上周末是岳母的生日, 和小舅子一家人帶著岳母到聞名已久的中菜餐廳--金玉滿堂 (Liou's House), 聽說餐廳的老闆曾經是連戰先生的廚師, 功夫菜不少, 還必須事前一天預定, 抱著好奇的心情來到這家位於Milpitas的餐廳. 據店員說他們和台灣的彭園餐廳有密切的關係呢!
到達餐廳時已經過六點, 只見裡面擺著都是大桌, 必須事先訂位才不會等太久, 環顧四周, 客人大都是來自台灣, 年紀也較長, 點的都是師傅的拿手工夫菜, 來看看今天的菜色吧!!
翡翠魚片羹: 由菠菜打成的漿和新鮮的魚柳熬煮而成, 顏色非常的翠綠, 配上魚片的鮮美, 完全沒有菠菜的澀口, 加上少許的胡椒粉, 味道剛好
蝦鬆: 細嫩的蝦仁配上類似碎油條加上新鮮的生菜葉, 十分的清爽, 小朋友尤其喜歡它的饀料
蜜汁火腿: 香甜的火腿切成薄薄的一片片配上熱呼呼的吐司, 吃時加上蜜糖蓮子和蕃茄讓人有幸福的感覺呢!! 排盤也很漂亮, 需事先預定.
走油元肘: 就是紅燒蹄膀, 整個蹄膀去骨加上筍絲帶點酸甜的味道, 配飯吃很速配呢!! 沒吃完帶回家加上老豆腐文火慢煮把肘子的肥美都收進豆腐中, 算是人間美味. 也需事先預定.
八寶填鴨: 就是將整隻鴨挖空後填入糯米和配料然後過油讓表皮酥脆, 吃起來有點像是頂呱呱的呱呱包, 有人不知不覺一直吃吃到撐的連甜點都吃不下呢!! 也需事先預定.
清炒大豆苗: 配上蒜蓉十分可口. (忙著吃都忘了照相)
海鮮伊麵: 是小朋友的最愛
湖南豆腐: 和彭園的彭家豆腐有異曲同工之妙, 紅燒的豆腐加上美味的豉油很咬起來很滑嫩, 配飯的最佳選擇. (忙著吃都忘了照相)
吃完之後抬頭才看到每一桌都點了好大的冬瓜盅, 裡面的料好像很豐富, 冷天裡來一碗熱湯一定很溫暖.下次再來試試喔!!
金玉滿堂Liou's House餐廳地址: 1245 Jacklin Road, Milpitas, CA 95035
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