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生食療養的內涵

2007/09/20 15:07:53瀏覽1417｜回應3｜推薦71

生食療養的內涵

生食療養即是生機飲食療養法

食材應儘量選購純有機或準有機的食物(包括動物性與植物性的食品)，

食材無污染源、安全衛生

兼顧飲食與營養的均衡性

提升或調整生食素材的比率

飲食素材的來源務必要純淨、無污染，亦即不含農藥殘毒、化肥、添加劑、細菌、寄生蟲、病毒等等的純有機食物或準有機食品，讓攝食者身體無負擔，不受毒害。生機飲食的內涵特性：一、要來自有機農法飼養的動物性食品(可減少攝食，素食者則免)以及有機農法培植的植物性食物及初級加工或簡單製作的食品(自然新鮮)。二、要減少動物性食品及多層次加工食品的攝食，避免其中不當化學成分甚至致病毒素的內積(純淨無毒)。三、要維持原始的、較自然且均衡的營養成分比例，能被人體生理較有效的吸收與利用(均衡營養)。四、要提升飲食中生食素材的比率，正常人能佔15 %左右，而患者則需依病情與體質的狀況來決定生食的比率，多數熱症癌症慢性病患可佔16 %以上(淡食粗食)。五、要能發揮生物能的潛力、提昇免疫力、促進抗病力，讓攝食者充滿活力，生機盎然(維護健康)。

故平日正確的攝取生機飲食，不僅是作為正常人養生保健(防病)的健康飲食，而且更是作為生病者調養病情(治病)不可疏忽的治療飲食。

輕音樂─小提琴

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引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jasonliuliulang&aid=1245021


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	苟用.苟旦等級：7 留言｜加入好友

請教

2007/10/01 12:26

非常高興能拜讀您的文章，因個人生涯規劃，即將在近期自軍中退役，老家在復興鄉山上，有意朝有機蔬菜養植業發展，希望能多給些指點。謝謝！

劉六郎 jasonliulang(jasonliuliulang) 於 2007-10-01 22:12 回覆：
推廣有機農法(有機飼養、有機栽植)，認識中草藥與運用，營養保健，生機飲食，生食療養法…是我們高市生食療養推廣學會的宗旨，有空多來訪指教！


	劉六郎 jasonliulang 等級：8 留言｜加入好友

生食療養法即是正確生機飲食療養法
	2007/09/27 23:06
生食療養法即是正確生機飲食療養法生食療養前二字生食有二種內涵；一是指生機飲食，二是指生鮮飲食；後二字療養亦有二種涵意；一是作為正常人養生保健(防病)，二是作為患者療理病情(治病)。以當前生機飲食療養的理念而言，若能(防毒)有效防止日常用品與飲食的污染源，又能(減毒)做妥減少日常用品與飲食中的不當致毒性之成分，使身體的毒害降到最低；另外，若能回歸自然，選擇適合病情且富有多樣化的有機食材給予新鮮衛生合理之生機製作，並調整適當熟食與生食的比率，期予(排毒)排除體內積毒之效能外，亦能攝取到均衡飲食且具生機盎然(無毒)淨食的均衡營養；如此健康的攝食型態與內涵，則會有助於提升免疫力、自癒力、抗病力以及增進生物能量與生命活力，達到正常人「營養保健」及患者「膳食療養」的目的。


	catling 等級：8 留言｜加入好友

生吞活食

2007/09/20 19:47

別被我的標題嚇倒了！我只是從英文 " Eating the living raw food" 直譯過來的～

我認識許多美籍友人都是吃這種 diet 的。有人還因此去上這類食譜料理的特別廚藝訓練。

現在在美國，素食不但很 IN ，講求生機飲食的也越來越多。只是不容易啊～

我曾試過連穀、豆、乾果類都生吃的 "Eating the living raw food diet" ，可是兩天下來，我就真的『吃不消』了～

我個人以為，要吃這類 diet 的人，如果沒有鐵胃，也要有牛的反芻功夫！！

每吃完一餐這類特別飲食後，我的胃，就好像有個鐵塊壓住，肚漲腹痛、消化不良不說，還便秘好多天！！

可是其他美籍友人都吃的很舒服～所以，真的要看個人啦～

劉六郎 jasonliulang(jasonliuliulang) 於 2007-09-21 00:37 回覆：

生機飲食─講究生鮮衛生、營養均衡，係最健康、最合理的飲食。
飲食的食材來源講求有機或準有機的動物性、植物性食物；減少攝食或不攝食過多加工過的食品。
生機飲食的素材不全是植物性的素食，生吃應僅佔少部分(蔬果芽類約15~20%)，大部分還是熟食(五穀蔬菜肉魚蛋豆類)。
生吃的素材要符合生食的安全條件─生鮮、衛生、無毒外，不含任何傷害身體的不當成分(農藥、化肥、食品添加劑、寄生蟲、細菌、毒素…)。
攝食生機的素材無論是熟食或生食，一定要適合攝食者的體質與病情，不可亂吃或多吃多喝。
要有正確的認識生機飲食，力行合理的生機飲食，可增強抗病力；正常人有助防病─滋養身體及維護健康；而生病者則有益療病─端正營養缺陷及恢復健康。

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