| 名 稱 | 要怎麼做呢 | 有啥米效果 |
| 玫瑰花茶 | 材料：
玫瑰花乾品10公克(鮮品30公克)
蜂蜜適量或冰糖10公克
作法：
1.將玫瑰花及冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡四分鐘，過濾後即可飲用。
2.若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。 | 功效：
有行氣解鬱、和血散瘀之功效
主治肝胃氣痛、胸脅或胃脘痛、月經不調、經前乳房脹痛、損傷瘀痛、急慢性腸炎、腹寫排便不暢。
小小叮嚀：
若使用新鮮的花朵，則花瓣要在花謝時採收，花萼則在九月份時採收為宜。
熱飲或冰飲皆十分可口
隨時可飲用 |
| 茉莉花茶 | 材料：
茉莉花乾品10公克(鮮品30公克)
冰糖或蜂蜜適量
作法：
1.將茉莉花及冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡四分鐘，過 濾後即可飲用。
2.若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。 | 功效：
可治下痢、腹痛、慢性胃炎、瘡毒、明目、殺菌、頭暈目眩、安定情緒、舒緩神經、去除口臭體臭。
小小叮嚀：
兩餐之間熱飲為宜 |
| 菊花茶 | 材料：
菊花乾品10公克(鮮品30公克)
冰糖或蜂蜜適量。
作法：
1.將菊花及冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。
2.若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。 | 功效：
能擴張冠狀動脈、增加血流量、降低血壓。
有抑菌、解熱、消除疲勞、增進食慾之功效。
臨床上可治風熱感冒、頭痛、眩暈、眼痛、高血壓、冠心病。
小小叮嚀：
有獨特的香氣及輕微的苦味
一般以三餐飯後熱飲為宜
夏天可冰鎮飲用 |
| 桂花茶 | 材料：
桂花乾品5公克(鮮品15公克)
冰糖或蜂蜜適量。
作法：
1.將桂花及冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。
2.若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。 | 功效：
有醒胃、溫中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。
可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜
夏天冰鎮後飲用亦清涼解渴
桂花煎水含在嘴裡嗽口可治口臭
蒸熱後用布包裏熨在腹部可暖胃止痛 |
| 人參花茶 | 材料：
人參花乾品5公克
冰糖或蜂蜜適量。
作法：
1.將人參花及冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡四分鐘，過濾後即可飲用。
2.如果以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。 | 功效：
有益氣養陰、清熱生津之功用，去倦怠、治心煩氣燥、清熱退虛火。
小小叮嚀：
微苦
餐後熱飲為宜
人參花性涼，所以對於陰虛火旺不宜用人參滋補者，可飲用人參花茶。 |
| 洛神花茶 | 材料：
洛神花乾品10公克
冰糖或蜂蜜適量。
作法：
1.將洛神花及冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡五分鐘，過濾後即可飲用。
2.如果以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。 | 功效：
有消暑、降壓、強化血管彈性之功效。
可治高血壓、中暑、咳嗽、酒碎。
清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，是減肥不二良方。
小小叮嚀：
冷熱飲皆宜
夏天冰鎮後隨時飲用生津解渴又可口 |
| 紅花茶 | 材料：
紅花5公克(紗布包或絹袋裝)
冰糖適量
作法：
1.將紅花袋及冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。
2.可再次沖泡至無味為止。 | 功效：
對子宮有明顯的收縮作用，能降血壓、增加血流量
主治冠心病、心絞痛、腦血栓、月經痛、月經不順、冷感症、頭痛、產後調養及預防動脈硬化、頭暈、焦躁不安、跌打損傷。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜
不可多飲
紅花入血分、祛瘀力強、故孕婦不宜飲用，以防動到胎兒。 |
| 芙蓉花茶 | 材料：
芙蓉花乾品8公克(鮮品30公克)
冰糖適量
作法：將芙蓉花及冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡五分鐘，過濾後即可飲用。 | 功效：
主治癰腫、疔瘡，燙傷、肺熱咳嗽、吐血、崩漏、白帶。
芙蓉花研末調敷或搗敷可外用治跌打撲傷、腫痛、燙傷、疔瘡蛇毒。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜
可滲和玫瑰花茶風味不凡 |
| 小茴香茶 | 材料：
茴香子5公克(妙布包或絹袋裝)
冰糖適量
作法：將茴香子壓碎袋裝後置入壼或杯中，用熱開水沖泡八分鐘後即可飲用。 | 功效：
可治塞疝腹痛、臀虛腰痛、嘔吐食少、脘腹脅肋疼痛。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜
陰虛火旺者慎飲
外用可研末調敷或炒熱溫熨 |
| 蒲公英茶 | 材料：
蒲公英乾品20公克
冰糖適量
作法：將蒲公英製成粗末用紗布包或絹袋裝,與冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡五分鐘後即可飲用。 | 功效：
主治急性乳腺炎、淋巴腺炎、疔毒瘡腫、急性結膜炎、感冒發熱、急性扁桃腺炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、膽囊炎、尿路感染、腮腺炎、皮膚疣及習慣性便秘、蛇蟲咬傷。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜
薄公英味甘、苦寒。飲用量不宜過大，以免引起腹瀉。
如加檸檬茶或薄荷茶同飲，效果更佳。 |
| 仙草茶 | 材料：
仙草乾品一公斤
甘薯粉適量
作法：
1.將仙草切細後加水煎煮二至三小時(水量約為仙草的十倍)
2.過濾後再煮，煮沸後加上冰糖即為仙草茶，熱飲或涼飲、冰飲皆可。 | 功效：
可治中暑、感冒、臟腑熱毒、腎臟病、淋病、高血壓、糖尿病。
小小叮嚀：
仙草茶熱飲、涼飲、冰飲皆可。
趁熱加少量的甘薯粉攪拌後飲用，即成坊間有名的燒仙草。 |
| 白鶴靈芝茶 | 材料：
白鶴靈芝乾品20公克
冰糖適量
作法：將白鶴靈芝切碎與冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡五分鐘，過濾後即可飲用。 | 功效：
主治肺結核、咳嗽，慢性支氣管炎、肝病、脾胃溫熱、胃炎、腸炎、高血壓、糖尿病、癬、濕疹。
小小叮嚀：
餐間熱飲為宜
夏天可涼飲
治癬病可取白鶴靈芝鮮品搗汁，搓擦患處。 |
| 荷葉茶 | 材料：
荷葉乾品10公克
冰糖適量
作法：將荷葉壓碎與冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡五分鐘，過濾後即可飲用。 | 功效：
主治嘔血、吐血、衄血、便血、崩漏、瀉痢、眩暈、水氣浮腫、血脹腹痛、產後袍衣不下之症。
小小叮嚀：
餐前熱飲為宜
夏天可涼飲
本品升散消耗、體虛者忌飲。 |
| 松葉茶 | 材料：
松葉（即松針）乾品20公克(鮮品加倍)
冰糖適量
作法：將松葉與冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡五分鐘，過濾後即可飲用。 | 功效：
主治風濕痺症、跌打損傷、失眠、浮腫、瘡癬、瘙癢、高血壓。
並能防治流行性腦災、流行性感冒及鉤蟲病。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜 |
| 竹葉茶 | 材料：
淡竹葉20公克
冰糖適量
作法：將淡竹葉切碎與冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡八分鐘，過濾後即可飲用。 | 功效：
主治熱病煩渴、小兒驚癇、咳逆吐衄、面赤、小便短赤澀痛、口舌生瘡。
經常飲用能清熱解毒並可幫助消化，增進食慾。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜 |
| 石花茶 | 材料：
石花乾品15公克
冰糖適量
作法：將石花壓碎與冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡八分鐘，過濾後即可飲用。 | 功效：
主治吐血、血崩、視物模糊、腰膝疼痛、腎虛牙痛、小便熱痛、白濁、白帶。
小小叮嚀：
餐間溫飲為宜，夏天冰鎮後飲用清涼解渴。
石花研末調敷可外用治刀傷。 |
| 蘆薈茶 | 材料：
蘆薈鮮品三片
冰糖適量
作法：
1.將蘆薈葉片洗淨、去刺後，切成細段，置入鍋中，用水煮至葉片顏色變黃，即可飲湯食渣
2.可酌加冰糖或蜂蜜調味，亦可加小排骨一起熬湯。 | 功效：
主治熱結便秘、煩躁失眠、小兒疳積、肝經實火引起的眩暈、頭痛、脅痛、目赤、煩躁、便秘。
能健胃、整腸、防治肝炎、治療刀傷、燙傷、頑癬及美髮、美容。
小小叮嚀：
餐間熱飲為宜
本品性苦、寒，脾胃虛寒及孕婦忌飲。 |
| 金線蓮茶 | 材料：
金線蓮乾品10公克
冰糖或蜂蜜適量
作法：
1.將金線蓮切成細段與冰糖置入壼或杯中，用熱開水沖泡十分鐘，過濾後即可飲用。
2.若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。
3.可連續沖泡至味淡為止 | 功效：
可治療癌症、糖尿病、腦中風、腦中風、心臟病、氣管炎、肺結核、急慢性肝炎、咳嗽、遺精、便血、尿血、白帶、月經不調、腰膝痠痛、青春痘、黑斑。
長期飲用可促進食慾、增強體力、恢復疲勞、防止衰老。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜 |
| 薄荷茶 | 材料：
薄荷10公克
冰糖或蜂蜜適量
作法：將薄荷切碎後置入壼或杯中，用熱開水沖泡代茶飲，過濾後酌加冰糖或蜂蜜調味即可飲用。 | 功效：
可治感冒風熱、頭痛、目赤、鼻塞、咽喉腫痛、牙痛、膚癢、嘔吐、嘔心及消化不良、咳嗽、痧脹腹痛吐瀉、胸悶，脅肋脹痛。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜
冷飲亦可
可滲加其他健康茶
薄荷能發汗耗氣，故咳嗽自汗或體虛多汗者忌飲。 |
| 龍眼葉茶 | 材料：
龍眼葉20公克
冰糖適量
作法：將龍眼葉壓碎置入壼或杯中，用熱開水沖泡代茶飲，過濾後酌加冰糖調味即可飲用。 | 功效：
可治感冒、瘧疾、疔腫、痔瘡、孕婦胎動腹痛
可防治流行性感冒
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜
龍眼葉水煎液可洗疔、痔、疳瘡、爛腳。 |
| 迷迭香茶 | 材料：
迷迭香15公克
冰糖適量
作法：將迷迭香置入壼或杯中，用熱開水沖泡代茶飲，過濾後酌加冰糖調味即可飲用。 | 功效：
主治頭痛、胃脹、失眠等症，可催經、防止早期禿頭及亢進消化機能、加強心臟功能。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜 |
| 薰衣草茶 | 材料：
薰衣草10公克
冰糖適量
作法：將薰衣草置入壼或杯中，用熱開水沖泡代茶飲，過濾後酌加冰糖調味即可飲用。 | 功效：
治頭痛、明目、暈眩、腹痛、口臭等症，使身心鬆弛，對失眠、心律不整有所幫助。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜
薰衣草之精油外敷可治昆蟲咬傷、燒傷，加入浴池中作鬆弛劑。 |
| 茶葉 | 材料：茶葉5公克
作法：
1.將茶葉置入壼或杯中，用熱開水沖泡代茶飲。
2.第一泡之茶水一般棄之不用稱為溫潤泡，以第二泡之品質最佳。
3.通常好的茶葉可連續沖泡5~6泡。 | 功效：
可治頭痛、目昏、嗜睡、心煩口渴、食積痰帶、菌痢等症。能生津止渴、消除疲勞、幫助消化、防止血管硬化、腦充血、預防癌細胞的產生。
小小叮嚀：
餐後熱飲為宜
冷飲易聚痰
失眠者忌飲。飯前、睡前、飢餓時或剛用過飯時不宜飲茶。 |
作家
字體：小 中 大
