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| 2008/04/05 13:42:09瀏覽4463｜回應5｜推薦30 | |
| 在前幾次介紹Cupertino的義大利料理小舖--Cafe Torre之後, 我們又趁著anniversary的好日子, 到家附近有好口碑的日式複合式料理餐廳--Gochi Japanese Fusion Tapas, 經過Hank和Teresa的大力推薦, 這家被yelp.com的網友評價四顆星的日式餐廳, 結合了法式、義式和日式料理的風味,上次吃過它的lunch覺得還不錯吃~~ 下了班把賈斯等託給外婆家後就和馬麻手牽手到Gochi來嚐鮮, 因為離家實在很近, 所以準時到, 沒想到一到停車場都停滿了車, 還差一點找不到位子, 這家餐廳的外觀一點都不起色, 倒是旁聽有一家好大的Karaoke店挺惹人注目~~  進到店內人聲鼎沸, 還好有事先訂位, 馬麻偏愛褟褟米的座位, 剛好Gochi大都是要脫鞋坐的褟褟米位子, 正符合我們的需要~ 坐定之後waitress拿來菜單~~對比較少吃日本創意料理的我們來說, 真是有夠複雜難懂, 還好有漢字和英文並列, 所以大概了解是怎樣的菜色, 經過『討論』之後, 沒錯, 真的是討論之後, 我們今晚的菜單就出爐囉~~  Sakana Iroiro Salad 由綠葉生菜和 sashimi 生魚片配合mushroom的清爽料理, 是喜歡生魚片的好選擇~~推薦指數 7.5  Shiromaguro Tataki 也就是white tuna外圍經過稍微的燒烤之後切片調味, 可以避免只吃 sashimi 的生冷和單一的口感, 味道尚可價錢也還算可接受~~推薦指數 7  Sake Korokke (salmon cream croquette) (鮭魚口味的可樂餅) 可樂餅一向就是馬麻的最愛之一, 以前在Mitsuwa還有時可以吃到現做的可樂餅, 現在都沒了~~ 一口咬下就可以看到濃郁的內餡, 入口即化, 讓人有幸福的感覺~~推薦指數 7.5   Salmon Yaki Onigari (鮭魚日式烤飯糰) 兩面烤的酥脆金黃熱呼呼的飯糰, 雖然沒有內餡, 但是吃起來滋味十足, 加上鮭魚的幫襯, 是最能滿足胃口的熱食~~ 值得推薦~~推薦指數 8  Mintai Kinoko fusion pizza (明太子pizza) 店內的創意pizza之一, 原本並不看好這道, 但是pizza上桌後就吸引我們的目光, 急忙切了一塊送入口中, pizza餅皮超薄又酥脆, 配料有cod roe(鱈魚卵--明太子), 蟹肉, 洋菇, bacon和cheese~~咬下第一口就讓人忍不住就想再吃第二口, 明太子和蟹肉及洋菇藉由cheese的融合, 把美味推到極致, 強力推薦~~推薦指數 9  Gyutan Shioyaki (塩燒牛舌) 剛燒好的牛舌配上少許塩和檸檬汁, 可以吃出鮮味, 只是可能師傅忘記這道菜, 匆匆準備就上桌, 因為肉質不夠嫩, 有些許纖維不易嚼碎, 不推薦~~推薦指數 6  吃完之後肚子已經沒辦法再裝的下甜點了, 有機會再來嚐嚐它的green tea creme brulee囉~~ 總結這次的菜色都十分滿意, 花費也不多($58), Guchi還有褟褟米房間, 下次可以考慮邀三五好友帶小朋友一起來,喝杯sake熱鬧一下喔~~ Gochi在yelp.com的評價 Gochi Japanese Fusion Tapas: 19980 Homestead Rd Cupertino, CA 95014 (408) 725-0542 www.gochifusiontapas.com |
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