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老狗遊記-(二)石家大院與狗不理包子
2008/11/07 18:30:47瀏覽2793|回應43|推薦143

中國人-不通,自己會變.

聽到遊覽車的"師傅"邊開邊抱怨:「公司這吉皮ㄟ屎(GPS)是兩年前的,馬路都報錯!」啊!我們已經像坐牛車一樣在爛泥路上顛簸一陣子了.地陪越看越不對,馬上下車問路.

路人說:「甭走啦,昨晚一場大雨,前面有輛卡車還陷在泥裡,你們根本過不去!」

師傅二話不說馬上倒車行駛.一車滴老友本來還在暢談"瘦死的駱駝比馬大"(今日股市),瞬間鴉雀無聲,每個人腦袋都往後看(路寬僅有四公尺).倒行約數分鐘,終於在一家工廠門口掉頭.大家才鬆一口氣.

了得!見識到真正滴"Chinese Kung-Fu"!

P1040070.jpg picture by jasmine4242

抵達石家大院,門口可熱鬧,有賣糖葫蘆滴大娘,拉著驢車賣青蘿蔔滴小販,還有彩色狀元糕攤販(俺不懂為什麼他的蒸筒一次只能做一個?在台灣一次可做半打,難不成大陸滴狀元比較難"上榜"?)

P1040101-1.jpg picture by jasmine4242

進了石家大院看見書房的題字有點感慨,俺在自己的Blog從來不寫詩.

不寫,人家說俺沒文化.

寫了,絕對把俺當笑話.

對人生要知足,對學問要知不足.

P1040120.jpg picture by jasmine4242


IMG_4712-1.jpg picture by jasmine4242

跟著以下柱子的詩句唸,突然覺得自己有口吃.

有獎徵答,只要逗號點對,俺就送您一塊狀元糕!

(楊柳青青楊柳青青柳柳柳柳青青青柳柳青都在楊柳青)


P1040222.jpg picture by jasmine4242

下圖為石家大院最古早滴"消防車"

P1040174.jpg picture by jasmine4242

滅火情景

P1040176.jpg picture by jasmine4242 

大早敲鐘 晚敲鼓

鼓聲未鳴 腸已轆

(此時大伙兒已經"巴逗腰")

(圖為狗不理大飯店)

P1040295-1.jpg picture by jasmine4242

半世紀來一直以為「狗不理包子」是狗嘴被包子燙到,所以不理.到了天津本店才知道做包子的老闆名叫"狗子",因為包子越做越好,忙到連老主顧都無暇招呼.此後"狗不理包子"就此傳開.

包子的口感不錯,與老淡水的包子有點像,但是皮薄肉多,內餡肥瘦剛好,包子皮挺費工滴,每顆須捏十八摺.

沾"老乾媽豆鼓辣椒油"一塊吃,包您過癮欲罷不能.

P1040307-1.jpg picture by jasmine4242

薄切豬舌凍

俺忙著拍照,結果一口也沒吃到.

P1040300-1.jpg picture by jasmine4242

麻辣鴨舌

這道俺推薦,鴨舌先炸再爆炒辣椒.口感香而不辣.

 乾椒雞丁

有點像宮保雞丁,但沒有那麼油.乾椒脆的像餅干.花生、雞丁、乾椒一口全吃,相互提味.

P1040251.jpg picture by jasmine4242

豬皮凍

這道也是俺滴最愛,涼涼QQ.再不快點夾,又要被週遭滴"酒肉朋友"吃光.

P1040302-1.jpg picture by jasmine4242

(抱歉,俺滴肚子很餓,在此就告一段落)

音樂純屬欣賞,若有侵權請告知,必即取下.



( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jasmine4242&aid=2357571
 引用者清單(1)  
2008/11/09 20:16 【彩繪記憶】 狗不理包子的由來

 回應文章 頁/共 5 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

Jezz
等級:7
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這個名字真的很好
2008/11/09 20:15

天津的狗不理包子真的沒咱們台灣的包子好吃. 上次去的時候, 吃了一個就夠了. 結果我和老公兩個人也是拎著包子回去的. 敝人生肖屬狗, 所以我們家捆工說, 這名字取得好, 所以咱家老婆不吃.

狗不裡最近有個洋名, 叫做Go Believe. 不知道這次看到沒?

Ricardo(jasmine4242) 於 2008-11-10 16:05 回覆:
俺是很好養滴 只要口味不要太離譜 入境隨俗甚麼都好吃 (當俺滴老婆是很輕鬆滴)

肚子餓 忙著吃 沒留意到狗不理的洋名是-
 "Go Believe", very interesting brand name.很有現代企業的經營理念. 相信狗不理會不斷的檢討與開發新口味 否則遲早會被新產品取代.

faith信心
等級:8
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原來如此 , 哈哈~
2008/11/09 20:11

原來是老板叫" 狗子" 懶得理客人~ 哈哈~

你也真有想想力耶~ 以為是狗嘴被燙到所以才不理

你口味有點重哦~

我以前也寫過一篇 "狗不理的由來"

可是跟你的完全不一樣

連結給你方便看 , 但... 不準罵我黑心哦 (騙人的) 哈哈~

Ricardo(jasmine4242) 於 2008-11-09 22:31 回覆:
誰叫俺是個有味道滴男人 所以口味有點重嘛

幹嘛騙人啊 人家是好人耶

i~Robert
等級:8
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我想起天津狗不理包子
2008/11/09 16:52

幾年前到天津商務考察,持地到天津狗不理包子總店品嚐,

點了太多,餘下者帶回北京當晚餐,順便送一些給飯店商務室小姐,

她是很漂亮,但不要想歪@#%^*&@,那家飯店商務室電腦常出狀况,

好幾次我的外國客户用電腦傳真過去,一個晚上自動傳了一百多次

紀錄,仍然無法傳過來.......所以,順水推舟餵一些給她,除了感謝外,

還真管用,下班前會特別注意電腦是否正常,而且會自動注意我的

電文尚且會親自打電話或送到我房間.....這段無緣的歷史永遠不會遺忘......


Ricardo(jasmine4242) 於 2008-11-09 17:21 回覆:

狗不理包子果然有魅力!

早知道就打包一些回旅館送給門房,

說不定她會多放幾顆巧克力在俺滴枕頭上.

我們也是訂太多,有個太太最後把包子倒著吃,結果被兒子罵浪費!


悅己
等級:8
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personally,
2008/11/09 16:23
我覺得台灣的狗不理包子比他們好吃耶
Ricardo(jasmine4242) 於 2008-11-09 16:46 回覆:

俺相信真正狗不理的傳人在台灣,或許就住在淡水.

當俺第一口咬下天津狗不理時, 味蕾告訴俺-淡水! 


黑忍者
等級:7
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不知
2008/11/09 14:57

老狗與狗子碰到面了沒?^_^老狗理狗不理狗不理理老狗不理~~~~

逗個笑,請包含~~


黑忍者
Ricardo(jasmine4242) 於 2008-11-09 15:27 回覆:

哈哈哈! 高明啊!

老狗吃不理

不理老狗吃

老狗不理狗

只吃狗不理


賈媽
等級:8
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我的包子才真的狗不理
2008/11/09 08:20

包子好吃好吃包子好好吃包子包子好好吃

高雄的 "台南但仔麵" 豪華氣派

這 "狗不理包子店" 可真是 富麗堂皇 金碧輝煌

見識了

Ricardo(jasmine4242) 於 2008-11-09 11:01 回覆:

這個我會! 這個我會!

包子好吃,好吃包子,好好吃包子,包子好好吃. (點對了嗎?)

 "台南担仔麵"俺吃不起...寧可吃路邊攤.

您有肉餡的配方嗎? 俺家滴太座躍躍欲試,有點怕被她"毒死".


DrComposting
等級:8
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吃遍大江南北
2008/11/09 02:24

欣見 Richardo 兄平安歸來,總算不用推車。您真的是好命,吃遍大江南北阿!

Ricardo(jasmine4242) 於 2008-11-09 10:52 回覆:

放心啦,在對岸大家都很友善. 現在的問題是對岸的旅客不敢來台灣.

俺希望能吃遍大江南北,由於肚皮不夠大,吃不足.


gali
等級:7
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不足~
2008/11/09 02:05

我實在是不足啊~

Ricardo(jasmine4242) 於 2008-11-09 10:44 回覆:

包子不夠嗎? 加碼送給兄台.

P1040307-2.jpg picture by jasmine4242P1040307-2.jpg picture by jasmine4242P1040307-2.jpg picture by jasmine4242


奈米
等級:8
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知不足
2008/11/09 00:58
跟著您的圖 文走
又看著大家的回應
只能道 知不足也
既不懂文 又不懂史
只有喃喃自語囉
Ricardo(jasmine4242) 於 2008-11-09 10:43 回覆:

知不足的人才會進步啊.

因知不足 故廣結善緣

因知不足 網上胡塗一番

希望格友賜教指正



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聞香而至 先寫通關聯
2008/11/08 23:32
進入標準尺寸的圖片
 
 
楊柳青青       楊柳青
青柳柳柳       柳青青
青柳柳青       都在楊柳青
 
聞香而至       先寫通關聯
狗子狗子       狗不理包子
左併右湊       請隨便唸唸    
Ricardo(jasmine4242) 於 2008-11-09 00:08 回覆:
Bravo, 送狀元糕一個

ricecake.jpg picture by jasmine4242

經您這麼一寫 俺滴口吃都好了.

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