住在舊金山灣區生活平平淡淡, 一直以來都覺得要吃台灣料理就一定得去洛杉磯才能如願, 可是哪有可能常常開300多英哩去呢!! 這幾年在南灣也開了許多台灣小吃店, 有些還是遠從洛杉磯北上開設分店, 像好年冬, 阿宗麵線, 辛巴樂等... 其中離家最近的就是辛巴樂Cafe, 只需五分鐘的車程就可以聊解鄉愁, 覺得生活又再度充滿了希望, 今天就帶著遠從北邊來的妹妹再去光臨這家吧!

辛巴樂的招牌號稱香腸專賣店, 就是它的台式香腸作的非常道地, 但我們很少單點香腸, 而是點辛巴樂香腸鳳梨炒飯, 這一道簡簡單單的炒飯卻最受顧客歡迎, 主要是它的香腸很美味, 飯的口感也不錯(不像這裡的中式餐館用泰國米來炒飯), 加上翠甜微熟的洋蔥粒和酸酸的鳳梨, 吃了一口會忍不住再接一口, 是小朋友最愛吃的炒飯, 幾乎每桌都會點一客香腸鳳梨炒飯呢!! 推薦指數: 9
除了香腸鳳梨炒飯之外, 它的臭豆腐也是一絕, 可說是舊金山灣區中的佼佼者, 吃起來讓人想起公館東南亞戲院前的臭豆腐, 味道有些類似, 它和洛杉磯的大塊臭豆腐略有不同的是它油炸的較久, 比較酥脆, 裡面的湯汁也沒有洛杉磯的多, 不過配上泡菜和桌上所附的辣椒醬之後, 味道就是好, 不過要趁熱吃, 當天媽咪吃到最後一塊有點苦味呢! 品質不一是所有餐飲業最大的問題呀!! 推薦指數: 8.5

值得一提的是它還有另一道香炒臭豆腐也很特別, 配合了生菜和辣椒是不錯的選擇喔!!

每次看到menu上的德國脆皮豬腳就忍不住想點, 媽咪還說「你以前不早就點過了」, 連我自己都忘了, 它的賣相不是很好, 也需要較久的時間準備, 外皮十分酥脆, 帶點甜味, 裡面的肉鬆軟但略微太乾, 份量非常大, 另附紅茶/咖啡和湯, 價錢也很實惠, 如果喜歡豬腳可以大快朵頤一番, 所配的酸菜實在不怎麼樣, 下次要去德國餐廳吃道地的德國豬腳. 推薦指數: 7

我們另外又點了蔥油餅還可以 推薦指數: 6
蚵仔煎一點都不道地, 不太像用地瓜粉煎的, 裡面的蚵仔好老, 配菜竟然是綠豆芽, 可能最近青菜貴的關係吧!! 推薦指數: 不推薦
飲料部份: 它的芋香冰沙用料實在是夏天的好選擇喔!!

辛巴樂Cafe 地址: 20956 #A W. Homestead Road, Cupertino, CA