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矽谷Cupertino的日式餐廳--Gochi Japanese Fusion Tapas
2008/04/05 13:42:09瀏覽4490|回應5|推薦30
在前幾次介紹Cupertino的義大利料理小舖--Cafe Torre之後, 我們又趁著anniversary的好日子, 到家附近有好口碑的日式複合式料理餐廳--Gochi Japanese Fusion Tapas, 經過Hank和Teresa的大力推薦, 這家被yelp.com的網友評價四顆星的日式餐廳, 結合了法式、義式和日式料理的風味,上次吃過它的lunch覺得還不錯吃~~

下了班把賈斯等託給外婆家後就和馬麻手牽手到Gochi來嚐鮮, 因為離家實在很近, 所以準時到, 沒想到一到停車場都停滿了車, 還差一點找不到位子, 這家餐廳的外觀一點都不起色, 倒是旁聽有一家好大的Karaoke店挺惹人注目~~

2008 Gochi 3997


進到店內人聲鼎沸, 還好有事先訂位, 馬麻偏愛褟褟米的座位, 剛好Gochi大都是要脫鞋坐的褟褟米位子, 正符合我們的需要~


坐定之後waitress拿來菜單~~對比較少吃日本創意料理的我們來說, 真是有夠複雜難懂, 還好有漢字和英文並列, 所以大概了解是怎樣的菜色, 經過『討論』之後, 沒錯, 真的是討論之後, 我們今晚的菜單就出爐囉~~


2008 Gochi 3982



Sakana Iroiro Salad
由綠葉生菜和 sashimi 生魚片配合mushroom的清爽料理, 是喜歡生魚片的好選擇~~推薦指數 7.5



2008 Gochi 3983


Shiromaguro Tataki
也就是white tuna外圍經過稍微的燒烤之後切片調味, 可以避免只吃 sashimi 的生冷和單一的口感, 味道尚可價錢也還算可接受~~推薦指數 7


2008 Gochi 3984

Sake Korokke (salmon cream croquette) (鮭魚口味的可樂餅)

可樂餅一向就是馬麻的最愛之一, 以前在Mitsuwa還有時可以吃到現做的可樂餅, 現在都沒了~~

一口咬下就可以看到濃郁的內餡, 入口即化, 讓人有幸福的感覺~~推薦指數 7.5

2008 Gochi 3985

2008 Gochi 3986


Salmon Yaki Onigari (鮭魚日式烤飯糰)
兩面烤的酥脆金黃熱呼呼的飯糰, 雖然沒有內餡, 但是吃起來滋味十足, 加上鮭魚的幫襯, 是最能滿足胃口的熱食~~
值得推薦~~推薦指數 8


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Mintai Kinoko fusion pizza (明太子pizza)
店內的創意pizza之一, 原本並不看好這道, 但是pizza上桌後就吸引我們的目光, 急忙切了一塊送入口中, pizza餅皮超薄又酥脆, 配料有cod roe(鱈魚卵--明太子), 蟹肉, 洋菇, bacon和cheese~~咬下第一口就讓人忍不住就想再吃第二口, 明太子和蟹肉及洋菇藉由cheese的融合, 把美味推到極致, 強力推薦~~推薦指數 9

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Gyutan Shioyaki (塩燒牛舌)
剛燒好的牛舌配上少許塩和檸檬汁, 可以吃出鮮味, 只是可能師傅忘記這道菜, 匆匆準備就上桌, 因為肉質不夠嫩, 有些許纖維不易嚼碎, 不推薦~~推薦指數 6

2008 Gochi 3995

吃完之後肚子已經沒辦法再裝的下甜點了, 有機會再來嚐嚐它的green tea creme brulee囉~~

總結這次的菜色都十分滿意, 花費也不多($58), Guchi還有褟褟米房間, 下次可以考慮邀三五好友帶小朋友一起來,喝杯sake熱鬧一下喔~~


Gochi在yelp.com的評價


Gochi Japanese Fusion Tapas:

19980 Homestead Rd
Cupertino, CA 95014
(408) 725-0542
www.gochifusiontapas.com
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jerryyao&aid=1755571

 回應文章

寄居者
等級:8
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看起來不大像傳統的日本菜
2008/11/06 13:14

有點 Fusion 的感覺

不過應該很好吃


矽谷媽媽
等級:8
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好命喲~
2008/04/08 03:41

有外婆家可以放小寶貝,小倆口出來吃甜蜜晚餐~~

我們上次(去年)去吃晚餐時,四個人(兩大兩小)吃了$80,但看你們倆人叫了不少菜,才只要$58,太厲害了


賈斯等的拔比(jerryyao) 於 2008-04-14 02:53 回覆:
下回有機會可以一起去吃, 當然是family dinner啦~~

我家那隻剛好和妳家弟弟差不多大呢~~

麻吉。舊金山
等級:8
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2008/04/07 02:24
最愛居酒屋
怎麼搬走了才出現這樣好吃的
氣死了
賈斯等的拔比(jerryyao) 於 2008-04-14 02:52 回覆:
沒關係啦~~有空常回來吃呀~~

divagirl
等級:8
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我們全家的最愛
2008/04/06 08:40
我家人都愛美食
Gochi是排行前三名的
下次去點Mashi(是砂鍋煮的飯, 有鰻魚或是鮭魚口味)
鍋底可吃到鍋巴的感覺, 末了還可以加上獨家湯頭 便成 茶泡飯
小朋友去的話 就點客Yaki Udon 吧, 麵很QQ
其他還有很多好吃 要看菜單才記得...
有空的話中午去試試看
每天都有specail (但中午最好11:45以前到 才能保證有位子)

另外一家  叫八町
Hatcho
1271 Franklin Square
Santa Clara CA 95050
(408) 248-8500
www.hatcho.com

媽媽桑較 Linda 主廚是她先生Ken 曾經是日本新宿大餐廳的主廚
我已在她那吃了16年了 (跟他提Rachel介紹的 準沒錯)
他們的Agetashi tofu(炸豆腐) 是我們吃遍灣區最好吃的 即使在台灣也沒得比
還有炸雞翅, 鐵板牛排, Hatcho Nabe(八町鍋)配上蘿蔔用醬油燒煮, Sashimi 的新鮮度是無懈可擊, 在特別的日子裡 還可以做出特別定食!!

賈斯等的拔比(jerryyao) 於 2008-04-06 13:31 回覆:

多謝妳的介紹, 又多了一些新的選擇呢~~

下次有機會要去嚐嚐呢~~


舊金山金芭莉
等級:8
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壽司比薩
2008/04/05 15:09

近來很流行壽司比薩,就是底餅是用米煎過的脆脆像是鍋巴似的,上面可以放各式食材,相當受到歡迎^^ !

倒是牛舌啊不多見呢,口水猛流啦 >< !


活在當下,精采生活
賈斯等的拔比(jerryyao) 於 2008-04-06 13:34 回覆:

哇~壽司比薩還沒吃過呢~~和Gochi的好像不太一樣~~

牛舌味道還不錯, 只是肉質很重要呀~~