實在是不曉得要寫什麼   . . . . . ，是因為大頭喵最近又被大頭蓁傳染到感冒( 頭好花 . . . .  )，今年已經不知幾回被大頭給傳染的 . . . . . ! ! 誰來救我ㄚ . . .. .

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哈哈ㄏ   我其實是因為吃的自己動手做的豆豉辣椒醬，而讓喉嚨更痛，所以病情才會至今未好。

但豆豉醬真的很適合拌飯或拌麵，做法也超簡單 ~ !! 謝謝大家看 ~ ~ !!

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一. 熱鍋 + 油 + 大蒜 ( 少許 ) + 切碎辣椒 + 豆豉 = 小火燜 20 ~ 30 分 ( 放涼 )起鍋至玻璃罐即可。

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簡單吧 ~ !! 我是懶人所以愛用懶法 ^^ 謝謝 ~ !! 其實這道是XO醬的做法，只是做法和食材減少很多重量級的食品，它真的非常適合做拌料 ( PS : 用量請酌減，否則會因 太辣而想自我了斷，大頭喵可不負起責任阿  ~ ~ ~ )。

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以下是我個人在啟笑E城市的義賣，歡迎欣賞  ~ ~ 『年終慈善拍拍樂』