上有寫著炭烤燒餅招牌，很好找。 首先，這家燒餅是貼鐵桶炕爐燒的， 去買時看到老闆添木炭，果真是「炭烤燒餅」
燒餅size非常大，是屬於厚餅系列
這燒餅非常香，吃得出麵粉的扎實感，且挾帶著少許蔥花， 餅本身外表頗硬，加上芝麻貼炕非常脆，但內裡是較為軟的口感，
這和阜杭豆漿的厚餅很像又不同，因為阜杭的還是更紮實一點， 但若以價格衡量，這燒餅一個才15元，以這樣的口感表現，我給高分 另外我推鹹酥燒餅，滿滿的蔥花非常香一個只要12元， 買2個後回家覺得買太少了。
甜餅一個只要10元，外表澎大蠻硬的， 裡面是黑芝麻餡，咬下去發現口味一般， 其實若甜一點會更好吃
另外，這家店只有外賣，沒有其他一般豆漿店的加蛋之類的， 晚上我把燒餅烤箱加熱，加上一個自製蔥蛋，發現大加分 這家店售價低廉口味不錯，以這樣的價格吃到這樣的餅，物超所值
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
