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偽。酒國女英雄之一見鍾情~~義大利甜白酒
2012/04/07 17:08:05瀏覽15654|回應0|推薦3

  ◎飲酒過量有礙健康  開車不喝酒  安全有保障◎

前一陣子聽好友說,她的朋友訂的香檳到了,她要去朋友那邊吃飯喝酒, 

因為當時喝到那支甜白酒的感動,(我一直把當時喝到的酒當成香檳),

所以拜託請好友幫我買一瓶,但因為她的朋友喜辛辣口感,所以作罷,

然後不知怎麼的,腦中閃過個念頭,想起友人曾給我葡園的名片,

於是憑著一張拍得又黑又暗的照片,我寫信去問Kevin,終於得到回覆,

原來那瓶讓我一見鍾情念念不忘的酒是義大利的甜白酒──

傑樂托慕斯卡多微氣泡甜白酒,上網咕勾了一下這瓶酒才發現,它是好評度很高的一瓶甜白酒 。

聽說也十分受情侶青睞呵呵啾

後來老闆又推薦我一瓶,利維托酒莊幕斯卡多微甜白酒, 因為實在太想喝了  所以各訂了一瓶很感謝Kevin,就算我只訂兩瓶,他還是幫我寄送,匯完款隔天早上就收到酒了,效率超好Fox加油

傑樂托慕斯卡多微氣泡甜白酒的瓶身貼紙很特別

DOCG認證

為了買這支酒  喜酒對酒有小研究的好友還給我上了簡單的課,也才知道DOCG指的是義大利高等特許葡萄酒。

所以我買的這兩支甜白酒是高級甜白酒,後來才發現,好友愛喝的那支酒也是Asti,

不過她說她的Asti沒有我的高級,不是Moscato D’Asti,是被Moscato 等級選剩的葡萄

我聽了後笑好久,決定上台北後喝喝看她愛喝的Asti是什麼口味。

利維托酒莊幕斯卡多微甜白酒



冰鎮過後的利維托酒莊幕斯卡多微甜白酒

軟木瓶塞與酒口齊,感覺就很難開><

費了九牛二虎之力拔出的軟木瓶塞

十分夢幻的酒色,充滿氣泡耶~~~~

傳說中是5/21世界末日那晚  終於拿出冰了好幾個小時的甜白酒,因為好友之前發生過  沒成功拔出軟木塞  猛挖的狀況下還掉了軟木塞屑進酒裡的慘劇@@

所以好友萬般叮嚀我要小心,不知是不是在她的叮囑下心裡慘生陰影,怎麼就是拔不開  最後還是請出老哥幫忙 ,才順利打開。

呼~~~~

當酒倒出時,看著酒液注入杯中產生的綿密白色泡沫,心裡超興奮的,白色泡沫消失得很快,之後就可以看到氣泡不斷由杯底竄升。

看著杯中氣泡的動態感覺挺有趣的,像是被解放的小精靈,興奮的爭先恐後的想看看不一樣的瓶外世界ROES想

不過要喝之前,其實心裡有小小壓力,因為聽說Asti的酒會帶有荔枝香 ,Kevin給的酒質介紹也說,酒裡會有荔枝、水蜜桃、梨子等果香,還有蜂蜜的芳香,在口中甜味、酸度和豐富的果味形成和諧的平衡。

但我覺得我們的味覺鈍一定喝不出來,果不其然,我只嚐出果香,但味覺真的沒強到分出三種水果的香味,比較特殊的是第一口酒聞到的味道,不是香味,有點腐味,害我忍不住想,那不會就是傳說中經典Moscato的香氣吧~~~~~

不過這真的是一瓶好好喝的酒(因為是頂級的!!!!)

沒有白酒的澀味,因為在日本某一天的晚餐佐的白酒有澀味,我覺得不好喝,結果就被好友唸了,在日本那晚那杯酒才100日幣呀~~~太苛求了。

最後我決定要把我一見鍾情的傑樂托帶去台北找好友一起喝,750ml對我和吉兒來說太多了,若能和友人邊聊天喝酒,感覺一定更棒!!

這是我第一篇完全不專業,只懂好不好喝的品酒文 ^^


 今年(2012)三月初,買了兩瓶甜白酒,事後才知,那價位是中高價位等級,

實在不是我們這種平凡小老百姓喝得起的,又因,

 當初和老哥及吉兒喝完了一瓶,竟有說不出的落漠,

這麼喝好的甜白酒,在三兄妹相看兩無言的狀況下喝光,總覺得好可惜,

當下便決定,留一瓶等上台北時和姐姐一起喝,正巧出國後留在北部,

所以決定在姐姐的公寓過夜,把住在中部的老弟和美麗弟媳也約來小聚,

姐姐說,人多就吃火鍋吧~餐前酒就是我的微甜白酒,

她會再多買一瓶黑中白香檳與大家一起分享,

決定後,我便把一直留著的甜白酒寄到姐姐的公寓放著,等待聚會來臨的那一天,

大家超期待,沒想到,結束旅行回臺灣後,姐姐說,老弟打電話說無法上台北,

原因是....原本沒有後來才有,三個月後才能說的~~不能說的秘密,

因為這個原因,老弟免於被我們大踹的命運,

當天姐姐哀怨的說,為了我們,她特地多借了一個電磁爐,買了一冰箱的菜,

冰箱已經被塞得滿滿,都快吐了.....

無奈復無奈,老弟那不能說的秘密很冠冕堂皇,怪不得、怪不得啊!

所以我們只好連同老弟和弟媳的份,用力的、努力的吃!

準備吃火鍋前,姐姐先拿來一個鍋子充當冰桶,將由冰箱拿出的甜白酒冰鎮著,

準備了三個由義大利帶回來的高級水晶杯後,等著姐姐開酒,

在姐姐準備開酒時,我說,這兩款甜白酒超難開,

當初老哥要開時,也費了九牛二虎之力才拔開,

果不其然,姐姐就算用了她無敵好用的開酒器,還是開得為難,

拔出軟木塞後與一般的做比較才知,會這麼難開是有原因的,

瞧瞧,這瓶酒的軟木塞原來是肩寬窄腰的型男比例啊!(喂)

撇開艱難的開酒任務不說,這瓶甜白酒依舊是極品夢幻的滋味,

(親愛的小夫妻,不是姐姐不留給你們喝呀~~~)

連不愛喝甜酒的姐姐也說不錯,但不知怎麼的,

卻少了當日第一次喝到這瓶酒的驚豔與美好悸動,

或許也是因為人往往會把美好的記憶深烙在腦中回味再回味,

無形中添了太多不該有的滋味進去,是人的問題,與酒無關啊~

喝了開胃酒後,三個女人努力吃火鍋(連同小夫妻的份)努力吃菜,

天知道,再怎麼努力也吃不完吧~~

總之,酒足飯飽後,姐姐最後又開了一罐紅酒,

(硬是要把小夫妻的份喝完)

我覺得這罐紅酒好好喝~~~~

像我們這種味覺鈍到喝不出酒中各種香氣的小老百姓也嚐得出它的美味,

足以見得,它真是一瓶好酒呀!

慢慢喝、慢慢聊,連我這酒量極差的三腳貓,也只感到微醺,

所以那一晚,超好睡!

隔天晚上品嚐的是姐姐買的黑中白香檳

香檳一直是我十分期待、超想喝的飲物,

我想是受到「麻雀變鳳凰」的影響,想到香檳就會想到茱莉亞羅勃茲喝著香檳配草莓的畫面,

所以當時其實是很想跟姐姐要草莓來吃的 ←一整個過份了起來XDDD

當姐姐把香檳倒進水晶杯時,那夢幻的粉紅色液體以及不斷往上冒的氣泡讓人好興奮啊~

不過為了拍不斷往上竄的汽泡還被姐姐碎念,

有哪個笨蛋像我一樣,酒不喝,硬是堅持要把汽泡拍清楚才肯喝,

結果香檳放愈久,汽泡愈積愈高,反倒像是刻意打出的奶泡,真美~

而我....還是沒成功拍出汽泡,最後只好用錄的

有興趣可以連去看影片

http://www.im.tv/vlog/personal/534152/7137908

只是懷抱著期待入口的第一個感覺,坦白說有一點失落,

是視覺誤導了一切,香檳的口感特別,但沒我想像中好喝,

感覺嘴巴裡都是氣泡在打架,我沒那麼喜歡,

我想可能是因我不愛喝汽水的原因吧!

不過因為香檳開了還是馬上喝完比較好,所以硬是連同小夫妻的份喝完,

到第二杯時吉兒先茫,第三杯時我跟著飄上雲端,茫到一個不行,

姐姐說香檳有11%後勁強,是我平時喝的水果酒的四倍啊~~~

這對連喝水果酒都會臉紅到不行的我來說,太OVER了,

但我很有毅力的撐著,然後姐姐在神不知鬼不覺的又倒了半杯昨晚沒喝完的紅酒給我,

當時沒啥感覺,只是茫茫的喝,直到回房睡躺著時,梗在胸口那一股噁心與心悸,

讓我怎麼也沒辦法入睡,最後,忍不住,把今晚下肚的貴33的酒全浪費了,

這時才知,酒醉難受,喝到吐更是難受,開始覺得,

失戀不應該喝酒(除非酒量很好,好到喝完可以馬上入睡),

藉酒澆愁到吐,不是更難受嗎?

嗯,謹記,這個梗暫且別用~

 小小PS.兩篇品酒文都是從自己在別處的舊完挖回來重新整理的^^

◎飲酒過量有礙健康  開車不喝酒  安全有保障◎

 


店家資訊~

葡園(葡萄酒.香檳專賣店)

電話:07-5310665

地址:高雄市鼓山區鼓山三路11之9號

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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