幾個星期前家裡信箱接到廣告，說附近不遠處開了家 24 小時營業的麥當勞分店，廣告裡 除了開幕期間各樣折價外， 還有一個噱頭：九月五日星期五晚上半夜十二點到場的前一百名顧客可以享有一星期一個免費大麥克 (BIG MAC)， 為期一年。

生平第一次吃麥當勞是在俄亥俄州，那時剛來美國，開學的第一天，校園艷陽高照，我走路到學校附近的麥當勞吃午餐，看板上琳琅滿目，漢堡，魚煲，每個都是五，六十分美金，那麼小一個堡折合台幣二十塊錢，哇，好貴！！我心裏暗叫一聲。記得那天吃了個魚堡 （Fish Burger），覺得好昂貴。

多年以后的今天，每次去麥當勞，就會想起那時心痛不已的感覺，覺得很好笑，不過也難怪，當年我的獎學金一個月三百塊，夠我付房租，吃飯，電話，水電，旅行等生活費，一個月菜錢一百多塊足足有餘，兩個漢堡一塊錢當然算是蠻奢侈的。

我雖不是麥當勞迷，但以前一年總會去幾次， 大部份是點Apple Pie，Chicken Wrap， Chicken Nugges, Oatmeal，Fish Burger，偶爾會叫咖啡，想吃漢堡時多半去漢堡王 (Burger King) ， 喜歡他們 grill 的味道而且蔬菜比較多。近年來，開始注意養生，較少踏足這些速食店，不過在外地旅行時還是對這拱門金字招牌最信賴，因爲知道自己會吃到什麽樣的品質和付什麽樣的價錢，不會有令你吃驚的東西下肚，也不會被亂敲竹杠。

印象中，麥當勞是孩子的天堂。記得以前帶他們去麥當勞，小孩的快樂餐 （Happy Meal）裏縂有附送當時最流行的電影主題玩具，父母常常是爲了替孩子收集齊全那一套套的小玩具而點快樂餐的。咱家孩子小時，麥當勞也是他們和他們朋友們生日派對的最愛，尤其是兩三嵗到小學三，四年級以前。不但孩子高興，爸媽也喜歡，因爲父母只要出錢，其它他們都會安排的好好的，除了有木馬，球堆等玩的東西以外，麥當勞還會派專員分送食物飲料，帶孩子們玩遊戲，開禮物，收拾殘局。

近年來，許多以健康食品作號召的速食店正如雨後春筍的崛起，讓麥當勞飽受威脅，它也意識到無法再以吸引小孩作為唯一的賣點，必須轉型吸引青少年和成人的市場。

我雖曾聼說麥當勞已經在轉型，並且開始重新裝潢，以擺脫幼稚的孩子形象，讓大人們覺得有歸屬感，但一直沒有機會目睹，爲了共襄盛擧，也為了拿那一年的免費大麥克，我上星期五半夜十二點準時光臨家裏附近這家新的麥當勞分店，結果真的拿到這個大獎，而且還拿了兩份。

拿到免費的獎，不管什麽，總是件令人開心的事，不過想到從九月五日起，整整一年，每星期都得吃兩個免費大麥克，也未免太恐怖了。這星期一，一到辦公室，我就跟同事報告這個好消息，告訴他們我每星期會帶兩個大麥克來，還是讓他們當代罪羔羊，替我吃這些不養生的食物吧！

麥當勞的簡史：

1. 起源

　 　 很多人都以為麥當勞是雷‧柯洛克所創立的。但事實上，麥當勞是麥當勞兄弟所創立的，而由雷‧柯洛克將其發揚光大，擴展到世界各地。西元一九四八年，麥當勞 兄弟創立第一家速食店餐廳，在一九二八年，剛從高中畢業的小麥當勞，因為找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麥當勞。兩兄弟從賣熱狗店開始，最後逐漸轉變為 賣薯條、漢堡的速食連鎖店。

02. 發展

(1)創始者

　 西元一九五四年，麥當勞創始人雷‧柯洛克初遇麥當勞兄弟。由於麥氏兄弟無法將麥當勞事業擴展，因此，當他們的事業小有成就時，雷‧柯洛克便加入他們的行列。

(2)第一家麥當勞的成立

　 西元一九五五年，雷‧柯洛克成為麥當勞的第一位加盟經營者。柯洛克是一位具有遠大志向及抱負的人。他出身於芝加哥批發商，獨具慧眼的他，很看好麥當勞的前景，於是與麥氏兄弟合作成立了第一家加盟連鎖店。

(3)經營權轉移

　 西元一九六一年，雷‧柯洛克向麥當勞兄弟購買商標權，經營麥當勞餐廳事業。具有膽識及冒險精神的他，在麥當勞的景氣最低迷時，柯洛克以二百萬美金買進了麥當勞的商標權，並且以科技化的管理方式經營麥當勞。

(4)跨國企業開始萌芽

　 「麥當勞」成功的因素，主要是因為：三「S」與「Q、S、C、V」。在經營管理上，「三S主義」即「簡單化（simplification）」、「標準化 （standardization）」、「專業化（specialization）」，這是麥當勞的經營理念。而在經營哲學上，麥當勞則注重Q、S、C、 V，也就是品質、服務、整潔、及物美價廉。

03.台灣麥當勞的歷史

民國73年元月28日，台灣麥當勞成立的第一家餐廳－－台北民生中心開幕，之後業績一炮而紅，開啟了麥當勞在台灣地區的速食業傳奇。

麥當勞在台灣的十七年發展歷史中，共分為三個階段。民國73年至83年間，以品牌經營為主要目標。這段期間最重要的就是拓展台灣的速食人口，吸引更多大眾踏入黃金拱門。 在1995年至1996年的第二個階段裡，麥當勞整合所有資源系統，是急速拓點開店的衝刺期。1997年6月在台灣麥當勞宣佈開放加盟申請後，進入了第三階段，加盟店的發展成為未來四年內的重要工作計劃。

資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1406011303710