【茶館伙計送條子趣聞】

根據「微聚廬江.回憶民俗二三事」一文中記載了安徽廬江的吃早茶趣事：

「廬江城鄉街市，居民們多有吃早茶的習慣。在老廬城鎮有一定名氣的茶社酒樓較多，老字號有海同春、得月樓、醉林軒、繡溪閣、藕香居等。其早點品種豐富多樣，有油炸米餃、大餅、小籠包子、鍋貼、春捲、小紅頭等等。

每天早上，一些老街坊以茶會友，也有一些商戶以早茶談生意，就選一家茶社或早點店，叫小伙計跑路，送上一張「條子」（實際上是一張簡便請帖），請某某先生光臨吃早茶。所請客人一般都十分高興赴約。主客到齊，喝茶吃早點，或敘友情話家常，或談生意談買賣，形式節簡，輕鬆自如，經濟實惠。

結賬時，在應付款額外另加若干，作為小費。這時，前堂賬房先生會大聲吆喝「某某先生給小費幾許」。這小費不作為茶社酒樓收入，是專為送「條子」的小伙計的辛苦費。所以只要有送「條子」的活，小夥計們都樂此不彼。

安徽廬江吃早茶的風俗，與廣式飲茶的文化，應該差不多，身處現代社會，想邀請朋友喝個早茶，打個電話即可，或在 Line上招一下也行，過去的農業社會要與朋友相約喝早茶，有小伙計專送「條子」的服務，倒也挺新鮮有趣！

圖/好友歡聚茶樓.網路分享