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2014/06/26 08:45:00瀏覽11|回應0|推薦4 | |
連續10年時間裡,環境工作小組(the Environmental Working Group(EWG)連續發布受農藥污染最嚴重的農產品排行榜,今年(2014)蘋果再次榮登農藥污染最嚴重12種農產品(The Dirty Dozen)之首。 12種污染最嚴重農產品排行榜是環境工作小組的年度《農產品污染導購指南》(Shopper's Guide to Pesticides in Produce)的一部分,根據農業部對48種水果蔬菜的農藥殘留數據編成。約65%的農產品樣本檢測呈陽性。 壞消息是:根據美國環境保護署的數據,農藥與兒童疾病的增多有密切聯繫,並且農藥是可能的致癌物質,它能削弱內分泌系統功能。 環境工作小組資深分析員兼《導購指南》報告作者Sonya Lunder在聲明裡說:“幾十年來,大量有毒農藥自稱'安全'——直到它們對人們生命構成威脅才被禁用取消。監管部門和科學家還在就農藥安全性爭論不休之際,環境工作小組將一如既往持續關注最多農藥殘留的水果和蔬菜。” 今年,環境工作小組也列出了12種以外的另兩種緊隨其後的危險農藥污染的農產品,今年中槍的是綠葉菜(羽衣甘藍和散葉甘藍)和辣椒,後者在去年的排行榜中位於12名。 下面列出12種農藥污染最嚴重的農產品,並不是讓人們不再買這些農產品,相反的,而是購買這些水果蔬菜時要小心謹慎,或是處理乾淨。 12、荷蘭豆 11、馬鈴薯 10、聖女番茄 9、小黃瓜 8、甜桃(進口) 7、甜椒 6、菠菜 5、桃子 4、西洋芹 3、葡萄 2、草莓 1、蘋果 |
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