此圖攝於台北內湖友人家前庭。

昨日和朋友約好學紅酒燉牛肉這道菜，

因為之前某次聚會她帶這道菜來與大家一塊兒分享，

嚐過後驚為天人，

訝異一道菜能包含豐富多元的滋味，

含有紅酒與紅酒醋的微酸，

又帶著牛肉汁的鮮甜，

還蘊含香料、紅酒、其他蔬食及牛肉的香，

感覺美味在舌尖與腦海間流連忘返，

可謂餘味繞舌，三日不絕於口。（也可稱我饕餮！）

故央求她傳授我這道菜的作法，

與朋友「喬」了老久的時間，

總算是擇定良辰吉時，

專程登門學習念念不忘的菜。

這道菜只有在正式料理前，

需將洋蔥絲與香料、牛肉放入紅酒內醃漬十二小時較為費時，

其餘作法在友人悉心講解與不才虛心受教下，

發覺步驟簡單易做，

真高興學到這道十分下飯的紅酒燉牛肉。

此趟造訪，

除了學習夢寐已久的菜餚之外，

還無意間採擷了臘梅香，

因友人家是獨棟的樓房，

有前庭與後院，

前庭種了梅樹與柿子樹，

今年的梅樹已經開花，

在前院內舉頭望梅樹，

就可看見一簇簇粉嫩的梅花；

到二樓打開窗戶，

更可聞得陣陣臘梅撲鼻香。

不禁令我懷念起數年前至武陵賞梅的景色，

些許是此時節開花的吧！

是否該安排幾日上武陵去訪梅呢？