決定由台灣到成都開展教育工作是個重大的決定,從一年多啟程前對成都的諸多想像,到抵達這個休閒之都的第一印象,至現今所感觸的天府之國,一段情感上的演譯,對這個城市的愛戀已揮之不去.

所謂的想像,是因為從未造訪,只能由書中或在台灣時所觀賞的旅遊節目中拼湊出零星片段的記憶,是古老的,悠遠的,像一幅淡淡既而神秘的畫,輕輕地將我觸動

前年的冬天深夜,飛機抵達了雙流國際機場,這是人生第一次的遠行,心中是期待,興奮加上幾許不安與不捨,想著台灣-我的故鄉,何時會是歸期。步出機場,四,五度的冷空氣襲擊而來,讓人直打哆嗦!我預查過成都的溫度,但四,五度是冷到何種程度,我今晚才完全體會。

成都-歷史長河裡的古都,融合了茶文化,食文化,麻將文化和隨處可見證的歷史痕跡,已吸引不少外國旅客來此一遊,在此認識的外國朋友也為此地著迷。在抵達成都的次日,就已開始馬不停蹄的投入工作崗位,這是遠道而來的初衷-整頓學校風氣,激勵員工士氣,還有擴大招生,而我心中還保留了一些私人的理由-中國旅遊,從這裡出發。

談到工作,不得不說說我成都的同事們,在台灣接下”教務長”的職位時,就已預先被校長預告:”別對大陸的員工有過多期待,他們和你在台灣培訓的教師是不同的,你可能要多費心了”。我沒做什麼心理準備,只是開放著心胸,懷著信心出現在他們面前,帶領著他們共同學習成長,這是我告訴自己和員工的-工作就是面對問題,解決問題,達成目標,如此而已。當然,面對著三個學校,三十個教師,我常常思索著我的使命,如何在短短的一年給他們不同的跨躍,另一番的突破.而在迎接會上被鄭重介紹給這些同事們,我從他們眼中看見了好奇,疑惑和滿心的期待,他們期待學校的新氣象,而我期待大家卸下面具和心防,不為其它,只為共同的目標而努力!

和教師們最初的交流是由”吃”開始的,土生土長於台灣的我,在家鄉時是”滴辣不沾”,連度小月擔仔面攤上的辣椒醬我都不碰的,更別說這裡令人目不暇給的海椒,紅椒,花椒等,在我看來是無辣不川菜。這裡的同事似乎很了解我這個外地人的口味,第一次他們幫我訂晚餐,我在紊亂散放著文件的辦公桌前抬頭問他們:”有什麼不辣的可以吃嗎?”,他們向我推薦回鍋肉炒飯飯盒,是獨特的醬料加上幾塊豬肉片炒出來的飯,這一吃,就是一年,心得是:從豬肉片到豬肉絲的變化見證了大陸物價的飛漲,而這些可愛的同事們,總是在介紹各種成都小吃的同時,隨附關心著問:這個吃還習慣嗎?合你們台灣人口味嗎?帶著我們見識麻辣火鍋,乾鍋,冒菜,還有許多成都道地的小吃,說成都是美食的天堂一點也不為過,但這句話似乎只適合辣食主義著,而我卻是用了半年的時間來讓自己的胃適應它們。

“食”是饕客的一道光,是成都的一天堂,也是人和人之間的溫暖,在台灣,人們見面時總互相招呼”你吃飽了沒?”,在成都,不問吃飽而問”吃好”,”你吃好了嗎?”,可見飲食文化在成都的地位是不容小覷。

我對成都的適應,就由”吃”開始!!